保養唇部去角質等

將橄欖油、紅糖、蜂蜜按照1∶1∶1的比例融合，涂抹在唇上稍加按摩即可。這樣的唇部按摩膏是純天然無危害，味道也不錯。

如何改變臥室風水

1.臥室不可太大，不可大于10平米

主臥室不宜過大，不能大過客廳，如果臥室太大、太亮或者窗戶太多的話，風水之氣就容易消散，可能會導致陽氣不足，陰氣多，容易導致夫妻感情易冷卻、不睦、爭執。反之，氣聚，則夫妻情濃恩愛。一般而言，主臥室的大小以床前的空間，以不超過一個床的長度為準。

2.臥室不可太小

除了不能太大之外主臥室也不宜過小，不應該小于三平米，住在太小的臥室里，人容易產生壓抑感，長久居住的話可能會造成身體以及精神方面的健康問題。

3.臥室不宜擺兇猛掛像或刀劍兇器、古董

要注意臥室內不要擺掛兇猛的圖畫或標本，也不要擺放尖刀利劍等利器，仙人掌或者鐵樹等尖銳盆栽也不要擺放，否則可能會導致夫妻不睦，易生事端。

4.臥室宜方正，床頭最好靠墻

臥室最好不要是奇怪的形狀，最好是方正，不宜狹長，這樣才有利于通風。臥室門不可直對廚房門，防止其濕熱之氣與臥房門相對流。

5.臥室不可全無窗戶、光線太暗，或是空氣不流通

主臥室應該保持通風明亮，不適宜太過陰暗，雖然風水學言“明廳暗房”，但如果房間窗戶太小或無，則空氣不對流，陽光不易進入，導致人體陽氣不足，氣滯不暢，易使人頭痛昏沉、脾氣暴躁。

6.床頭上方不可擠壓重物

床頭不可在橫梁下，天花板宜平坦，忌有橫梁。橫梁讓人們心理上容易產生重體的感覺，尤其睡在橫梁之下會感受到莫大的壓力，造成精神上的壓迫，影響健康、事業。

7.臥室不適宜養魚

雖然家里擺個魚缸會增加不少的生氣，但是不知道風水常識的還是不要隨便養魚，避免處置不當導致破財。

巧婦大管家

做菜不粘鍋可以這樣做

土豆、藕片先用水泡：這類食材容易粘鍋，主要和其中含大量的淀粉有關。所以，想讓淀粉類食材不粘鍋，最好是烹飪前用清水浸泡，去除食材表面的淀粉，撈出瀝干水分再炒。此外，熱鍋快炒也能減少食材粘鍋的概率。

炒肉要熱鍋涼油：為使肉絲口感嫩滑，炒肉前生肉絲需用淀粉和蛋清漿調拌，但容易出現粘鍋現象，解決這一問題，需控制好鍋內溫度和油溫。最好的解決辦法是熱鍋涼油，先用中火把鍋燒熱再放油，然后放肉煸炒，這樣肉表面的蛋白質和淀粉漿逐漸受熱舒展，炒肉就不會粘鍋了。有時，沒有加淀粉的肉也會粘鍋，此時可以在鍋里放了油之后，把油鍋晃一下，讓鍋內四周沾上油再炒。

炒飯先用微波爐加熱：蛋炒飯、揚州炒飯、醬油炒飯是不少人的最愛，但炒飯也容易粘鍋。炒飯粘鍋多和米飯太軟有關。因此可以把米飯晾干，或者炒之前把米飯放微波爐里稍微加熱一下。還有個辦法是炒飯前將米飯搗松，倒入雞蛋液攪拌至米飯粒均勻地沾上蛋液，然后下油鍋急速翻炒，這樣炒出的米飯好看又好吃。

烹炒前，將鍋洗凈、擦干、燒熱，用鮮生姜在鍋底抹上一層姜汁，能在鍋面形成保護膜，也可以避免食材粘鍋。

廚房里應備點紫蘇

紫蘇是一種紫色的有著濃郁香味的佐料，是日本人在吃生魚片時必不可少的陪伴物。其實，紫蘇也是一味很好的中藥，具有發表散寒、行氣寬中等作用，著名中成藥“藿香正氣水”中，一個重要成分就是紫蘇油。廚房里備點紫蘇，在做魚蟹的時候，能增添特別的香味。倘若吃了魚蟹等，身體產生不適，可以用紫蘇30克煎湯內服，并且注意不能久煎。家人倘若受寒有點感冒，也可以取紫蘇，另加幾片生姜，煎水內服用以驅散風寒。

