山地烤煙套種甜脆豌豆高產種植技術

伽正銀

（南澗縣寶華鎮農業綜合服務中心 云南大理 675706）

山地烤煙套種甜脆豌豆高產種植技術

伽正銀

（南澗縣寶華鎮農業綜合服務中心 云南大理 675706）

本文從寶華鎮山地烤煙套種甜脆豌豆種植技術分析，主要從地塊選擇、品種選擇、種子處理、播種方法、田間管理、病蟲害防治、采摘、上市銷售等方面的探討。總結出該技術在推廣應用中，既提供了時鮮優質的豌豆，又成為當地農民增收的一條新途徑。

山地烤煙；豌豆；套種；種植技術

引言

近年來，寶華鎮農業生產在縣農業局的資金支持下，經多年不同海拔、不同地區、不同山地類型、不同播期、不同品種的試驗示范。農戶的大力配合，間套種生產方式從零到有，如今以發展到萬畝的面積。間套種巧妙地搭配了多種作物，利用作物高低優勢，從時間和空間上更好地利用光能，縮短山地空閑時間，延長單位土地面積上作物的光合時間，減少漏光率，從而以低投入來增加農民收入。2014年示范區平均畝產鮮豆712kg，按市場價5元/kg算，畝產值3560.00元。2015年示范區平均畝產鮮豆850kg，按市場價6元/kg算，畝產值5100.00元。間套種以成為寶華繼烤煙、泡核桃產業之后的新興產業，是小春生產的主要抓手，是加快農民脫貧致富的又一個加速器。

寶華鎮位于縣境中部偏東，地處東經 100°23′～100°37′、北緯 24°47′～24°58′之間。東與無量山鎮和彌渡縣牛街鄉接壤，南與公郎鎮相連，西與擁翠鄉交界，北與南澗鎮毗鄰。國土面積215.2km2，最高海拔2693m（巴苴山），最低1730m（石洞寺河谷地）。由于海拔落差大，呈現出“一山有四季、隔里不同天”的典型亞熱帶季風立體氣候。年平均降水量950mm，無霜期320d。鎮政府駐地新街，距縣城28km。原214國道線自北向南穿境而過，過境干線有27km，轄區內10個村委會147個自然村通公路，交通條件十分便利。優越自然氣候條件造就寶華鎮種植的甜脆豌豆粒滿、仔大、鮮甜，是典型的山地無公害有機菜用豌豆食品。每到銷售旺季，各地的客商紛紛前來采購，市場十分熱鬧。因此農民的錢袋子也日趨鼓起來，種植甜脆豌豆的情緒非常高漲。種植技術也不斷完善。現將山地烤煙套種甜脆豌豆種植技術總結如下：

1 地塊選擇

豌豆對土壤適應性較強，較耐瘠薄但怕澇，應選擇土地微坡、排灌方便、土壤疏松、含有機質多、pH值為6.5～8.0的微堿性土壤為宜。合理施用底肥是增產的重要措施，一般將腐熟的農家肥結合烤煙移栽前整地翻施于土壤中。寶華鎮為爭取節令和節約支架，目前大多數是將豌豆套種于烤煙墑內，采用免耕、節能技術。煙葉采收至中后期，立即把煙地里的雜草人工清除干凈（切忌使用除草劑，以免對煙葉和播種后種子發芽以及出苗造成危害），然后在煙墑兩側或煙株之間開挖3cm左右深的播種小溝，以待播種。

2 播種前準備

2.1 品種選擇

根據市場需求，一般選擇口感好抗病強的品種。該鎮主要品種有奇珍、富農長壽仁等。

2.2 種子處理

選好種后在晴天太陽下曬種1～2d，為了防治根腐病及地下害蟲，畝用15mL“銳勝”+20mL“亮盾”拌種，有效防治地下害蟲、前期蚜蟲和爛種、爛根。注：拌種時要求均勻且晾干后待播。

