梅州客家山歌的類別及其“湯腔”特點研究

楊嘉駿（貴州師范大學音樂學院，貴州　貴陽　550001）

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梅州客家山歌的類別及其“湯腔”特點研究

楊嘉駿
（貴州師范大學音樂學院，貴州貴陽550001）

【摘要】梅州客家山歌在2006年5月20日經國務院批準，被錄入為第一批國家級非物質文化遺產的名錄之中。本文以梅州客家山歌來源、類別為線索，進而對梅州客家山歌和“湯腔”進行探究。

【關鍵詞】梅州客家山歌；湯腔

前言

客家山歌源遠流長，是眾多的勞動人民在生產和勞動過程中所產生的一種藝術形式。其平民性、口頭性、朗朗上口的特性是其成為廣大群眾喜愛的基礎。客家山歌是中國傳統音樂文化中漢族民歌的分支；也是客家文化瑰寶中一張響亮的名片，其中有許多精髓和經典是需要我們去學習和研究的。

一、客家山歌的來源

關于客家山歌的來源問題，在社會上研究客家山歌的學者有多種的說法。其中以“中原說”“漢土融合說”和“土著說”為主。

（一）中原說

客家山歌是客家文化中重要的組成部分。其中客家人是漢民族的一個優秀而穩定的分支。其祖先來自于中原，自中原遷徙而來。有史記載，客家人一共經歷了5次大遷徙，從中原黃河流域（現河南、河北、山東、山西等地）一直南遷到廣東、廣西、福建、湖南等地。而后第5次遷徙進入臺灣、東南海等地。所以，客家山歌被認為是隨著客家人的遷徙而帶來的中原文化。客家人的根本在中原地帶，亦從另一個角度證明客家山歌的起源在中原。正如湯明哲先生即興演唱客家山歌來源時唱到“若問山歌從何來，中原民歌是娘胎。江淮孕育六百載，閩粵贛桂鮮花開。”從歌詞中可以看出，中原地區是客家山歌的來源之地，客家人的遷徙成為客家山歌發展的搖籃。

（二）漢土融合說

隨著客家人的幾次大遷徙，大部分客家人最終遷徙到廣東、廣西和福建地帶。而在當時，這些地區的“土著”多為現在的畬族和瑤族居多。客家人本為中原人，受到《詩經》的影響巨大，但是遷徙之后，與當地“土著”充分融合并受到當地的一些文化的影響，集合《詩經》的內容，進而發展成為一種新的文化藝術形式——客家山歌。這就是客家山歌來源中的“漢土融合說”。

（三）土著說

“土著說”在早年已經被多數的研究學者所否決，但是至今仍有這么一說，即客家山歌是當時客家人遷徙過來之前就在當地已經有的，當時“土著”（現畬族、瑤族等少數民族）在中原客家人遷徙而來之前，當地文化因為語言、交通等問題而未被發現，但是客家人遷徙到來之后促使其傳播。

二、梅州客家山歌分類

客家山歌主要流行于廣東的梅州、河源、惠州、深圳（龍崗、鹽田），福建西部的上杭、寧化、清流、永定，廣西的賀州、博白、陸川，江西南部的興國、瑞金、永新等地，以及臺灣北部的桃園、新竹、苗栗等客家人聚居的地方。其中，梅州客家山歌是客家山歌中最重要的部分。

梅州客家山歌主要流行于廣東省梅州市的一市兩區和五縣。受到《詩經》中《十五國風》的影響，梅州客家山歌歌詞講究“賦比興”的手法，常常采用雙關、起興、類比等修辭手法。梅州客家山歌在旋律上相對于漢族其他民歌也有自己的特點，音調高揚綿長、平穩流暢、起伏不大；音區較高、音域較窄；級進較多、跳進較少；節奏自由、節拍多樣，常有多種節拍混合而歌。雖然梅州客家山歌有總體的特點，但是所謂“各地山歌各樣腔”，在梅州地區每個縣（區）都有自己代表性的山歌，其中特點各不相同。具有代表性的有：

（一）梅縣區松口山歌

松口山歌歷史悠久，在梅州客家山歌中最具代表性。民間一直流傳一句話“自古山歌松口出”（在客家話中，“松”與“從”同音）這句既表明松口山歌地位，也表明梅州客家山歌的即興性。腔板多種多樣，“行腔如串絲、繞繞韌韌，委婉圓潤”，極富感情色彩。

