粗糙的根源在浮躁
—— 也說“工匠精神”

□ 逄春階

?

粗糙的根源在浮躁
—— 也說“工匠精神”

□ 逄春階

黎 青/圖

從今年3月5日上午開始，一個充滿傳統色彩的詞語——“工匠精神”熱起來，蓋因李克強總理在政府工作報告中專門提到所致。李總理說，鼓勵企業開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創品牌。“工匠精神”是個好詞語，提倡“工匠精神”，我百分之百贊成。關鍵是做不做，精神如果不扎根，停留在熱議上，就是無根之浮萍。

為什么要提“工匠精神”？因為我們缺乏這種精神。看看周圍的現象，不言自明。比如，我們的消費者總是去國外買東西，從電飯煲到馬桶蓋，都要從外國買。我們的產品質量太差，不能滿足消費者需求。用句大白話，就是粗糙。為什么粗糙？竊以為，粗糙的根源在浮躁。

我不知別人，反正自己屁股上像長了個尖兒，老坐不住。坐不住是因為誘惑太多，睜開眼就是誘惑在招手，有時你閉著眼，誘惑也在招手。精力是有定數的，東瞧瞧，西望望，精力就耗散了。記得過去的石匠，鏨磨盤，一鏨就是半天或一天，石匠身上全是石末，甚至眉毛都染成了白的，石匠緊握鏨子和錘子，一下一下地鏨去。在石匠眼里，已經沒有了時間，只有石磨。石匠坐得很穩，有定力，沒有東張西望。而在這個浮躁的時代，為追求“短、平、快”（投資少、周期短、見效快）帶來的即時財富，誰還能坐得住？

我發現，不光我坐不住，連那些大學教授也坐不住了。過去教授、學者流行“板凳要坐十年冷，文章不寫半句空”，可現在很少很少了。在做學問上，那種承襲傳統實學的重邏輯、重論證、重證據等樸質學風，幾乎蕩然無存。

等不得，耐不得，大家都著急啊。現在什么都圖快，吃的是快餐，取的是快遞，坐的是快車。一切都是行色匆匆，忙著往前趕。瓜熟蒂落，瓜不熟從綠秧上硬扯下來，就澀。比如，現在拍攝電視劇滿打滿算是半年，有的甚至兩三個月，時間根本不夠。哪有工夫閑下來琢磨？沒有了從容，沒有了把玩，沒有了細膩，于是就粗制濫造，能省則省。1987年拍《紅樓夢》，演員們封閉起來讀原著，一讀就是一年，慢工才出細活啊。現在這樣的劇組沒有了。為了節省成本，就看到了不倫不類的畫面。比如拍攝一部反映上世紀60年代農民命運的電視劇，主人公大襠褲一穿就是半個多世紀。上世紀60年代、70年代如此，可到了80年代末甚至90年代還這樣打扮，這不開玩笑嗎？拍攝場景，就是那么塊麥子地，拍來拍去除了割麥子就是種麥子，太單調。一年四季，春夏秋冬，玉米、地瓜、高粱，是非常豐富的，哪那么單調？單調的根源也來自浮躁。

浮躁最大的表現是得過且過，標準低，要求低，馬馬虎虎。胡適先生1919年在《新生活月刊》第二期上刊發了一篇傳記題材寓言《差不多先生傳》，這篇文章1935年收入夏尊、葉圣陶先生主編的初中國文科教學自修用的《國文百八課》，它諷刺了當時中國社會那些處事不認真的人。從處事不認真到處世不認真，許許多多的人就在“差不多”的圈套里度過一生。差不多先生的名言是：“凡事只要差不多，就好了。何必太精明呢？”這篇文章問世快100年了，至今讀來，仍有諷刺價值。胡適文章的結尾意味深長：“他（差不多先生）的名譽越傳越遠，越久越大。無數無數的人都學他的榜樣。于是人人都成了一個差不多先生——然而中國從此就成了一個懶人國了。”

“懶人國”的稱謂不好聽。浮躁真的是會傳染的，人是會變的，你浮躁，我也跟著浮躁，你懶，我也學懶。所謂“一事茍則事事皆茍”，要改成“勤人國”，就需要較真，需要去浮躁，需要“工匠精神”。什么是“工匠精神”？筆者的理解是，視自己的職業為神圣，視自己正在做的事情為神圣。再簡單點的表述就是——“精益求精”。一個人有了“工匠精神”，就應該像傳統的木匠、瓦匠、石匠一樣，將行業規矩視作一種信仰，力爭做到盡善盡美。