3 播種

3.1 播種時間

豌豆是長日照作物，在整個生育期都需要充足的陽光，性喜涼爽而濕潤的氣候，對溫度適應范圍較廣，生長最適溫度為15～22℃。苗期遇低溫或霜凍影響不大，但在開花結莢期遇霜凍會影響產量，因此在播種時要注意盛花期避開重霜期。播種時間應結合煙葉的采摘情況、氣溫狀況及12月的霜凍情況來綜合確定。從生產實際來看，寶華鎮山地烤煙套種甜脆豌豆，8月15～20日是最佳播種時間。因為播種過早，開花少，易發病；播種過遲則易受霜凍而影響產量及商品性。

3.2 播種方法

在開挖好的播種溝中采用條播，種子間距3～4cm，行距視前作種植規格一般不做調整（大約90～100cm），播種后蓋2cm左右的細土。用種量3～4kg每畝，溝底撒防蟲藥（地蟲青）。播種后若土壤墑情差，應澆水確保出苗。然后噴施“廣佳安”封草藥，來有效防治雜草。

4 苗期管理

秋季豌豆一般苗期不用澆水。豌豆播種6～7d后，注意觀察出苗情況。如果出現苗斷壟不齊應及時補種。出苗后盡快對根腐病、莖腐病采用藥劑防治，選用藥劑畝用賽深+綠大生各100g兌水60kg噴霧。當苗長到20cm左右，及時引苗上架。

5 施肥管理

（1）底肥：每畝用 15：15：15 的三元復合肥 25～40kg，撒施在打好的塘里或溝里，蓋薄土，然后播種。每塘播種2～3粒（注意：種子和肥料切記不能相互接觸、以免燒種、燒苗）。

（2）苗肥：等豆苗長到10cm左右，每畝用尿素3～5kg兌水澆施1次，以促壯苗快長。或用清糞水、沼液按1：5的比例進行澆施也行。

6 拉線、引蔓、上架

（1）拉線、烤煙采收結束后，先徹底抹去煙桿上的煙芽，然后把備好的棉包裝線纏繞在每棵煙桿上。大約高度80～90cm，注烤煙樁與烤煙樁腰栓緊牢固。

（2）引蔓：在拉好的橫線上，用備好的棉線把豆苗全部引上來。方法：先把線的一頭固定在距壟面80～90cm的橫線上，然后把另一頭放下，串聯繞緊第二道橫線，再纏繞豆苗上引吊線。在整個拉線引蔓的原則是：拉起拉直主枝即可。在豆蔓完全上架線煙桿后，如果花莢期分枝莖葉較為繁茂，可在壟面兩側40～50cm的地方橫固一道塑料包裝線。即為了方便管理中的、打藥、施肥、采收等、增強通風透光性。

7 病蟲害的綜合防治

（1）播后 15-20d，畝用“天王星”20～30mL 兌水 30～45kg噴霧。“阿米多彩”30～45mL+“甘實”30～40mL 防治紅蜘蛛、跳甲、地下害蟲、炭疽病、褐班病、白粉病等。

（2）開花結莢期：畝用“阿立卡”20～30mL+“阿米多彩”30～45mL+“甘實”30～40mL兌水45kg噴霧防治豆莢螟、蚜蟲、蔓枯病、白粉病等。

（3）鼓粒初期，畝用“谷菲揚”60～80mL+“甘實”30～60mL 兌水 45kg噴霧，防治后期白粉病及低溫凍害。

8 適時采收

（1）每次采收前5～6d，澆肥料水 1次（注：三元復合肥 3～5kg）。盡量保持土壤水分養份和青豆莢的新鮮。

（2）青莢采收以豆莢肥大而籽粒明顯鼓出采收為最佳，采摘時左手拿豆柄右手拿剪子輕輕剪下，豆柄稍長一些，注：輕采輕放，盡可能的保護果莢的臘粉不被破壞。然后分級包裝，供應銷售。

[1]楊悅，主編.植物學.中央廣播電視大學出版社出版.

[2]徐冠軍，主編.植物病蟲害防治學.中央廣播電視大學出版社出版.

S572

A

1004-7344（2016）32-0216-01

2016-10-21

伽正銀（1967-），男，彝族，農藝師，大專，主要從事農業技術推廣工作。