（二）平遠絕氣山歌

平遠絕氣山歌起源于梅州市平遠東石鎮，該地鐵礦、煤礦資源豐富。這些產品多銷往平遠老縣城（今仁居鎮），從東石到仁居要經過唯一的一條6里路長的“三斷岃”，這條長岃挑擔人大約需要一個小時左右才能達到岃頂。挑擔人力在勞作過程中演唱的山歌，氣息短促，以腳步打節拍，形成了平遠絕氣山歌最大的特色。

（三）蕉嶺長潭山歌

長潭位于蕉嶺縣西北部，由此為源頭誕生了蕉嶺長潭山歌。長潭山歌抒情優美，多表達悠遠憂思的情緒。這與悠長的長潭水相呼應。但是將其節奏壓縮之后演唱，又能表達歡快的情緒。

梅州客家山歌還有五華水寨山歌、興寧石馬山歌等，本文限于篇幅，重點談談客家山歌中最響亮的名片--“湯腔”，那就是“國家級非物質文化遺產代表性傳承人”湯明哲先生創立的“湯腔”。

三、“湯腔”的演唱特點

“湯腔”是在2000年10月，“湯明哲山歌大師從藝五十周年創作演唱研討會”上，由當時梅州市音樂家協會主席陳勛華先生第一次提出來的。湯明哲先生從事山歌創作和演唱五十多年，是中國曲藝家協會會員，廣東省作家協會、音樂家協會、戲劇家協會、民間文藝家協會會員。1990年由梅州市人民政府授予“山歌大師”稱號。2000年，獲中國文化部授予“新中國曲藝五十年特別貢獻曲藝家”稱號。2009年被列入為第三批國家級非物質文化遺產代表性傳承人。“湯腔”是湯明哲先生以其獨特的唱腔方式演繹客家山歌而形成的客家山歌唱腔方式。

（一）“湯腔”演唱特征

在演唱方式上，與傳統的客家山歌唱腔有著本質上的區別。客家山歌是客家人在勞動生產過程中所產生的，所以從最初始狀態下，要求高亢明亮，力求能讓山對面勞作的人能聽見并與之對唱，這樣的唱腔要求歌手具有天生嘹亮的歌喉這一生理條件。但是就大多數山歌演唱者或學習者來說，聲音條件并非是自己所能控制的條件。湯明哲先生本身并不具備這一先天的嗓音優勢，但是“湯腔”卻開辟了演唱山歌的另一路徑。“湯腔”在演唱的過程中，常常可以根據現場的情況、歌手的嗓音狀態以及即興的歌詞等來作出調整。并非一味要求歌手以同一種演唱方式演唱。在聲音的韻味上，“湯腔”以字帶音，聲音悠揚婉轉，更加注重韻味和咬字所帶出的自然情感。湯明哲先生將咬字、節奏變化、強弱變化、上滑音、下滑音等技巧運用得淋漓盡致。以五華水寨山歌《莫怪阿妹沒喙碼》為例。

譜例一

作者為研究“湯腔”，專門特地拜訪湯明哲先生，先生以此曲為例，為作者講述其“湯腔”在這首作品中的處理方式。其中，在節奏上，湯明哲先生并沒有嚴格按照譜例上的節奏，而是利用短促或者拖長的較自由的節奏來突出這首作品的風格特點。例如在第一句當中“好久（哇）唔曾”中，湯大師把“曾”字做了短促的處理，而在后半句“搭船下”中，則是稍微拖長了時值。他說道“這是湯腔比較重要的特點之一，利用一點節奏上的小變化，讓這首歌顯得不死板、活靈活現。”而在最后一句“莫怪阿（哩）妹（喲）沒喙碼”當中，湯大師的處理方式則是以較弱的語氣、較長的拖拍收尾。表現出來整個曲目比較軟，也是體現歌中阿妹的溫柔性情。“湯腔”在這首作品中整體的把握就是曲風更柔軟，摒除掉過硬的語氣和唱法。在這首作品中，“湯腔”的最大特點是以詞變音，以形帶聲。

