探討生物教學中如何滲透科學素質的教育

吳秀莉

以學科知識為載體，對學生進行全方位的素質培養(yǎng)是中國教育逐步走向成熟的標志。重視對學生的科學素質培養(yǎng)乃是素質教育的一項基本要求。中學生要想成為未來科技高度發(fā)達社會里一名合格的公民，無論他是一名生物學家還是一名普通百姓，都必須具備一定的科學素質，即掌握必備的科學知識和方法，具有良好的科學精神和態(tài)度。下面就談談在中學生物教學中如何滲透科學素質教育。

一、根據教材內容的不同特點，對學生進行科學素質教育

在中學實施素質教育，應把重點放在素質教育的主渠道即課堂教學上去研究，因此，教師要充分挖掘教材，并從教材中提煉出科學的觀點、方法及其思想，在課堂教學中根據教材內容的不同特點滲透科學素質教育。

教材中生物與人們生產生活相關的內容較多。例如為什么施肥過濃植物會出現萎蔫現象，蛇的“功”與“過”，園藝上為啥常對側枝加以取舍，就可以造成一定形狀的樹冠，各個血型之間的輸血關系等等，這些都是科學教育的素材。教師在講授這些內容時不僅要使學生掌握基本的生物知識，而且要使學生明白，學好生物，掌握了生物的結構、生理以及生物與環(huán)境的相互關系，就能夠更好地協(xié)調人與自然，造福社會。比如在講植物生長激素時，引入頂端優(yōu)勢原理，使學生知道種植棉花等經濟作物時，利用頂端優(yōu)勢原理，可以提高產量。在講環(huán)境保護時，介紹了教材中環(huán)境污染的原因、如何保護環(huán)境，并要求學生親自去調查學校附近的環(huán)境保護情況，進行分析和評價，并且提出保護環(huán)境的書面建議。這些內容有利于培養(yǎng)學生樹立環(huán)境保護意識，提高今后職業(yè)要求的生物素質水準，從而具備適應現代生活的能力。讓學生掌握一些最基本的生物常識與技能，可以提高學生對生物的學習興趣，激發(fā)學生對科學的探索熱情。

教材中記述了不少科學發(fā)現的經過及科學家傳記，例如法國生物學家巴斯德探索夏天食物為什么容易變質的著名的科學實驗，這就給學生以生動的啟示：平時只要細心觀察、認真思索、勇于實驗，就有可能發(fā)現自然界中的奧秘。這些內容不僅可開闊學生的眼界，還能使學生受到科學方法和科學思維的訓練以及科學精神的熏陶。

教材中體現了辯證唯物主義的觀點：生物體結構與功能統(tǒng)一的觀點，自然界一切生命現象都是有它的物質基礎的。例如，細胞膜的磷脂雙分子層和蛋白質的鑲嵌結構是膜的選擇透性的物質基礎；DNA的雙螺旋結構是遺傳物質復制和傳遞的物質基礎等。局部與整體統(tǒng)一的觀點：生物體各器官、系統(tǒng)之間，各代謝活動之間，各生命特征之間都存在著相互依存和相互制約的關系。例如，高等多細胞動物體內細胞通過內環(huán)境與外界環(huán)境進行物質交換，以及通過神經系統(tǒng)和內分泌系統(tǒng)的調節(jié)，消化、循環(huán)、呼吸、排泄等系統(tǒng)與其他器官系統(tǒng)的協(xié)調；同化作用與異化作用之間的對立統(tǒng)一；遺傳與變異之間的關系等。生物與環(huán)境相互關系的生態(tài)觀點，例如生物個體內各種生理作用都受外界條件的影響和作用，同時，生物的生理作用也制約和影響著環(huán)境。生物從無到有，不斷變化發(fā)展的進化觀點，世界上一切事物都是運動的、變化的、發(fā)展的。在生物個體水平上，表現為個體發(fā)育中的各種生理變化，在群體的水平上，就表現為物種的演變和進化。通過對這些基本觀點的詮釋與剖析，培養(yǎng)學生的辯證唯物主義思想。

