石菖蒲與水菖蒲的鑒別研究

王雪萍　趙　翙　荊淑芹　趙　晶　李思詩　許春泉

1. 遼寧省本溪市藥品檢驗所，遼寧　本溪　117000；2.沈陽藥科大學中藥鑒定教研室，遼寧　沈陽　110015

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石菖蒲與水菖蒲的鑒別研究

王雪萍1趙翙1荊淑芹1趙晶1李思詩1許春泉2

1. 遼寧省本溪市藥品檢驗所，遼寧本溪117000；2.沈陽藥科大學中藥鑒定教研室，遼寧沈陽110015

【摘要】目的：對石菖蒲與混淆品水菖蒲進行鑒別，保證臨床用藥準確性。方法：從藥材來源、性狀特征、顯微結構、理化鑒別、薄層層析進行鑒別比較。結果：明確了石菖蒲、水菖蒲的性狀、顯微鑒別特征，薄層色譜有著明顯差異。結論：根據性狀和橫切面組織顯微特征比較，可以準確、快捷鑒別石菖蒲真偽。

【關鍵詞】石菖蒲；水菖蒲；顯微鑒別；薄層色譜

石菖蒲為天南星科植物石菖蒲(AcorustatarinowiiSchott)的干燥根莖，是一味常用的中藥材，始載于《神農本草經》，并列為上品，《中國藥典》2015年版一部已收載。石菖蒲氣芳香，味苦、微辛[1]，具有開竅醒神、行氣消脹、祛風利痹的功效，臨床用于熱病神昏、痰厥、健忘、耳鳴耳聾、脘腹脹痛、風濕痹痛。水菖蒲為天南星科植物水菖蒲(AcoruscalamusL.)的干燥根莖，其氣較濃烈而特異、味苦、辛、性溫，具有化痰開竅、除濕健胃、殺蟲止癢的功效，臨床用于痰熱驚厥、濕阻中焦之胃脘痛，外用可治癤癬、濕疹瘙癢等[2]。石菖蒲與水菖蒲親緣相近，但品種不同，化學成分、藥理作用、功效有別，不可代用。目前，在藥品監督中發現藥材經營和使用部門將水菖蒲誤用為石菖蒲，嚴重影響了臨床藥效發揮，本文依據國家相關標準及參考文獻資料，結合工作經驗從藥材的來源、功效、性狀特征、顯微鑒別、理化鑒別、薄層色譜鑒別進行比較石菖蒲與水菖蒲的特征，為合理準確使用藥材提供科學依據。

1性狀鑒別

1.1石菖蒲根莖呈扁圓柱形或類圓柱形，多彎曲，常有分枝，長3～20cm，直徑0.4～1.4cm，表面棕褐色或灰棕色，粗糙，有疏密不均勻的環節，節間長0.2～0.8cm，具細縱皺紋；上面有略呈三角形的葉痕，左右交互排列，下面有圓點狀根痕或殘留須根；節部有時可見殘留的毛鱗狀葉基殘留。質硬脆，斷面纖維性，類白色或微紅色，內皮層環紋明顯，可見多數散列維管束小點及棕色油細胞。氣芳香，味苦、微辛[3]。

1.2水菖蒲根莖呈扁圓柱形，少有分枝，較粗大，長5～15cm，直徑1～1.5cm，表面類白色或淡棕色，有細縱紋，節較稀疏，節間長0.2～1.5cm，上方有較大的類三角形葉痕，下方有多數凹陷的圓點狀根痕，質硬，斷面呈海綿狀，白色或淡棕色，有多數小空洞和維管束小點，內皮層環明顯。氣較濃烈而特異，味苦、辛、性溫[4]。

2顯微鑒別

2.1石菖蒲粉未灰棕色，氣芳香，味苦，微辛。①淀粉粒較多，單粒球形，橢圓形或長卵形，直徑2～9μm，有時可見臍點，層紋不明顯；復粒較少，由2～15個分粒組成。②纖維和晶纖維多成束，常與導管相連。纖維長，直徑11～20μm，末端漸尖，壁木化，厚2～6μm，壁薄者可見紋孔，有的胞腔內含淡棕色或紅棕色物，纖維束周圍的薄壁細胞內含草酸鈣方晶。③草酸鈣方晶呈多面體，類多角形，雙錐形，直徑4～16μm。④油細胞較多，分布于薄壁組織中，呈類圓形或長圓形，直徑22～45μm，胞腔內充滿黃綠色、橙紅色或紅色分泌物[1]。⑤薄壁細胞類圓形或類長方形，直徑22～58μm，壁連珠狀增厚，有時可見數個紋孔集成的紋孔域。見圖1-Ⅰ。

2.2水菖蒲粉未呈棕色，氣芳香，味辛苦。①淀粉粒較多，單粒球形，橢圓形，長卵形或腎形，直徑2～8μm，臍點少見，層紋不明顯，復粒由2～6個分粒組成，常見多數單粒聚合成團。②纖維多成束，常與導管相連，呈梭形，直徑9～20μm，木化或微木化壁厚2～5μm，壁薄者可見紋孔；晶纖維偶見。③油細胞較多分布于薄壁組織中，類圓形或長圓形，直徑18～63μm，內含黃綠色或黃棕色分泌物。④薄壁細胞類圓形或長方形，有大型細胞間隙，壁連珠狀增厚，有時可見紋孔域。見圖1-Ⅱ。