從歷史上說，“工匠精神”自古有之。早在《莊子》中就有“ 庖丁解牛”的記載，庖丁在文惠君面前表演解剖牛的技藝，“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所，砉然向然，奏刀然……”庖丁認為技藝來自“道”，正是“道”使其技術達到“出神入化”的境界，也是“道”使他的技藝不斷地提升。而賣油翁自錢孔入而錢不濕的境界，歸結為“唯手熟爾”，這也體現了一種“工匠精神”。正是有一個個的能工巧匠，才出現了都江堰、趙州橋、新疆坎兒井、明長城等世界奇跡。但可惜的是，近代以來，我們的浮躁將傳統的“工匠精神”弄丟了。

在日本，如果你被別人稱為匠人，就意味著你已經成為行業中的佼佼者，就會受到社會的極大尊崇。正是有了這樣的社會氛圍，才會有越來越多的人鋪下身子，苦心鉆研，將一件事情做到極致。

2011年11月底到12月初，我到日本山口縣采訪，近距離體味到了什么是“工匠精神”。 我們在山口縣永山本家釀造廠參觀了日本的白酒釀造工藝。小廠在一條叫厚東河的河邊，河上的水泥小橋叫本田橋，建于昭和十四年（1939年）。酒廠主人叫永山將元，是第五代了。他說，當年他的父親，就是跨過這座小橋，到山坡上去種大米。釀出酒來，再通過小橋運出去。現在他們釀的酒，原料采用的是山田錦的大米。釀酒要求所用原料的精米率在60%以下。日本釀造清酒很講究糙米的精白程度，以精米率來衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的質量。

在永山先生的辦公室里，有一幅書法寫的是：“桃栗三年柿八年，達摩九年我一生。”永山先生說，這幅字是在提醒自己，桃、栗須三年才能開花，而柿則待八年才結果，達摩以長達九年的時間來面壁，相對于達摩面壁九年，我則須窮盡一生。也就是說凡事都必須花上時間，耐心等待是很重要的。釀酒也是如此。這就是“工匠精神”啊。

日本宇部興產株式會社是日本六大綜合性商社之一，其旗下的200余家企業生產銷售據點遍布世界各地。但如此之大的企業，讓我印象最深刻的是他們的細致。我們參觀一個車間，大家把鞋子脫下來，很隨意地放在一邊，但是，當我們參觀完，我看到我們的鞋子都被整整齊齊地擺放著，鞋頭朝外，我鞋跟上的泥巴竟然給擦掉了，鞋子被擦拭一新。這種嚴謹細致是長久養成的。而“工匠精神”的核心要素就是嚴謹細致。

我在日本期間，還體會到，優秀的工匠是嚴格訓練所成，甚至是手把手地教，這樣的傳承，才不走樣，不走神，原汁原味。

工匠在成長過程中，都有一股韌勁兒，甚至有點兒“傻氣”兒。如果太聰明，就會出現游移，不斷懷疑“這工藝到底有多大用處”？三懷疑兩懷疑，時間就在懷疑中溜走了。其實，在沒有學會某一項技能之前，很難知道所學究竟有多大用處。反之，當看到某人擁有一項技能，而判定此技能用處多多時，往往已經來不及了——因為學習并精通一項技能，往往需要三年、五年，甚至更長時間。所以，我們必須明確，學習的真正樂趣不是因為它有用，而是因為學習的過程本身有趣，找到樂趣，并享受之，可能就有了“工匠精神”，就不浮躁了。

我采訪過許多工匠，有農業種植能手、有車工、有鉗工、有電工等，感覺他們都非常低調、平平常常，但他們干起活來從容不迫、氣定神閑。我想，只要我們心中有職業規矩、職業道德、職業精神，不斷追求完美，不放過任何一個細節，勤于傳承和鉆研、甘于專注與磨礪，就一定會成為有“工匠精神”的人，就值得尊敬。

（作者為《大眾日報》高級記者、山東省首批簽約文藝評論家）