二、發(fā)揮實驗教學的特殊作用，對學生進行科學素質教育

生物是一門以實驗為基礎的學科，實驗在生物教學中占有相當重要的地位。教材中廣泛地采用了過程模式和情景模式，通過加強實驗和創(chuàng)設情景來培養(yǎng)學生的觀察能力、實驗能力，培養(yǎng)學生對科學的探究能力和探究方法。

首先，教師可充分發(fā)揮實驗的直觀性、趣味性特點，利用課堂演示實驗、分組實驗等來激發(fā)學生探索生物奧秘的興味與情趣，從而對未認識或未充分認識的生物過程和現象有直觀的了解。比如在水分和無機鹽通過導管向上運輸時，可通過演示一段木本植物枝條下端插入稀釋的紅墨水里，過了一段時間只有木質部（導管分部在木質部）變紅色的實驗來引起學生的科學好奇心，加深學生對知識的理解、記憶。

其次，在進行分組實驗中，教師不僅要重視培養(yǎng)學生的協(xié)作精神，還要使其掌握觀察實驗現象的方法，用掌握的理論知識正確分析實驗現象，最后總結出實驗結果等一系列科學實驗研究的基本方法，諸如定性實驗、解剖實驗等基本方法。除了教材中給出的分組實驗外，課本上的“動動手”小實驗也是培養(yǎng)學生科學素質的好材料，學生可以自己動腦動手獨立完成，既培養(yǎng)了學生對科學的興趣愛好，又有利于使學生掌握科學研究的基本方法和技能。

再次，在實驗教學中教師還要重視實習，這對于培養(yǎng)學生的能力、提高科學素質有重要作用。例如，讓學生觀察青蛙的受精卵發(fā)育成青蛙的過程并作記錄，這類實習有助于培養(yǎng)學生獨立的觀察能力。又如，讓學生設計并觀察某一種動物的某種行為，這類實習可以培養(yǎng)學生設計實驗的能力。再如，讓學生學習測定肺活量的方法，這類實習有助于學生掌握科學方法。還有，讓學生到學校附近的樹林、草地、池塘、農田等進行實地考察，或對周圍環(huán)境情況進行分析和評價，都有利于培養(yǎng)學生對自然進行考察、研究的能力。教師要以身作則培養(yǎng)學生養(yǎng)成嚴謹的科學態(tài)度，一絲不茍的科學作風。要使學生懂得科學發(fā)現既有其偶然性也有其必然性，唯有嚴謹求實的科學態(tài)度、堅韌不拔的科學精神才能使偶然變?yōu)楸厝?。為此教師要從演示實驗入手，借助于儀器、設備，用規(guī)范的語言、清晰的操作排除實驗過程中的偶然性和次要的干擾因素，才能精確地發(fā)現規(guī)律，把握現象和事物的本質。另外，要鼓勵學生勇于面對疑難，讓學生懂得成功往往是經過無數次的失敗才獲得的。例如，在觀察葉綠體中色素的提取和分離實驗中有的學生反復幾次制成的濾紙條都不理想，分不出四條色素帶，這時教師應幫助學生分析原因，鼓勵他們繼續(xù)實驗，結果經過分析是因為濾液細線劃得太粗，以致燒杯里的層析液沒及濾液細線而造成，注意劃濾液細線的方法后終于成功了。這樣通過實踐使學生明白，觀察與實驗必須與科學思維緊密結合，互相促進，才能取得科學上的突破。這種科學素質的培養(yǎng)對學生今后的學習、研究將有深遠的意義。

總之，寓科學素質教育于生物教學之中是生物學科教育教學改革中一項突出進展，其對教育教學改革的意義是十分深遠的。在具體的教學實踐中作為教師要端正思想，明確任務，更重要的是盡快提高自身的科學素質。這樣，才能使科學素質教育避免流于形式，真正實現其目的。