開拓設計思路 合理規劃現代農業觀光園

摘要：現代農業觀光園是一種新型的旅游方式，使游人在其中得到放松，本文綜述了現代農業觀光園在規劃設計中應遵循的原則，總結出規劃設計思路，并展望了現代農業觀光園的發展前景。

關鍵詞：農業觀光園；原則；規劃設計

中圖分類號： TU986.2 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.14.005

隨著城市化進程加快，人們生活節奏也隨之加快，越來越多的城市居民希望走進自然的田園生活。服務于城市居民的農業觀光園便在這種回歸田園的潮流中應運而生。現代農業觀光園是人們較為喜歡的休閑去處，其是農業與旅游業的結合，是集旅游、休閑農事體驗為一體的為居民提供的身心放松的場所。農業觀光園主要是以盈利為目的，在此前提下，如何對現代農業觀光園進行規劃設計，是每個規劃設計人員需要思考的問題。本文綜述了現代農業觀光園在規劃設計中應遵循的原則、總結在產業結構、旅游項目策劃、景觀設計等方面的要點，并提出一些建議，最后展望了現代農業觀光園的發展趨勢。

1 農業觀光園的定義

農業觀光園是旅游業與農業觀光相結合的產物，是以農業生產為主導產業，以城市居民為主要服務對象，以市場為導向，集休閑娛樂性、觀賞性和農事體驗為一體，集社會效益、生態效益與經濟效益等多種效益于一體的新型產業園[1]。農業觀光園開辟了新的旅游方式，豐富了旅游產業。滿足城市居民親近田園生活，體驗新型旅游方式的心理。

2 現代農業觀光園規劃設計原則

2.1 因地制宜

設計來源于自然，又高于自然。在規劃設計中充分尊重當地原有地貌及特色，在對其原真性保護的基礎上，進行觀光農業的合理開發與規劃設計，力求以最少的環境代價獲得最大的景觀效果及經濟效益。例如適當的設計微地形，營造豐富的景觀效果，且不可大面積的挖山填湖，一方面是對當地水文環境的破壞，另一方面費時費力，加大園區營建成本及后期維護管理費用。

2.2 以人為本

一切設計以人為本，滿足不同年齡段，不同文化層次，不同愛好者的需求。

2.3 地域性原則

我國不同地區有不同的民俗文化、地域風情，設計應將當地的人文景觀與農業生產結合，充分挖掘農耕文化、民俗文化等，通過將地域文化的提取，概括，解構，通過設計語言，設計手法在園區表達，體現不同地區農業觀光園的特色，增強園區趣味。

3 規劃設計思路及要點

3.1 產業結構規劃

從橫向看，產業結構以農業為主導，養殖業為輔的模式，改善單一的產業模式，為園區帶來經濟效益。從縱向上看，稱為立體農業，例如在果樹林里，種植具有中草藥價值的植物，或養殖家禽類等，提高單位面積的產出與經濟效益。注意在選擇植物種植時，應以和諧共生為主，避免物種間競爭。

3.2 旅游項目策劃

旅游項目策劃的前提是前期充分的資料收集、調研，包括所處地理位置、周邊環境、自然資源、人文資源當地居民收入情況等，在此基礎上進行客源分析，得出精準的市場定位，然后結合旅游學理論進行規劃。前期的分析和旅游學理論是密不可分的，只有前期分析沒有旅游開發相關知識，即使園區建成也不會形成良性運作，沒有前期詳細分析直接進行盲目開發，不僅會造成當地環境的破壞，也使投資與收益失衡，導致園區陷入虧損的困境。只有兩者統籌兼顧，才能設置合理的旅游，休閑項目。

3.2.1餐飲 挖掘鄉土餐飲文化，加強特色，定期舉辦飲食節，提供廚藝教學活動。同時也可作為婚慶場地，一方面給園區帶來經濟效益，同時體現當地婚俗文化。

3.2.2 購物 田園超市，特色售賣點，形成銷售鏈、線上訂購派送等。

3.2.3 娛樂 在合理規劃功能區的基礎上，設計射擊、咖啡酒吧、沙療、垂釣、土陶制作、農事參與等項目。此外兒童作為特殊使用人群，設置兒童游戲場地，依托當地土壤狀況，在裸露的地表，可采用樹木枯干經過加工處理形成游戲設施，可滿足兒童親近自然釋放天性，同時減少園區維護成本。

3.3 景觀設計

3.3.1 地形 地形普遍應用于造園中，其具有加強空間的獨立性，豐富空間層次，組織排水，控制游人視線，形成小氣候等功能[2]。設計應結合用地實際情況合理設計，一般高差不大的土地用作生產用地，低佳之處蓄水建湖，抬高的地形用于栽植果樹等。

3.3.2水體 避免大面積的挖山填湖，根據游客量設置合理的水體面積。

3.3.3植物 生產區溫室外和道路兩側不宜栽植高大喬木，以免影響作物正常的光合作用，一般以小喬木為主，常綠灌木作為綠帶，適當配以地被花草，總體上形成四季變化的植物景觀季相。

3.3.4建筑 應體現住宅特色，采用當地原材料，構建原生態的居住條件。

3.3.5道路 主道路以科學、便捷為準則，既要便于集散人流、物流、又要利于生產區內路網，次道路應將景觀節點連接，成為網狀，方便游人到達，游步道營造中國古典園林曲徑通幽的意境美。

3.3.6 其他 農業觀光園中不可缺少的設計要素還有垃圾箱、標志牌小品等，它們既有其自身的功能性，又具有景觀功能，設計中應挖掘地域文化，通過設計語言將文化元素體現在景觀小品中。

4 結語

農業觀光園是未來農業生產的重要模式，隨著城鄉居民收入水平的不斷提高，未來農業觀光園無疑會更加豐富和多元化。開發農業觀光園的最重要思路就是將生態概念、地域文化與鄉村特色旅游項目相結合，通過規劃設計、開發建設，形成一個全新的產業[3]。

參考文獻

[1] 徐志.北方農業觀光園規劃設計研究[D].山東：山東建筑科技大學，2014.

[2] 胡長龍.園林規劃設計[M].北京：中國農業出版社，2002，7.

[3] 陳銀，馬興軍.農業觀光園的現狀與發展趨勢[J].現代農業科技，2010（1）：351-352.

作者簡介：高娟，碩士研究生在讀，西安建筑科技大學，研究方向：園林植物與應用。