我國蔬菜花卉種子市場分析

黃婷婷　黃糧鈞　劉雅馨　杜　錦　劉　建　趙　飛　向春陽　曹高燚

（天津農學院農學與資源環境學院，天津300384）

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我國蔬菜花卉種子市場分析

黃婷婷黃糧鈞劉雅馨杜錦劉建趙飛向春陽曹高燚

（天津農學院農學與資源環境學院，天津300384）

摘要：2016年1月1日新修訂的《中華人民共和國種子法》頒布實施，這對規范推動我國種業發展具有重要的意義。種子是農業生產與發展的源頭，是不可替代的最基本的農業生產資料。蔬菜花卉種子市場是種業市場中的重要組成部分，新《種子法》實施的背景下，分析我國蔬菜花卉種子市場基本發展概況，發現其中存在的問題，并提出解決的思路，這將有助于我國種業整體的健康快速發展。

關鍵詞：蔬菜種子；花卉種子；種子標簽；種子企業；種業市場

1 蔬菜種子種類分析

中國蔬菜栽培歷史悠久，是世界上最大的蔬菜起源中心和次生起源中心。近年來我國蔬菜產業發展十分迅速，蔬菜生產從單一品種向多樣化方向發展，從普通菜、低檔菜向名特優方向發展，蔬菜產業已成為促進

黃婷婷和黃糧鈞同等貢獻

農業結構調整、增加農民收入的一個重要增長點。據有關資料顯示，中國栽培的蔬菜有209種，分屬于35個科91個屬。蔬菜種類繁多，主要的20種蔬菜有大白菜、番茄、黃瓜、青椒、芹菜、馬鈴薯、白蘿卜、茄子、菜豆、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苗、蔥、洋蔥、油菜、甘藍、萵苣、生姜、香椿等。

2016年1月份，天津農學院種子科學與工程專業組織人員收集了我國部分省市的蔬菜、花卉種子，并對種子基本信息做了分析。所收集到的種子種類共有8種，可以劃分為葉菜類、根菜類、禾谷類、豆類、茄果類、白菜類、瓜類、花卉（圖1）。葉菜類是蔬菜中種類較多的，有18種，占49％；根菜類、豆類、茄果類、白菜類、瓜類分別有5種、2種、5種、2種、8種。

同時對收集種子的種類、產地及名稱進行了詳細分析（表1）。這些種子分別從北京市、天津市、河北省、河南省、甘肅省、青海省、江西省、吉林省、重慶市、廣東省、山西省等省市收集，產地來自北京市、天津市、河北省、河南省、甘肅省、青海省、江西省、吉林省、重慶市、廣東省、上海市、山西省。其中，茄果類蔬菜主要分布在華北地區；瓜類和葉菜類蔬菜在華中、西南地區分布較多；大白菜主要集中在山東省和河北省；花卉類的種子在北京、上海這些一線城市比較多；鮮食玉米在東北地區分布較多。

圖1 種子種類分析

表1 種子產地及類別分析

蔬菜花卉種子的研發機構分布在我國各地。我國蔬菜研究機構數量很多，省級、地市級農科院及農科所大多數都有專門的蔬菜研究所，很多農林院校也從事蔬菜研究，多家研究單位都從事新品種選育工作，生物技術在蔬菜花卉新品種選育過程中發揮的作用越來越明顯。其中，影響較大的蔬菜花卉品種系列有山東省農業科學研究院蔬菜研究所的“魯白”和“山東”系列大白菜品種，山西省農業科學研究院蔬菜研究所的“晉菜”系列大白菜品種、西葫蘆系列品種，天津市蔬菜研究所的花椰菜品種及天津市科潤黃瓜研究所的黃瓜品種等。這些具有較大影響并獲得大面積推廣種植的優良品種一般在抗病、抗逆方面具有獨特的優勢，能夠適應不同生態地區栽培，高產穩產，同時品質優良，商品性好。

