改造低產板栗園

王誠

（全椒縣林業局 安徽省全椒縣 239500）

改造低產板栗園

王誠

（全椒縣林業局 安徽省全椒縣 239500）

本文結合板栗的生產實踐，通過嫁接板栗優良品種，提高板栗產量，增加林農經濟收入。

板栗；嫁接優良品種；撫育管理

板栗全身是寶。果實營養豐富，含有60～70%的淀粉、5～10%的蛋白質、2～7%的脂肪及多種維生素。除可生食外，還可炒食、磨粉以及制成各種菜肴、糕點、罐頭等。現代醫學研究發現，栗子有預防高血壓、動脈硬化的作用，并有健胃、補腎等藥用價值。其木材堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是優良的軍工、建筑、家具用材；枝葉、樹皮、刺苞含單寧，可以提取栲膠；寬大肥厚的葉片、發達的根系對于改良土壤，保蓄水分十分有利，是優良的生態環保樹種。由于其壽命長、適應性廣、抗災力強、栽培容易，一年種植，多年收益，素有“鐵桿莊稼”之稱。

板林在我國分布較廣，我省則以皖西、皖南及江淮丘陵的部分區域栽培最多。正因為板栗良好的適應性、廣泛的用途，多年來一直是各地首選的經濟林品種。我縣西北山區即有栽培，但真正大規模發展是在20世紀80、90年代，把發展板栗生產作為“沿山經濟帶”的主導產業，并為此制訂發展規劃目標，落實了措施，一度發展規模達到五萬多畝，占當時全縣經濟林面積50%以上。現就我縣板栗栽植經營情況調查總結如下：

1 全縣現狀

據林業部門統計，目前全縣仍有板栗面積20633畝，占經濟林面積30831畝的66%。主要分布在我縣西北的馬廠、石沛、十字等鎮和國有林場，基本都由農戶或林業職工個人承包經營。據了解目前除十字鎮少數經營大戶經營水平較高，經濟效益較好（畝產400～500斤）外，很多農戶的栗園品種雜、產量低，不少地方板栗產量徘徊在百斤上下，效益低下，對板栗園地經營放在一個可有可無的位置上。由于放松了管理，不少栗園成了樹體高大的用材林，只長樹不結果。有的則變成雜灌叢生的次生林，或是成了荒蕪、半荒蕪的疏林地。即使少數栗園已采取了品種嫁接，不是選擇品種不當，就是品種混雜，經濟效益不高，有些農戶采取放任不管的態度，任其自生自滅，“財富”變“包袱”，當初的“搖錢樹”變成了“雞肋”。

2 撫育管理措施

（1）清灌除雜：首先清除林地及林緣無關的雜木，能連根挖除則連根挖除，不能連根挖除，則平地鋸掉或砍去，與板栗無關的雜灌木一株不留。

（2）除萌選干：為便于嫁接和將來樹形開張，根據具體情況有目的選擇1～3個長勢較好的干枝留下，其余則從基部鋸掉，不留樁頭。

（3）高接換頭：清園后全部進行高接換頭嫁接。嫁接高度選擇離地高度60～100cm處進行；品種為“蜜蜂球”等早熟品種。為便于早成園、早收益，根據每株樹具體情況，每株嫁接2～3個頭，每頭嫁接1～3個接穗。嫁接方法主要采取插皮接與劈接兩種。接后用塑料袋（帶）套上與捆綁。

（4）墾復間作：嫁接后隨即對栗園板結的土壤進行全面墾復。由于嫁接換頭林地光照大大增強，可以在林下套種一些如花生、黃豆、蠶豆、油菜、等矮桿作物，既可增加收入，又能抑制雜草，達到以耕代撫的目的。

（5）除萌修剪：嫁接后萌條特別旺盛，要及時清除，以免爭奪養分影響接穗成活和生長，并連續進行三年，尤其是及時進行松綁和摘心。隨著樹冠增大，還要進行適當修剪，特別是一些重疊枝，競爭枝、枯死枝要及時清除。如果枝條過密，還可適當進行疏剪與回縮。

（6）防治病蟲：板栗病蟲不多，主要是葉面害蟲栗大蚜、蚜蟲等，噴灑1～2次樂果類農藥即可防治。少數地方有栗癭蜂蟲瘤，數量不多可人工摘除燒掉即可。少數栗園有板栗介殼蟲危害，可用石硫合劑防治。為方便采收，可在采收前的七月下旬對林地噴灑如德隆類除草劑，每畝一瓶（125g），效果十分顯著。

（7）埋青施肥：大面積栗園全面施肥成本太大，但間作后的植物秸桿（花生秸、油菜秸等）可埋入植株周圍，既可增加肥力，又可保蓄水分，改良土壤。

（8）做好看護，防止人畜損壞。尤其嫁接當年一定要看護，不要讓人進園，搖碰接穗。

3 調查改造后經營效果

通過高接換頭后等一系列措施，樹冠開張，冠幅逐漸形成，嫁接后第二年即開花結果，第三年就有一定產量，第五年畝產達到320斤，第七年甚至達到畝產365斤，平均株產6.2斤，盛果期實現畝產400斤，甚至產量更高。

現將調查的產量情況統計如表1。

表1

由于試驗選擇的是豐產、早熟、果粒大（每市斤30粒左右）的蜜蜂球品種，果實成熟期在陽歷8月底、9月初，比常規的板栗品種成熟期整整提前了一個多月，此時市場因新栗尚未上市，售價較高，每市斤可賣到5～6元錢，即使按平均每市斤4～5元計，畝產可達1500元以上，按其投入產出比，效益應該是相當不錯的。

4 調查總結

板栗園只要管理措施得當，不應是“雞肋”，應該是“香餑餑”，對低產栗園，“土壤管理是前提，良種嫁接是關鍵，后期經營不放松，取得豐產有保證”。有以下幾點啟示值得借鑒：

（1）板栗適合我縣丘陵山栽植，對土壤、氣候要求不嚴，絕大部分地方都可栽植。對20世紀已發展的由于管理未跟上的低產栗園，不可輕易放棄，通過改造完全可以實現豐產指標的。

（2）低產栗園主要是林地荒蕪，一定要通過除萌、除雜、土壤墾復等一系列農耕措施，促使樹體強健，生長旺盛，適當給予埋青、施肥效果會更好。

（3）一定要選擇適合的良種進行嫁接。由于我縣早期栽植的板栗都是實生苗造林，不僅品種混雜，而且結果遲，成熟不一等弊端十分明顯，所以一定要選擇品種對種的良種進行嫁接。近年我縣林業部門已從外地和本地引進培育了一些如蜜蜂球、二水早、大紅袍等板栗良種。但不管選擇何種品種，就一塊栗園而言，盡可能成熟期一致的為好，便于采收。

（4）修剪要跟上，一定要克服板栗不修剪的傳統做法，適當修剪可以大大提高座果率，尤其是隨著樹冠增大，通風透光逐漸減弱，必須通過疏剪、回縮等一系列修剪措施來改善通風透光條件。

（5）病蟲防治不放松。

5 結束語

本文結合自身生產實踐，從撫育管理、優良品種的選擇、修枝整形等幾個方面進行了總結，旨在提高板栗單株產量，為林農致富服務。

[1]安徽林業科.

[2]板栗豐產實用技術.

[3]經濟林.

S664.2

A

1004-7344（2016）11-0174-01

2016-3-29