巧剝柚子

柚子有這么多的功效，但吃起來也挺麻煩的。剝柚子就是個力氣活，往往費勁剝開后雙手都黏有柚子皮濃濃的味道，怎么剝柚子簡單又不沾手呢？ ①用水果刀在柚子中間輕輕劃一圈。②用勺子沿著表皮插入柚子，輕輕分離表皮。③兩邊皮松動后，雙手握住兩頭輕輕旋轉柚子皮。④扭動后很輕松就分離開了。⑤找出有孔的頂端，雙手拇指插入小孔，稍微用力，柚子肉就輕松剝離，很簡單。

這個方法的好處在于，吃不完的柚子可以儲存在柚子皮內，不容易變干。