北京 魅酒吧，仲夏夜里的酒氣和音樂

唐依敏

英國文人塞繆爾·約翰遜曾經說過：“世間人類所創造的萬物，哪一項能比得上酒館帶給人們無限幸福”，這也讓我開始思索起，人類為什么會對酒精這種帶有麻醉性質的東西充滿迷戀，但是當我坐在魅酒吧，在激蕩的音樂聲中，我突然明白了很多人沉迷于此的原因。

不知道何時起，“熱”成為了北京的又一個代名詞，隨著酷暑的來臨，空氣中常常會夾雜著粘膩的水汽，緊緊地裹挾住你的肺，讓人不得痛快而又無可奈何。而當夜晚降臨時，北京卻又展現出另一番激情的面貌，讓你忘卻酷暑與悶熱。這時候去酒吧小酌一杯就成了都市人消夏的一種方式。夜幕降臨，徐徐晚風，吹散一天的煩悶。此時來魅酒吧小酌一杯雞尾酒，讓涼意慢慢地在胸口彌漫開來，或許才能領略古人“人未醉，意先融”的境界，不負杯中這一片琥珀濃。

酒吧常常會與城市的氣息勾連，后海大鯊魚的主唱姑娘也說過，有一晚他們在后海喝酒，喝到很醉，忽然感覺靈感噴涌，嘴里跑出野馬，因而創作了新歌，送給城市里像野馬一般的人們。北京的酒吧，似乎就是這般簾幕深重又隨性灑脫，和這個城市的風一般狂亂，又和這座城的底蘊一般綿長悠然。上世紀80年代真正的酒吧只允許開在酒店，后來這種模式沿襲下來，讓我們得以結識在瑰麗酒店開業的魅酒吧。這種對于北京的歸屬感從走入魅酒吧戶外的一部私人電梯開始，電梯門打開瞬間，北京充滿活力五彩斑斕的夜景印入眼前。

進入酒吧，從經典的紳士俱樂部風格，到充滿都市感、寬敞的曼哈頓復式結構風格；各種風格在相互糅合之中，讓魅酒吧散發出一種讓人心馳神往、充滿無限遐想的氣息。伴著音樂、搖曳的燈光還有隨著音樂聲輕輕扭動腰肢的微醺姑娘，讓我產生了一種《了不起的蓋茨比》里面那種“傾倒了一整個夏天香檳”的派對氣息。北京瑰麗酒店的魅酒吧于舉辦了一場充滿熱帶風情的夏日晚間派對，在熱帶島嶼般的環境中打造出了一種繽紛的感官盛宴，為北京的仲夏夜平添了一抹火辣的氣息，男男女女在笑語、香檳和音樂聲中來來往往。

除了夏天熱情洋溢的氛圍，冰爽雞尾酒是熱辣派對的絕配，魅酒吧此次特地準備了各種具有特色的夏日雞尾酒。來自波多黎各、以朗姆酒為基調、充滿魅惑甜香的Pina Colada，巧妙搭配威士忌與菠蘿的Tropical Sour、洋溢果香的地中海式雞尾酒Summer Sangria，以及散發花香、搭配玫瑰氣泡酒的粉紅色Royal Hibiscus。此外，魅酒吧的經典夏日酒水則包括充滿迷迭香與百里香芬芳的Provencal Gin and Tonic。如果平時光臨魅酒吧也可以嘗試由安第斯皮斯科酒白蘭地、美式路薩朵杏味力白蘭地、鳳梨汁、酸橙汁及棉花糖調制而成的Pisco Punch以及以干白葡萄酒、黑櫻桃利口酒、檸檬汁、西番蓮汁、莫林香草糖汁以及芒果濃縮汁調制而成的Mango Hemingway Daiquiri。

“有音樂，有酒，還有很多的人”對于很多人來說這就是酒吧的全部，的確，音樂也是魅酒吧不可或缺的魅力元素。當天，全新常駐樂隊Groove Academy帶來了動感十足的經典舞曲、充滿拉丁風情的排行榜金曲、手鼓音樂，以及瘋克音樂，輕松點燃魅酒吧派對氛圍。聽說這支樂隊由多名來自世界各地的頂級音樂家組成，擁有豐富的表演經驗，曾與Bruno Mars、Chaka Khan以及Jason Derulo等巨星同臺演出。演出過半，鄰座的姑娘們也不禁隨著音樂微微晃動腰身，到了后來甚至有人隨著音樂聲開始跳舞，也是，沒有人會忍得住不甩動頭或腳點地。有一點瘋，但不會太狂，此時手上的雞尾酒在隨著節奏搖晃，會濺一點到身上，不要緊，風這么涼，夏夜這么長，就忘了干干凈凈的規矩吧，微醺著，享受音樂沖擊到身體上的力量。音樂、微醺的酒氣和大家隨之搖曳的身姿，這些都構成了仲夏夜最美妙的場景。

就像是古典鋼琴也可以為爵士伴奏，黑管也能與琵琶碰撞，關于酒吧，其實任何能夠想到的歡樂與邂逅都有可能，未曾看見酒吧的另一面，更大的可能是，你還沒有v抵達到最合心意的那一家，所以，今晚，不妨推開新的一扇門吧。伴著仲夏夜的涼風，帶著闌珊的醉意，秀走在都市的大街小巷中，我想這大抵就是都市生活中最讓人著迷的煙火氣息。