運用化學實驗提升學生學習能力的三種策略

盧紅青

【摘 要】闡述運用化學實驗提升學生學習能力的三種策略：用探索性實驗，激發學生的學習興趣；靈活使用各種實驗，提高學生動手操作能力；利用驗證實驗，提升學生自主學習能力。

【關鍵詞】化學實驗 學習能力

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）06B-0132-02

在化學教學實踐中，實驗課凸顯出不可替代的作用。利用化學實驗可以在較大程度上激發學生的課堂興趣，從而提升學生的學習效果。因此，在化學實驗中，教師應更多地考慮如何指導學生參加實驗活動。

下面是筆者在化學教學過程中通過一系列不同的方式方法和手段，巧妙地運用實驗，激發學生的學習興趣，提高學生的動手操作能力與自主學習能力的方法。

一、用探索性實驗，激發學生的學習興趣

我們都知道，探索性實驗相比驗證性實驗有明顯的優勢。在教學過程中，利用探索性教學法可以激發學生對新生事物或知識點的強烈的求知愿望，達到讓學生自己通過多種途徑掌握規律，挖掘真理的目的。例如，在上到氯氣的實驗室制法時，可以提前準備并預設好幾組實驗：

（1）二氧化錳與稀鹽酸在常溫下反應；

（2）二氧化錳與稀鹽酸在加熱條件下反應；

（3）二氧化錳與濃鹽酸在常溫下反應；

（4）二氧化錳與濃鹽酸在加熱條件下反應。

讓四組學生到講臺上分別做這幾個實驗，然后，教師引導學生進行討論：哪一組實驗條件的設置更適合制取氯氣？為什么？經過大家的討論和思考之后，同學們會達成共識：在加熱條件下，應用二氧化錳與濃鹽酸反應制取氯氣的實驗室制法最適合。這樣通過探索，既能使學生掌握氯氣的實驗室方法，又能使學生學會比較實驗和優化實驗的方法。再者，教師可以在課后提供實驗設計或實驗練習，使學生按照實驗的要求去開展探索性實驗，提出實驗的實施方案，進行實驗。以此激起學生的主觀能動性，激發學生學習的興趣。并讓學生在探索實驗中直接獲取生動的知識，提高學生觀察、分析和解決問題等方面的能力。

二、靈活使用各種實驗，提高學生動手操作能力

培養學生實踐能力的最有效的方法就是讓學生自己動手去做實驗。為此在實驗教學中，可以把實驗教學進行改進和變通，進行合理調整，以提高學生的實驗能力。

（一）將教師演示實驗改為學生演示實驗

長期以來，演示實驗是教師在課堂上的專利，通過典型的實驗演示，可以引導學生觀察實驗，集中聽課的注意力。教師的演示實驗，為學生將來的實驗起到示范作用。其實，在條件成熟后，教師可以有目的地將教學的演示實驗轉變為學生的演示實驗，讓學生在課堂上進行演示，以此指導學生獨立完成實驗。這樣既可以激發學生的好奇心，又可以讓其他同學把對教師的專注轉移到對學生的專注上，拉近同齡人之間的距離，讓他們對課堂更加感興趣。若實驗成功了，會讓學生有很大的成就感；若不成功，學生可以進行深刻地總結，共同找到問題的所在，找到成功的方法。

例如，講解到檢驗醛基的演示實驗——銀鏡反應時，就可以把這個本來是教師的演示實驗，變成學生的演示實驗，在教師的引導下，讓學生代表到講臺上進行演示。這個實驗現象雖然很明顯，但如果銀氨溶液配制不好，試劑的量控制不當，就看不到光亮的銀鏡，會出現黑色顆粒狀沉淀，影響實驗效果。因此，在臺上做實驗的學生代表也因為是在全班同學面前展示，精力更加集中、操作特別小心規范，取得了很好的實驗效果。在實驗過程中，其他同學的關注度也很高，都把自己的精神集中起來，邊觀看邊思考，把整個課堂的教與學融為一體。這樣通過讓學生進行演示實驗，不僅提高了學生的課堂聽課效率，而且還很好地培養了他們的觀察能力、思考能力和動手操作能力，也無形中鍛煉了他們敢于探索敢于實踐的優良品質。