2.3石菖蒲根莖橫切面組織結構表皮為一列類長方形細胞，外壁增厚，厚約3μm，有的含紅棕色物。皮層寬廣，約占橫切面直徑的1/2，皮層薄壁細胞圓形或橢圓形，直徑20～106μm，有大的細胞間隙。皮層散有纖維束和葉跡維管束。葉跡維管束為有限外韌型，稀疏作環狀分布，木化。內皮層細胞凱氏帶明顯。中柱散列多數維管束及少數纖維束，內皮層附近的中柱維管束主為周木型和有限外韌型，靠內皮層排列緊密，束鞘纖維發達，多連接成環狀，薄壁組織中散有類圓形油細胞。皮層和中柱的薄壁細胞中含有淀粉粒。纖維束及束鞘纖維周圍的薄壁細胞內含草酸鈣方晶，形成晶纖維，葉跡維管束和中柱維管束周圍可見明顯的內皮層細胞[5]。見圖2。

2.4水菖蒲根莖橫切面組織結構表皮細胞徑向類長方形，徑向長25μm，外壁稍厚，厚約3μm，細胞內偶見紅棕色物。皮層寬廣，靠近皮層可見5～8個薄壁細胞作圈鏈狀連接，中間形成較大通氣組織[4]，皮層散有纖維束及少數葉跡維管束，纖維束及束鞘纖維周圍薄壁細胞不含草酸鈣方晶。束鞘纖維不發達，多連結成環狀。內皮層細胞凱氏帶明顯。中柱及少數散生維管束，為周木型或有限外韌型，環列，皮層和中柱均有多數分泌細胞，細胞內含紅棕色或棕黃色分泌物。薄壁細胞中均含大量淀粉粒。見圖3。

3理化鑒別

3.1熒光觀察各取粉末1g，用5ml乙醚浸泡25min，取提取夜點于濾紙上，干后在紫外光燈(254nm)下觀察:石菖蒲顯紫紅色熒光；水菖蒲顯藍紫色熒光[6]。

3.2薄層檢識

3.2.1對照品溶液制備取細α-辛醚及甲基丁香酚加乙醚溶液分別制成20μl/ml和30μl/ml的對照品溶液。

3.2.2供試品溶液制備分別取水菖蒲和石菖蒲藥材粉碎，過50目篩，再各取20g，分別置揮發油測定器中加400ml水蒸餾，保持微沸5h，至油量不在增加，停止加熱，所得揮發油用乙醚提取，再用無水硫酸鈉脫水，揮去乙醚后即為揮發油，分別取石菖蒲和水菖蒲提取的揮發油各0.1ml，分別溶于1 ml乙醚中供點樣。

3.2.3層析條件取羧甲基纖維束-硅膠G板(購買預制板)，對照品溶液各點15 μl，樣品溶液各點10μl，展開劑：石油醚-醋酸乙酯(85∶15)；顯色方法：紫外光燈(254nm)下觀察熒光斑點；碘蒸氣熏至顯色[7]。

3.2.4層析結果在紫外光燈下①水菖蒲呈現的熒光斑點與石菖蒲呈現的熒光的斑點不一致；②碘蒸氣熏后在石菖蒲位置上水菖蒲未呈現相同顏色的斑點。見圖4。

4結論

研究表明，石菖蒲與水菖蒲的快速鑒別要點為：①性狀區別：石菖蒲斷面纖維性，可見多數散列維管束小點及棕色油細胞，氣芳香，味苦、微辛；水菖蒲斷面呈海綿狀可見多數小空洞，氣較濃烈而特異，味苦、辛。②橫切面顯微組織區別：石菖蒲纖維束周圍可見草酸鈣方晶；水菖蒲纖維束周圍偶見草酸鈣方晶；而靠近皮層薄壁細胞作圈鏈狀連接，中間形成較大通氣組織，是水菖蒲與石菖蒲的主要區別點。

參考文獻

[1] 國家藥典委員.中華人民共和國藥典(一部)[S] .北京：中國醫藥科技出版社，2015：91.

[2] 張子梅. 菖蒲的鑒別應用分析[J].光明中醫，2011，26(3)：597.

[3] 閻文玫.中藥材真偽鑒定[M] .北京：人民衛生出版社，1994：127-130.

[4] 毛文山,嚴智慧. 中藥真偽鑒別[M].陜西：陜西科學技術出版社，1995：300-303.

[5] 趙中振. 中藥顯微鑒別圖鑒[M] . 沈陽：遼寧科學技術出版社，2005：293-295.

[6] 虞文妹. 石菖蒲與混淆品水菖的鑒別[J]. 實用中藥雜志，2012，28(1)：978.

[7] 苗明三，李振國. 現代實用中藥質量控制技術[M]. 北京：人民衛生出版社，2003：296-300.

【中圖分類號】R282.5

【文獻標志碼】A

【文章編號】1007-8517(2016)12-0017-02

(收稿日期：2016.04.14)