肥料運籌比例對不同類型水稻群體質量的影響

黃勝東，李余生，2，楊 娟

(1.江蘇省農業科學院 糧食作物研究所，江蘇 南京 210014；2.揚州大學 江蘇省糧食作物現代產業技術協同創新中心，江蘇 揚州 225009)

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肥料運籌比例對不同類型水稻群體質量的影響

黃勝東1，李余生1，2，楊 娟1

(1.江蘇省農業科學院 糧食作物研究所，江蘇 南京 210014；2.揚州大學 江蘇省糧食作物現代產業技術協同創新中心，江蘇 揚州 225009)

摘要：研究了基蘗肥和穗粒肥不同比例對不同類型水稻群體質量的影響。結果表明：雜交粳稻品種在基蘗肥∶穗粒肥=6∶4條件下產量最高，常規粳稻品種在基蘗肥∶穗粒肥=5∶5條件下產量最高。不同類型品種的有效穗數、每穗實粒數、結實率、千粒重、葉面積指數、干物質重量等隨基蘗肥比例的增加均呈先增后降的趨勢，與產量的變化一致。在同一處理條件下雜交粳稻較常規粳稻品種在干物質重量、成穗率、每穗實粒數以及最終產量上有明顯優勢，說明雜交粳稻能更有效利用養分，在庫大源足的條件下具備更高的產量潛力。

關鍵詞：雜交粳稻；常規粳稻；肥料運籌；水稻產量；形態特性

近年來，雜交粳稻面積徘徊不前，影響了雜交粳稻新品種的推廣和應用，既而影響到整個雜交粳稻產業鏈的有序發展。筆者認為制約雜交粳稻發展的瓶頸因子主要是品種和栽培技術，當然種植習慣、種植制度以及種植方式的演變也會影響到雜交粳稻在生產上的應用。就品種而言，江蘇省每年都有2～3個滿足不同生態區域的雜交粳稻品種通過審定，但多數品種沒有能夠在生產中得到廣泛應用，其主要原因是品種相配套的栽培技術沒有跟上[1]。所以有必要對雜交粳稻和常規粳稻品種栽培技術的異同進行研究，而肥料運籌是水稻生長期內一個不可或缺的栽培因素，與最終目標產量密切相關，通過本試驗的研究以期為雜交粳稻氮肥的合理施用提供依據和技術指導。

1材料與方法

1.1試驗材料

供試土壤為粘土，土壤肥力水平較好。試驗所用試材為雜交晚粳品種86優8號、常優1號；常規粳稻品種武運粳23號、寧粳3號。于2015年5月在南京種植，株行距13.3 cm×25.0 cm，雜交粳稻單本栽插，常規粳稻每穴2～3苗。基肥統一為有機肥15000 kg/hm2，復合肥(N∶P∶K為1∶0.4∶0.5)1200 kg/hm2。

1.2試驗方法

在其它條件一致的情況下，總用純氮量均為300 kg/hm2，設5個氮肥運籌比例[(基肥+分蘗肥)∶(穗肥+粒肥)]處理，即4∶6(A)、5∶5(B)、6∶4(C)、7∶3(D)和8∶2(E)。重復兩次，隨機排列，小區面積為13.3 m2。各小區筑高埂并用塑料薄膜包裹，獨立灌排，其它管理措施按照常規栽培要求進行。在水稻生長期間分別記錄莖蘗動態、各生育時期干物質及葉面積指數，在成熟期考察穗部性狀與產量。

2結果與分析

2.1施肥比例對群體莖蘗數的影響

從圖1可以看出，不同類型水稻品種隨著基蘗肥的增加群體也呈增加趨勢，苗期到分蘗初期不同施肥比例對群體大小影響不顯著，從有效分蘗臨界葉齡期開始到成熟等主要時期的總苗數隨基蘗肥用量的提高而呈不同程度增加的趨勢，說明隨著基蘗肥用量的提高，群體總苗數增加，同時肥料緩釋效應延長，群體動態相應滯后。

