阜新地區雜糧產業發展措施

李輝

摘要：簡要介紹阜新雜糧生產優勢，探討阜新地區雜糧產業發展現狀及存在的主要問題，提出切實可行的發展措施，為阜新地區雜糧產業的可持續發展提供有益參考。

關鍵詞：雜糧產業；附加值；效益；深加工

中圖分類號：S519 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2016）03-0067-02

雜糧是阜新地區的重要糧食農作物之一，播種面積在3.3萬hm2左右，且有逐年增加的趨勢。為此，研究和探討阜新地區雜糧發展思路，制定科學發展規劃，對確保阜新雜糧產業可持續發展、優化產業結構、推動農村經濟發展、增加農民收入具有重要的現實意義。

1 阜新地區雜糧生產優勢

阜新地區的雜糧生產歷史悠久，是遼寧重要雜糧生產基地。雜糧在阜新農村經濟發展和農民收入中占有重要位置。每年的實際播種面積超過播種面積在3.3萬hm2，占耕地面積的1/10左右，總產值3.0億元，農民人均收入350元。

阜新地區耕地60%為瘠薄的丘陵山坡地和風沙地，每年都會發生較重的旱災。雜糧是耐瘠薄的抗旱節水作物，為遼西重要避災作物。阜新地區春夏光照充足，溫度偏高，氣候干旱，適宜雜糧生長發育。阜新地區是全省重要雜糧生產基地，促進雜糧產業持續健康發展不僅對解決阜新地區種植業效益差、農民收入較低起重要作用，而且對促進遼西北雜糧產業發展也具有重要意義。

2 阜新地區雜糧產業發展現狀及存在問題

2.1 生產現狀

阜新地區雜糧生產發展迅速。廣大農業科技人員和農民群眾都認識到，種植雜糧是應對持續干旱的最佳選擇之一。雜糧可在不同干旱條件下獲得較穩定的產量和收益。目前，實際種植面積已穩定在3.3萬hm2以上，年產雜糧0.75億kg以上。

近幾年，在各級政府及科研、推廣部門的努力下，通過大力推廣應用雜糧系列新品種及先進栽培技術，雜糧產量不斷提高。種植雜糧效益的提高，調動了農民更新品種和應用新技術的積極性。許多農民注重肥料投入和精耕細作，應用新技術使雜糧種植水平不斷提高，出現了一批高產高產典型。

2.2 潛在問題

一是品種更新速度慢。這是制約雜糧產量和品質提高的重要原因之一。雖然阜新在雜糧新品種的引選上有新突破，農業科技人員也做了大量工作，但品種更新依然較慢，主要是農民對雜糧品種更新的觀念需要進一步提高。二是栽培技術普遍落后，新的栽培技術沒有突破。重茬連作導致產量隆低、品質劣化、病蟲害加重。三是缺少加工環節，產品不能增值。四是缺乏專用型品種，如適合加工的高營養、高蛋白型品種。五是沒有形成健全的雜糧營銷市場體系。

這些問題如不能很好解決，將會嚴重制約雜糧產業的可持續發展。

3 阜新地區雜糧產業發展措施

3.1 引選雜糧新品種

良種是雜糧產業化發展的基礎，也是提高產量、改良品質的最有效措施。加快雜糧新品種引選，并建立良種繁育基地，為品種更新提供保證。同時，吸引加工企業進入阜新，使雜糧產業鏈延伸，種植效益逐步提高，帶動其它產業發展，實現雜糧產業可持續發展。

3.2 構建高產、優質、高效栽培技術體系

通過研究構建雜糧高產栽培技術體系，提高當地的種植水平，實現雜糧高產。針對阜新地區雜糧生產現狀和當地氣候條件，因地制宜地制定出栽培技術規程，使雜糧單產大幅度提高。

3.3 促進深加工產業發展

每年，阜新地區年產0.75億以上的雜糧，通過深加工可增值2.0元/kg，據此計算，全市可增收1.5億元。雜糧加工產品非常豐富，包括小米鍋巴、小米面條、雜糧羹、綠豆糕等產品。

應加大招商引資力度，在深加工方面給予一定的扶持和優惠政策，吸引有實力的企業落戶阜新。通過雜糧加工業發展，實現雜糧產品增值，從而推動雜糧產業化發展。

3.4 健全市場營銷體系

阜新雜糧面積逐漸擴大，但缺乏自主培育的穩定市場。因此，要動員一切力量加快雜糧生產產業化進程。

首先，由政府帶頭組建具有較強權威性，集科研、生產、加工和銷售于一體的雜糧產業協會。逐步建立龍頭企業間、經濟人間的良性競爭機制。

其次，要建立和完善龍頭企業、科技服務等聯結機構，以訂單農業的形式聯結各方利益，帶動雜糧產業基地建設，重點建設無公害雜糧生產基地，加快產業化發展進程。

再次，要積極創造條件加快有形市場建設步伐。

4 結語

雜糧產業是阜新農業發展中一項具有強大生命力的新興產業，也是阜新農業發展中實現農業增效、農民增收、增強抗旱避災能力的優勢產業。要把雜糧產業作大作強，必須堅持以市場為導向、以技術創新為動力，立足區位優勢和資源優勢，因地制宜，科學規劃，堅持發展，使雜糧產業實現可持續發展。