用大數據分析不合格進口食品問題之最

文/本刊記者 李穎

用大數據分析不合格進口食品問題之最

文/本刊記者 李穎

相比國產食品，不少消費者更加青睞進口食品，然而，進口食品的質量并不都那么“美好”。

近期，國家質檢總局公布了2015年1～10月入境不合格食品信息。數據統計顯示，去年1至10月，我國各地出入境檢驗檢疫機構檢出不符合我國食品安全國家標準和法律法規要求的進口食品達2350批次，已被退運或銷毀，其中不乏很多品牌食品。

那么究竟有多少進口食品存在問題？來自哪些國家和地區的問題食品最多？哪些進口制造商登上了黑榜？進口食品問題主要出在哪里？一起來看看。

進口不合格產地之最

大數據統計顯示，從進口不合格食品的產地上看，排在前十名的產地分別為：中國臺灣地區、馬來西亞、日本、美國、泰國、意大利、西班牙、韓國、法國和德國。

產自中國臺灣地區的不合格食品最多，達601批次，占25.5%，超過總數的四分之一，成為進境不合格食品的“重災區”。去年國家質檢總局曾多次發布臺灣食品警示通報，如臺灣糖果違規使用甜味劑，臺灣永和豆漿被檢出轉基因成分的質檢信息等。

另外，產自歐盟國家的不合格進口食品達579批次，占不合格進口食品的24.6%。

進口不合格食品類別之最

1.進口餅干問題最多。

記者梳理發現，幾乎所有種類的進口食品均檢出過不合格的情況，其中不合格次數前10位的類別為：餅干、飲料、酒、乳制品、糖、魚、粉、茶、麥片、巧克力，占不合格進口食品總數的63.4%。

進口餅干不合格最多，高達243批次，超范圍使用食品添加劑、菌落總數超標、大腸菌群超標及標簽不合格等，是其主要原因。

2.奶粉也是重災區。

消費者最迷戀的進口乳制品（包括洋奶粉、進口牛奶等）也有171批次上榜，排在第四位。

2015年以來，多款新西蘭的奶粉及奶制品就登上不合格榜單。其中，由瑪氏食品（嘉興）有限公司進口、新西蘭“FONTERRA LIMITED”（恒天然集團）制造的兩批共150千克的脫脂乳粉，因包裝不合格被銷毀；新西蘭Gre en Valley Dairies Ltd公司的三個批次嘉仕堡巴氏殺菌乳大腸菌群超標，2265公斤全部銷毀。

進口不合格食品制造商之最

在進口不合格食品信息中，有21家食品生產企業被披露的不合格批次數在10次（含）以上。排在前十名的進口制造商里有4家來自中國臺灣地區。

不合格進口食品名單中不乏知名品牌的身影：來自美國的亨氏番茄汁還未入境就已超過保質期；上海宜家家居從瑞典進口的兩批次斯耐普斯風味伏特加因未提供所需證書，被銷毀；韓國的農心牌辣味蝦條包裝不合格；無印良品（上海）商業有限公司從日本進口的彩色糖果懷舊系列、風味奶酪爆米花、紅茶味曲奇餅干，以及從韓國進口的薄荷味木糖醇糖果，則均因超過保質期被銷毀。

進口不合格原因之最

統計顯示，2015年1月至10月，進口食品被檢出不合格的前十大原因是：標簽不合格、菌落總數超標、大腸菌群超標、超過保質期、未按要求提供證書或合格證明材料、水分超標、未提供所需證書、霉菌超標、品質不合格、未獲檢驗檢疫準入。這10類不合格食品為1282批次，占不合格進口食品總數的54.6%，超過一半。

此外，貨證不符、包裝不合格、砷超標、超范圍使用苯甲酸、銅超標、違規使用化學物質酸性紅、山梨酸超標的現象也不少。

進口食品的渠道有哪些？

由于網絡通信的飛速發展，出現了海淘、代購、電子商務等購買的進口食品的新興渠道，但進口食品的一般途徑是由有資質境內進口商以一般貿易等形式進口，經過出入檢驗檢疫機構合格評定后，出具檢驗檢疫證明進入國內市場。

那么，海淘、代購的進口食品與超市購買的進口食品有區別嗎？

答案是：當然有區別。

1.檢驗檢疫。超市購買的進口食品是有資質的進口商通過報關、報檢等手續以一般貿易的形式批量進口的，進口食品是經過官方檢驗檢疫的；海淘、代購的進口食品是未經檢驗檢疫，以個人郵寄等非一般貿易形式進口的。

2.產品追溯。超市購買的進口食品的進出口商經過了檢驗檢疫部門的備案，其產品來源與銷售去向都是可追溯的；海淘、代購的進口食品無法通過官方有效追溯其來源。

3.中文標簽。超市購買的進口食品應有符合我國法律法規及食品安全國家標準要求的中文標簽；海淘、代購的進口食品則沒有中文標簽。

所以，消費者謹慎購買食用非一般貿易途徑進口食品。

小貼士：買進口食品要學會“三看”

質檢總局進出口食品安全局局長林偉建議，“正規商家一般可保證產品來源和運輸、貯藏條件符合安全要求。”比如選購進口肉時，可以通過“三看”來鑒別該食品是否來自正規渠道。

一看“兩個清單”，即輸華肉類準入國家及產品名單和已在華注冊的境外生產企業名單，可在質檢總局網站查詢，超出以上范圍的“進口肉類”切勿購買。

二看“一個單證”，購買時可要求商家出示進口肉類相應的《入境貨物檢驗檢疫證明》，不能出示或提供的不要購買。

三看“一個標簽”，正規進口肉類外包裝上一般有中文標簽，標明品名、生產企業注冊號、生產批號、規格、產地、目的地、生產日期、保質期、儲存溫度等內容，如發現包裝和標簽上均是外文沒有中文，千萬不要購買。