（二）將單純的演示實驗改為邊講邊做的實驗

在教學過程中，有一些實驗演示的結果并不明顯，它們雖然步驟簡單，操作起來也不麻煩，但是如果只是一味地由老師演示，學生在下面觀察，學生就沒有什么新鮮感，效果也會很差。如果把它改成邊講解邊操作的實驗，學生接受的效果就很明顯，聽起課來也不覺得乏味。例如，在上到酸堿中和滴定實驗時，若只是由教師在講臺上演示的話，由于實驗儀器較小，除了靠近講臺前面的學生能看清楚外，其余的學生幾乎看不清楚，授課效果不好。如果換成教師邊演示，邊詳細講解，并讓學生代表上臺來觀察并告知大家現象和結果，那么實驗取得的教學效果會好得多。因此，教學中教師要根據具體的情況，選擇一些單純的演示實驗來進行邊講邊做的實驗，以提高教學效果，提高學生的實驗意識和能力。

（三）將小組實驗改為個人實驗

有條件的學校可以適當地把小組實驗拆分，改成個人實驗。這樣可以使每個學生都能參與實驗，親自動手操作并獨立完成實驗。例如做鈉與乙醇、水、稀鹽酸的對比實驗時，可讓學生自己獨立完成。學生在做實驗的過程中，就會對比發現鈉與三者都會發生反應，并都有氣體產生，但是，反應的劇烈程度卻不一樣。這樣就會促使學生思考問題，從而自己總結出規律：鈉與乙醇、水、稀鹽酸反應，實際上是與電離出來的氫離子反應，乙醇不能電離出氫離子，故反應最緩慢；稀鹽酸中的氫離子濃度要比水中電離出的氫離子濃度要大，所以在稀鹽酸中的反應最劇烈。將小組實驗改為個人實驗，有利于培養學生良好的學習習慣，有利于培養學生獨立操作的能力。

三、利用驗證實驗，提升學生自主學習能力

在教學中，教師也要學習合理使用驗證實驗來提升學生的自主學習能力。如果講授的一個新知識點，需要通過做實驗去驗證以求得結論時，那么就要進行驗證實驗來引導學生進行學習，讓學生在實驗過程中仔細觀察、勤于思考，從實驗現象中找到正確的結論，培養學生學會從事物的表面分析并抓住事物的本質。也就是說，教師要借助具有代表性的化學實驗來激發學生的發散思維，并通過實驗觀察現象，組織討論，得出結論，培養學生的自主學習能力。例如，進行鈉鹽的性質教學時，要演示稀硫酸與碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液的反應，如果不注意觀察實驗現象，就會認為兩者現象是差不多的，可事實并非如此。這時教師可以設置幾個環節來誘導學生逐步進行探究。

（1）把稀硫酸分別逐滴加入兩個裝有等濃度等體積的碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液的試管中，觀察記錄；

（2）把碳酸鈉溶液逐滴加入裝有足量稀硫酸的試管中，觀察記錄；

（3）把碳酸氫鈉逐滴加入裝有足量稀硫酸的試管中，觀察記錄；

（4）對比思考這幾個實驗的差異，可以得出什么結論？

教師讓學生代表上臺實驗，并引導其他學生正確地觀察，學生會發現在第一個探究中，碳酸氫鈉與稀硫酸的反應要更劇烈一些。更細心的同學還會發現稀硫酸開始加入碳酸鈉溶液時，沒有氣體產生，滴加了一段時間以后才有氣泡。這時，學生會思考為什么會出現這個現象。當進行到第二、第三個探究時，兩者的現象都是馬上產生氣泡，但是碳酸氫鈉與稀硫酸的反應要更劇烈。在完成三個實驗以后，讓學生分組討論。在學生討論過程中，教師要適時引導，激發學生的發散思維，慢慢地逼出真相。讓學生自己思考、討論并總結出碳酸鈉與鹽酸的分步反應原理。

學生通過全面觀察、重點觀察、對比觀察，形成正確的化學概念，養成自主學習的習慣，促使自己觀察、分析和解決問題，更好地領會化學知識或結論，提高學習能力。

教師在教學中利用化學實驗的優勢，通過不同的途徑來提升學生的各種能力，從而指導學生進行自主、合作、探究的學習，更好地提高教學水平。

（責編 盧建龍）