2 種子包裝標注及種子質量分析

2016年1月1日正式實施的新《種子法》，對種子標簽內容及標注要求作出了更為明確細致的規定，使種子標簽更為規范科學。

隨著市場經營體系的不斷進步，種子商品化程度增加，農民的農產品質量意識不斷提高，因此種子經營部門需要嚴格按照《種子法》的要求精心設計并提高產品的包裝品質，不僅要滿足種子標簽的基本要求，還需要考慮廣大消費者的審美習慣，提升種子消費者對產品的關注度，從而達到銷售額的提高以及產品的推廣。

種子標簽是包裝袋內外種子信息的重要方式，其內容必須符合真實、合法、規范的原則。普通標簽標注內容包括種子類別、品種名稱、品種審定或者登記編號、品種適宜種植區域及季節、生產經營者及注冊地、質量指標、檢疫證明編號、種子生產經營許可證編號和信息代碼，以及國務院農業、林業主管部門規定的其他事項；對于進口的種子，應當附有進口審批文號和中文標簽；銷售轉基因植物品種種子的，必須用明顯的文字標注，并應當提示使用時的安全控制措施。

通過對來自不同省份銷售的種子包裝進行分析，發現大部分種子包裝標簽標注不符合《農作物種子標簽通則》，存在缺項和不規范。部分企業的種子只標注了種子類別、作物種類、經營許可證和產地，并沒有標注生產許可證、檢疫證明編號和營業執照號；有的產品甚至沒有標注種子類別；很多包衣種子的處理藥劑都屬于有毒性的物質，而在包裝袋上幾乎沒有說明或標注清楚藥劑名稱、有效成分及其含量，這可能造成一部分農民在使用此類種子時造成意外傷害，所以應當在標簽上醒目標明毒性大小“低毒”、“中等毒”或“高毒”以紅色字體印刷，并附有骷髏或十字骨警示標志，以提示使用者安全使用。

標注內容不規范。生產日期未按規定格式標注，大多數種子鋼印壓印一般選擇在包裝封口處，容易造成識別不清楚。這給種子經營者及種子用戶造成無意識地銷售或使用已經超過保質期的種子的結果，種子質量無法得到保證，從而導致產量受損，降低經濟收入；質量指標中的純度、凈度、水分、發芽率只含有數值，并無“不高于”或“不低于”字樣，使得在實際生產過程中的實際指標與標簽標注的理論指標不相符合，并且有些產品標簽標注的數值沒有小數點，規定的除發芽率以外，其他3項均保留1位小數；凡是在凈度、純度、發芽率、水分4項指標達不到《中華人民共和國農作物種子質量標準》的種子視為不合格種子；根據《農作物種子標簽通則》中應該標注凈含量，而幾乎所有的企業標簽不標注凈含量，而將其改為重量或數量，不易判斷其重量是毛重還是凈重；品種名稱不醒目，易混淆；種子經營許可證的有效期只有5年，少數產品經營許可證中日期已經超過了5年的有效期。

部分種子企業標簽標注不完整、不規范，采用“揚長避短”的方式進行說明，可能會對農民造成選擇上的誤導。有些種子包裝袋上用過分夸張的大字體突出品種的一些特性，比如適應性強、品質好、抗逆性強等，農民被這些醒目的字眼吸引，在種植過程中如若遭受暴雨及大風等極端惡劣天氣，易導致作物倒伏、減產甚至絕收，相關種子企業應當承擔相應的責任；過分夸大品種易種、易管理、易收獲，會造成農民完全按照標簽的栽培管理技術來生產的現象，造成的結果往往是達不到期望中的品種產量及品質目標，給農民造成較大的經濟損失。部分種子企業對標簽標注避繁就簡，在對購進的大包裝種子分裝過程中，標簽不按規定注明生產廠家、生產年月及分裝廠家，只標注經營單位和包裝日期，使種子消費者誤認為種子就是包裝單位生產的，給廣大用戶造成不必要的損失。政府應該加大力度檢查，對市場上發現的假劣種子及時沒收、懲處，對未按照《種子法》相關要求進行規范生產操作的種子企業按照有關規定進行查處，嚴厲打擊企業的造假行為，加大力度宣傳提高種子企業的自律意識，養成規范經營的企業信譽。