而在另外一首作品——平遠“絕氣”山歌《上屻唔得慢慢搖》當中，“湯腔”則完全表達了不一樣的感情處理。

全曲一共四句，湯明哲先生在演唱的時候選擇將第一、三句作短促收尾的處理，而在二、四句則是適當的拖長。例如第一句中“慢慢搖（喲）”譜例上的時值是一排，但是湯大師的處理則是利用短促的氣息進行快速的收句。類似于鋼琴演奏當中的跳音演奏。而在第二句“沒你石炭（時）會燒柴（喲）”則前后半句都是適當的拖長，且有喘息的聲音，用來承接第一句歌詞當中“上屻”的困難和勞累。還有一點，就是湯明哲先生在演唱完第三句“沒你渡船（時）會過水（喲）”之后，并不是直接演唱第四句，而是在其中間加了一些語氣上的虛詞“衰阿鬼”。“這是平遠山歌的一種號子。用來增加語氣和情感當中的嘆息感嘆成份。”湯大師說道。

譜例二

這首平遠山歌在湯大師所創的“湯腔”演唱之下，客家的味道變得相當濃厚，這是“湯腔”的另一個非常大的特點，就是聲形并茂、幽默風趣。按照湯明哲大師自己的總結，“湯腔”的演唱手法可以歸納為24個字“以詞變音、字正腔圓、以形帶聲、聲形并茂、幽默風趣、優美動聽。”

（二）“湯腔”的即興特征

“湯腔”不僅僅是一種唱腔方法，廣義上的“湯腔”還包含了湯明哲先生最具有特色的“即席山歌”也稱之為“即興山歌”。“湯腔”的即興山歌融合了文學藝術、音樂演唱和現場表演幾大特點。“湯腔”的即興山歌是以自彈自唱、現編現演為主。湯明哲先生曾多次主持晚會，但是和普通的主持人不同，他正常的主持不用寫稿，不是說話，而是用即興的山歌進行主持。筆者在采訪湯明哲先生的過程中，他回憶起以前曾經主持的一場晚會：“20世紀90年代，梅州市在五華縣組織客家山歌擂臺賽，而我就是這個擂臺賽的主持人，因為是露天比賽，當天天氣還不好，很多觀眾帶著斗笠，還有很多撐著傘，影響了很多后面的觀眾觀看。現場維持秩序的人說了多次，但是他們都不聽，當時作為主持人的我就現場即興唱了一首山歌‘天上落雨響沙沙，觀眾（啊）有帶斗笠有擎遮，后排觀眾看唔到，有情大家快放下。’瞬間所有的觀眾瞬間放下了傘，取下了斗笠。”從這個實例可以看出，“湯腔”的即興山歌有幾個特征：第一、看到什么就唱什么，有什么情況就唱什么情況。這樣的并不是事前編排好的，而是真正的即興。第二、即興山歌能避免很多的尷尬，像上例中，維持秩序的人用語言勸說并未起到作用，但是即興山歌用一種藝術形式來勸說，反倒起到了作用。“即興山歌就是要唱到人們的心坎里去。”湯明哲先生說道。“湯腔”的即興山歌還有最大的特點就是文學性、藝術性比較強。在脫口而出的同時，運用了大量的“賦比興”的手法。

四、結語

客家山歌作為中國傳統文化中重要的組成部分，作為國家級非物質文化遺產，積極地進行傳承和保護，是每一個客家音樂工作者的重要任務和課題。而作為客家山歌中最響亮的名片——“湯腔”，更是我們應該好好去研究的重要部分。回味無窮的唱腔，運用科學的聲樂技巧對客家山歌進行深度的二度創作，幽默風趣、兼具藝術性和文學性的“湯腔”即興，這些都是“湯腔”中的精髓，是值得我們去深入探討和研究的重要課題。

參考文獻

［1］湯明哲．山歌湯創作演唱藝術［M］．香港天馬圖書有限公司．

［2］鄭遠慧．山歌演唱技巧研究［J］．嘉應學院學報．

［3］黃文杰．粵東北傳統客家山歌唱腔風格探析［J］．綿陽師范學院學報．

［4］湯明哲．嘉應學院山歌班授課筆記［Z］．

作者簡介：楊嘉駿，貴州師范大學音樂學院2015級研究生，研究方向：學科教育（音樂）。