成穗率是反映群體質量的一個重要指標[2]。在本試驗條件下，成穗率隨基蘗肥用量的提高而呈先增后降趨勢，在C處理條件下均達到峰值，說明并非基蘗肥比例越高，群體質量越好。根據不同類型品種目標產量來設置群體穎花量，在群體夠苗的情況下適當降低基蘗肥比例，能顯著降低高峰苗數，提高大田分蘗成穗率，優化群體質量。

常規粳稻和雜交粳稻相比，總苗數在高峰苗到來前呈較快的上升趨勢，分蘗盛期后無效分蘗明顯多于雜交粳稻，最終成穗率低于雜交粳稻。

2.2施肥比例對葉面積指數的影響

葉面積指數是衡量群體是否合理的晴雨表，抽穗期水稻葉面積指數會達到水稻整個生育期的峰值，也最能代表群體生長質量[3]。表1表明，不同類型品種葉面積指數隨著基蘗肥比例的增加而增大，說明增加基蘗肥的比例可以為水稻前期營養生長提供充足的源；但有效葉面積則呈緩升急降的態勢，各品種均在C處理條件下獲得最佳有效葉面積，如一味增加基蘗肥比例則會引起群體前期瘋長，無效分蘗和中下部低效葉面積增加；各品種高效葉面積變化與有效葉面積一致，常規粳稻品種的高效葉面積率普遍高于雜交粳稻品種，說明常規粳稻品種植株中上部的形態要好于雜交粳稻品種。

圖1　不同施肥比例對不同類型水稻群體莖蘗數的影響

2.3施肥比例對干物質積累的影響

前人研究表明水稻抽穗期及成熟期干物質重均與產量呈顯著正相關[3-5]，考察水稻不同時期干物質重可以幫助我們調控群體的長勢達到目標產量。本試驗結果表明，不同時期不同類型品種干物質重均隨基蘗肥比例的增加呈先增后減趨勢，常規粳稻品種在B處理條件下干物質重最大，雜交粳稻品種在C處理時達到峰值。在A、B處理條件下，雜交粳稻干物質重與常規粳稻品種相當，在C、D、E條件下雜交粳稻干物質重優勢比較明顯，表明常規粳稻品種在營養生長階段和生殖生長階段對養分需求大致相同，需平衡基蘗肥與穗粒肥比例；雜交粳稻品種生產目標是主攻大穗大粒，適當提高基蘗肥比例，可以為植株在營養生長階段提供充足的源，但在生殖階段如果源不足會導致群體早衰，本試驗中D、E條件下群體干物質重下降很快，影響到結實率和千粒重。

表1　施肥比例對不同類型水稻群體抽穗期葉面積的影響

圖2　不同施肥比例對不同類型水稻抽穗期及成熟期干物質重的影響

2.4施肥比例對群體產量結構及產量的影響

在本試驗條件下，單位面積穗數隨基蘗肥比例的提高呈先增后降態勢，結實率、每穗粒數和千粒重也呈相似的變化規律(表2)，因此，根據目標產量設定群體大小，有機調控基蘗肥與穗粒肥比例，可以減少無效分蘗和無效葉面積對群體的不良影響，改善拔節和穗分化期間的綜合生態條件，促進大穗的形成，提高產量。另外，在施肥量一定的前提下，隨著穗粒肥比例的提高，能夠保證群體在灌漿成熟期營養物質的轉運效率，使得籽粒充實飽滿，提高結實率和千粒重。

從各處理產量方差分析表(表3)可以看出，不同品種和不同施肥比例間產量均存在極顯著差異。不同品種均在B、C處理時實產較其它處理高，且B、C處理間無顯著差異。常規粳稻品種以B處理的產量最高，雜交粳稻品種以C處理的產量最高，這表明在其它生產條件相當的情況下，常規粳稻較雜交粳稻穗數多、群體大，生育后期需要轉動的營養物質多，適當加大穗粒肥比例更有利于穗粒結構的協調生長，提高最終產量。雜交粳稻庫容量大是顯著特征，其總穎花量明顯高于常規粳稻品種，所以在施肥策略上應保證“庫大源足”，采用“前促、中控、后保”施肥法，所以雜交粳稻基蘗肥比例應略高于常規粳稻，基蘗肥與穗粒肥比例以6∶4為宜。