3 企業資質分析

中國是世界第二用種大國，常年種子使用量在125 億kg左右。自從加入世貿組織后，世界種業巨頭紛紛進入中國種子市場，如美國杜邦—先鋒種子公司、美國孟山都種子公司、瑞士先正達種子公司。這些跨國公司在玉米、大豆、蔬菜、花卉種子的經營管理中具有非常大的優勢，在種子銷售、種子質量等方面都走在世界前列。近年來，在各項法律法規的約束下及各級種業工作者的共同努力下，我國種業發展日益完善，出現了一批在國內甚至國際市場上都具有競爭力的種業公司，特別是一些民營企業，在優化自己的科研管理體制后，取得了快速的發展，成績顯著，比如天津德瑞特種業有限公司、汕頭市金韓種業有限公司、安徽省江淮種業有限責任公司、青州市華盛農業發展有限公司等。這些公司主要經營黃瓜、南瓜、苦瓜、香瓜、西葫蘆、蘿卜、白菜等。

全國現代農作物種業發展規劃（2012-2020年）等國家政策性文件都提出了要“做大做強種子企業”，重點支持育繁推一體化企業的發展。國家鼓勵一些育繁推能力較強的企業從事品種選育、品種推廣的相關工作，一些科研經費也逐漸向企業傾斜。部分企業在國家重點科研項目的支持下，取得了顯著的成績，獲得了多項農業科技大獎，培育并選出若干不同種類的優良品種。由表1可以看出，隨機從全國各地收集的種子，其產地最多的是在北京，且經過分析，北京的種子企業普遍是全國各省份中規模較大、知名度較高的，并且基本都有自己的名優品種。如北京南無科貿有限責任公司的品牌花兒朵朵和花仙子，一般主營花卉和食用蔬菜種子，目標市場很大，國內外都有銷售。

有些公司在不斷的品種研究、培育和推廣中，逐步打造起屬于自己的主打品牌，進而使其公司的知名度不斷提升，得以在全國推廣，逐漸成長為知名種子企業。

當前，我國種子企業雖然取得了不小的成績，但是在種子企業管理、銷售中仍然存在很多問題。部分個體戶，包括一些資質不足的種子經銷商，為了便于種子銷售，往往自己注冊公司，這類種子企業數量多、規模小，在種子生產、包裝、銷售等領域缺乏有效的監管，一定程度上擾亂了種業市場。一些種子企業大量購買其他種子公司的種子來銷售，并將本公司標為繁育基地，獲得巨額非法利益。

4 結語

在新《種子法》頒布實施以及配套的法律法規正在修訂完善之際，加強種子產業科技研發，加快推出名、特、優、新品種，加速高產、耐逆、優質新品種的選育、開發和引進，加快種子質量認證步伐，嚴格按照國際種子檢驗規程及我國種業法律法規的要求，強化質量意識和品牌意識，創種業市場國際品牌，這是我國蔬菜種子產業及整個種子產業發展的正確道路。

參考文獻

［1］潘俊華，徐春松，袁秀英，等.淺談種子包裝科學化規范化.種子，2011 （5）：121-122

［2］謝洪福.種子標簽常見問題及合理標注.中國種業，2012（1）：27-28

［3］趙良建，張文龍.施行《農作物種子標簽通則》新標準，規范商品種子管理.種子，2007（8）：108-110

［4］張志勇.我國民營種子企業的發展現狀、問題及對策研究.武漢：華中農業大學，2008

基金項目：天津市科委自然科學基金項目（13JCYBJC39700）；大學生創新創業訓練計劃項目（201510061002，201510061092）；天津農學院教育教學研究計劃項目（2015SY108，2014B12）

通信作者：曹高燚

收稿日期：（2016-04-08）