大白菜新品種篩選試驗

李姣姣，李明艷，譚芳，鄭鵬飛，黃翠宇（云南文山州經濟作物工作站，663000）

大白菜新品種篩選試驗

李姣姣，李明艷，譚芳，鄭鵬飛，黃翠宇
（云南文山州經濟作物工作站，663000）

開展了5個大白菜新品種與本地常規品種的綜合性狀對比試驗，試驗結果表明，京秋綠和優早55具有產量高、品質佳、適應性強等特點，可作為文山市區優良大白菜品種進行推廣種植；精品北京三號和澳歸9912特種大白菜產量較高，商品性較好，北京橘紅心葉色比較有特點，可適當搭配種植。

大白菜；品種；篩選

大白菜起源于亞洲內陸溫帶地區，性喜溫和，最適宜在月均溫10～22℃的季節栽培，有一定的耐寒性［1］。近年來大白菜品種不斷增多，但品種來源復雜，有些品種并不適宜云南文山市種植。為了篩選出適宜文山市栽培的新品種，提高農民的種植效益，特選取了5個新品種，并以當地常規品種作為對照進行篩選試驗。

1　　材料與方法

1.1試驗地概況

試驗在文山市開化辦事處所倮底村進行。試驗地交通便利、地勢平坦、肥力均勻、紅砂壤土、排灌方便，前茬作物花生。

1.2供試品種

供試大白菜品種為北京橘紅心、優早55、京秋綠、澳歸9912特種大白菜、精品北京新三號和改良夏帥（CK），均由文鴻種子店提供。

1.3試驗設計

試驗采用隨機區組排列設計，設6個處理，3次重復，共18個小區。每小區面積13.2 m2，試驗地總面積為237.6 m2，株行距40 cm×40 cm，即每小區種植80株，小區間走道寬40 cm，區組間距30 cm。

1.4栽培要點

①整地前茬作物收獲后，立即清潔田園，每667 m2施充分腐熟農家肥2 000 kg、復合肥20 kg 和3%辛硫磷顆粒劑2.5 kg，即每小區施農家肥40 kg、復合肥396 g、辛硫磷顆粒劑50 g，撒勻后耕翻，耙平、耙細、起壟。

②播種2015年10月2日播種，在壟背上按株距40 cm開穴，穴內澆水后播3～5粒種子。每個品種需810粒種子。播后蓋地膜，待出苗后及時挑膜放苗，同時壓土圍苗防風。

③間苗在大白菜2葉期和4葉期時各間苗1次，每穴留2～3株。6～8葉時定苗，每穴留1株壯苗。

④田間管理澆水結合追肥進行，結球前期土壤見干見濕，結球期保持土壤濕潤，收獲前7 d停止澆水。澆水時不宜大水漫灌。整個生育期共追肥2次，10月20日每667 m2施農家肥20 kg，11月11日每667 m2施尿素20 kg和金絲猴復合肥20 kg。12月6日開始陸續采收。

1.5大白菜病蟲害防治

生長期間只治蟲不治病，堅持“預防為主，綜合防治”的原則［2］，各處理管理一致，防治蟲害2次，即10月11日用20%跳甲二號（高氯·馬）乳油或2.5%毒死·辛微乳劑1 000倍液噴灑，11月27日每667 m2用5%高氯·甲維鹽35～45 g噴灑。

1.6調查項目與方法

植株生長發育期間，觀察和記載各品種植物學性狀，記載開展度、株高、葉球緊實度、凈菜產量等，成熟采收時對各小區進行全區測產。

數據采用Excel軟件進行統計分析［3］，采用q法進行多重比較。

表1　植物學性狀觀察記載

表2　產量調查分析

2　　結果與分析

2.1生育期觀察

5個參試品種的生育期都比CK長，為66～75 d，正好能錯開常規品種采收上市時間，提高經濟效益。其中優早55生育期最短（66 d），澳歸9912特種大白菜和京秋綠72 d、北京橘紅心73 d，精品北京三號生育期最長（75 d），對照55 d。

2.2植物學性狀觀察

從表1可看出，北京橘紅心株高最矮、株幅最窄，可適當增大種植密度，其外葉深綠、內葉較皺、橘紅色、葉柄綠色，且內葉煮后不變色，葉上有毛、比較稀疏，株型較緊湊，長勢較好；精品北京三號株高最高、株幅最寬，可適當減小種植密度，植株較直立，外葉深綠、內葉稍皺綠色、葉柄綠色；居中的有3個品種，京秋綠和澳歸9912特種大白菜，植株較直立，葉球直筒形，外葉深綠、內葉皺綠色、葉柄白綠色；優早55植株半直立，葉球卵圓形，外葉深綠、內葉稍皺綠色、葉柄白綠色；另外，優早55和澳歸9912特種大白菜葉球較緊實；澳歸9912特種大白菜和CK的葉球合抱，其他的品種都是疊抱形。

2.3產量結果

從表2可以看出，京秋綠折667 m2凈菜產量6 612.73 kg，凈菜率73%，產值達3 306元，增值效益最明顯，667 m2增值889元。優早55產量排第2，折667 m2凈菜產量5 735.19 kg，凈菜率70%，產值2 868元，667 m2增值451元。京秋綠凈菜產量極顯著高于北京橘紅心，與其他品種差異不顯著。

3　　結論

本試驗研究結果表明，從產量來看，京秋綠和優早55 2個品種在文山地區種植能獲得較高產量，精品北京三號和澳歸9912特種大白菜2個品種產量也比對照高，商品性較好，而北京橘紅心品種在5個參試品種中產量最低，生育期最長，但顏色比較有特點，為了滿足市場品種多樣性［4］，提高經濟效益，可以適當搭配種植。為保證試驗結果的準確性，后續可進一步開展相關試驗。

［1］郭保林，高銀芝，劉桂芝，等.北京市密云縣大白菜新品種引進篩選試驗［J］.北京農業，2008（7）：16-20.

［2］李菊花.黃淮海區域早熟大白菜品種比較試驗與規模化種植管理［J］.北京農業，2007（33）：6-8.

［3］明道緒.田間試驗與統計分析［M］.北京：科學出版社，2008 （2）：98-122.

［4］董恩省，虎明洪，李錦康，等.夏秋反季節大白菜優良品種引種試驗［J］.現代農業科技，2010（3）：148-150.

Screening Test of New Chinese Cabbage Cultivars

LI Jiaojiao，LI Mingyan，TAN fang，ZHENG Pengfei，HUANG Cuiyu
（Wenshan Economic Crops Workstation，Yunnan 663000）

In this paper，we conducted the comparative experiment of comprehensive characteristics of five new Chinese cabbage cultivars and the local conventional planting cultivar.The results showed that Jingqiulv and Youzao 55 had the characteristics of high yield，good quality and strong adaptability.Therefore，they could be used as the recommended cultivars for Wenshan city.Besides，Jingpinbeijing No.3 and Aogui 9912 also had the characteristics of high yield，good quality，while Beijingjuhongxing had special leaf color，so the two cultivars could be planted in a matching way.

Chinese cabbage；Cultivars；Screening

S634.1

A

1001-3547（2016）12-0052-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.12.020

李姣姣（1985-），女，碩士，農藝師，研究方向為蔬菜、花卉新品種引進示范及推廣，電話：13887679275，E-mail：121511164@qq.com
李明艷（1985-），通信作者，女，本科，農藝師，電話：15912375650，E-mail：645666671@qq.com

2016-03-22