3結論與討論

本試驗結果表明：隨基蘗肥比例的提高，穗數、結實率、千粒重和每穗實粒數呈先增加后減少的趨勢；基蘗肥與穗肥比例在 5∶5～6∶4 范圍內，不同類型品種均表現為群體穗數充足、穗型大、群體穎花量高，且結實率和千粒重較穩定，產量顯著高于其他處理；隨基蘗肥比例提高，群體葉面積指數和干物質重量呈先增加后減少的趨勢，不同類型品種生育中后期的群體葉面積指數、干物質積累量在基蘗肥∶穗粒肥為6∶4時顯著高于其他處理，與產量變化一致。萬靚軍、蘇金平、許軻、倪艷云、朱德濤等[6-10]認為基蘗肥與穗肥比例在 5∶5～6∶4范圍內比較合理，但孫菊英、陳愷林、王志明等[11-13]認為應該重施基蘗肥，穗粒肥比例不宜大于30%，如果穗粒肥比例上升則會影響結實率和千粒重，稻米品質也會下降。

注：同列數據后不同小、大寫字母分別表示處理間差異達 5% 和 1% 顯著水平。

表3　各處理產量方差分析結果

在同一處理條件下雜交粳稻較常規粳稻品種在干物質重量、成穗率、每穗實粒數以及最終產量上有明顯優勢，說明雜交粳稻根系旺盛，能更有效利用養分，單位重量籽粒需氮量比常規粳稻低，氮肥吸收利用效率普遍強于常規粳稻[6]，在庫大源足的條件下具備更高的產量潛力[14]。張洪程、吳桂成、羅學超等[15-17]認為傳統重前期施肥法難以實現水稻生產的“高產、優質、高效、生態、安全”的綜合目標，尤其是雜交稻的早衰現象讓科研人員關注水稻中、后期氮肥的施用，研究表明雜交粳稻在葉齡余數4、2時追施穗粒肥會改善穗部結構，提高產量。本試驗沒有對穗粒肥施用時間作研究，穗粒肥具體在何時期施用使對不同類型粳稻品種最為高產、最為高效還待進一步研究明確。

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(責任編輯：許晶晶)

收稿日期：2015-12-28

基金項目：江蘇省農業科技自主創新資金項目(CX(15)1054)。

作者簡介：黃勝東(1975─)，男，江蘇啟東人，副研究員，碩士，研究方向:水稻新品種選育及其利用。

中圖分類號：S511

文獻標志碼：A

文章編號：1001-8581(2016)07-0053-05

Effects of Fertilizer Application on Population Quality of Different Types of Rice

HUANG Sheng-dong1, LI Yu-sheng1,2, YANG Juan1

(1. Institute of Food Crops, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China; 2. Jiangsu Provincial Co-innovation Center for Modern Production Technology of Grain Crops, Yangzhou University, Yangzhou 225009, China)

Abstract：The effects of different ratios of base-tiller fertilizer to panicle-grain fertilizer application on the population quality of different types of rice varieties were studied. The results indicated that the hybrid japonica rice varieties had the highest yield under the condition of base-tiller fertilizer∶panicle-grain fertilizer=6∶4, and the conventional japonica rice varieties had the highest yield under the condition of base-tiller fertilizer∶panicle-grain fertilizer=5∶5. When the proportion of base-tiller fertilizer application increased, the number of effective panicles, number of filled grains per panicle, seed-setting rate, 1000-grain weight, leaf area index, and dry matter weight of different types of rice varieties were increased firstly and then decreased, which was consistent with the change trend of yield. Under the same fertilization condition, the hybrid japonica rice varieties had obvious advantages in dry matter weight, spike rate, filled grain number per panicle and yield as compared with the conventional japonica rice varieties, suggesting that hybrid japonica rice could more effectively use the nutrients and possessed higher yield-increasing potential under the conditions of large sink and full source.

Key words：Hybrid japonica rice; Conventional japonica rice; Fertilizer application; Rice yield; Morphological characteristics