粽子香，香滿堂

湖南省常德市育英小學六年級 黃芃欽

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粽子香，香滿堂

湖南省常德市育英小學六年級 黃芃欽

快要過端午節了，我們下午要在課堂上一起包粽子。大家興奮極了。

上課鈴一響，同學們迫不及待地拿出包粽子的材料：筷子、勺子、盆子、粽葉、糯米等。

邵老師打開多媒體，給我們播放了包粽子的視頻。通過觀看視頻，我了解到，粽子還可以包出這么多好看的形狀：牛角形、四角形、錐形……包粽子的手法看起來也并不復雜。我們都信心滿滿的。

這時，有同學的家長陸陸續續來了。我們這一組的組長是謝卓宸的外婆。

“誰知道我們包粽子的這種葉子叫什么名字嗎？” 謝卓宸的外婆笑著問我們。

“粽子葉！”我搶著回答。

“粽子葉是比較籠統的說法，它的名字叫箬葉。” 謝卓宸的外婆說。

她給我們示范了幾遍后，我們就開始自己動手啦！

先是折箬葉。我用箬葉輕松地卷出一個漏斗，然后開始裝糯米。

糯米里加了紅豆和綠豆，很好看。將糯米裝進漏斗里，再用筷子壓一壓。

“嘩啦——”糯米像流水一般沖了出來。箬葉卷成的漏斗徹底變形了。

謝卓宸的外婆告訴我：“箬葉要卷緊一些，漏斗下面不能看到孔。”

我拿起一片箬葉卷起來，加米、用筷子壓，成功啦！

要纏細繩了。我左手將箬葉壓好，將繩子在粽子的中間繞兩圈，又在兩個角上繞兩圈，系好。雖然樣子難看點，也還不錯嘛！

我又包了十來個粽子，有大有小，有方有圓。我把它們用繩子系在一起，高高興興地提回了家。

回到家，我把粽子放到鍋子里蒸。時間差不多了，打開鍋蓋一看，粽子“四分五裂”，白花花的糯米飯出來了，真是慘不忍睹。不過，嘗一嘗，味道還是不錯的。我相信自己下次一定會包得更好！

（指導老師 邵云峰）