牛排一定要腌制嗎？

新鮮的牛排基本不需要腌制，只需用簡單的海鹽、胡椒粉等調味品調味，即可呈現最天然豐富口感的牛排。由于很多人偏向于軟嫩的口感，對于肉的天然嚼勁不是很喜歡，因而大多數餐廳，對于口感比較強韌的草飼牛會進行適當的腌制，以便適應大眾口味。

燉魚頭加點橄欖

大家都知道橄欖油的好處，其實橄欖也是一種健康食材，可以做果汁、沙拉，還能和魚頭一起燉著吃。橄欖又叫“青果”，富含維生素C和多種氨基酸，而且橄欖果肉中富含不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸，對心腦血管系統有益，還能營養腦細胞。燉魚頭時先把魚頭稍微煎一下，然后加水燒煮至湯汁呈白色，這時候就可以放入橄欖了。做好的湯水有健脾開胃、清熱解毒的效果。

蒸蛋羹五注意

1、注意打蛋時要輕、慢：將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上出現1厘米高的氣泡即可。如果用力攪，蛋液會產生大量氣泡，蒸熟后水和雞蛋羹容易分離。

2、注意雞蛋羹用溫開水：打蛋時，要一邊攪拌一邊緩緩加入溫開水。涼水蒸出的蛋羹發硬，而開水會將蛋液燙熟，甚至出現蛋花，營養會流失。

3、注意不要冷水上鍋蒸：要等蒸鍋里水開后再放入蒸碗，蒸蛋羹時最好用中火或文火，一般以開鍋后蒸8分鐘左右為宜。

4、注意蒸蛋時給碗加個蓋：這樣可避免蛋羹表面已經出現蜂窩狀而底層還沒有熟的情況發生。

5、注意黃油、鹽、蔥花等調料應蒸熟后再放：若在蒸制前加入調料，蒸出的蛋羹不新鮮。

想要雞蛋羹更有營養，打蛋時還可用牛奶、雞湯等替換溫水。加一些配菜也是不錯的選擇，如炒好的肉末、海米、香菇等。需要提醒的是，吃雞蛋羹最好搭配淀粉類食物，這樣更有利于對蛋白質的吸收。

輕乳酪蛋糕

作為午后餐點，輕乳酪蛋糕絕對是不二的選擇，簡單不造作的外表卻帶有綿軟的味道，內部細膩絲滑的組織，讓你吃過一次就深深愛上它！

用料：奶油奶酪125克，雞蛋2個，動物性淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，細砂糖50克。

做法：

1、將奶油奶酪、淡奶油、酸奶放入料理杯中，用料理機打至順滑無顆粒狀態的奶酪糊。將雞蛋分離，蛋黃加入奶酪糊中，用打蛋器攪打均勻。

2、將低筋面粉篩入奶酪糊中，拌勻后放入冰箱冷藏30分鐘左右。

3、將蛋白打發，分3次加入糖，打發至接近硬性發泡狀態。

4、將乳酪糊從冰箱取出，取1/3蛋白到乳酪糊中，上下攪打均勻，倒入剩余的蛋白，把蛋白和乳酪糊拌勻。

5、用錫紙將活底蛋糕模底部包好，倒入拌好的蛋糕糊。

6、烤盤中注水到大概3厘米的高度，把蛋糕模放入烤盤中，放進預熱160℃的烤箱下層，烤60～70分鐘，至其表皮均勻上色，蛋糕徹底凝固，用手壓上去沒有流動的感覺時出爐，待其自然冷卻后脫模，放入冰箱冷藏4個小時以上即可切塊食用。

健康你我他

打鼾的女人易衰老

女性打鼾多是因為睡覺姿勢不對造成鼻部空氣供應不足。另外，人體腦部及其他部位的氧氣供應不足、睡眠質量不佳及肥胖等都是引起打鼾的誘因。

1、女性長期打鼾會使氣血不暢，容易造成面部皮膚松弛、皮膚粗糙、口臭、過早出現魚尾紋、眼白渾濁、黑眼圈、大眼袋、月經不調、易衰老等癥狀，甚至導致提前3～15年進入更年期。

2、對于女性來說，打鼾不僅危害健康，還會讓人產生厭惡、反感情緒，與情侶、朋友疏遠，在人際關系和家庭方面都會帶來負面影響。

3、打鼾的女性在社會交往中心理壓力會較大，特別是睡覺時精神高度緊張，會引發神經衰弱和高血壓、冠心病等心腦血管疾病，同時還會形成自卑等性格障礙。

起床前幾個動作輕松一整天

轉睛：運轉眼球，先左右，后上下，各轉10次，能提高視神經的靈活性，增強視力。

搓臉：早晨起來之后，先用雙手的中指同時揉搓兩個鼻孔旁的“迎香穴”數次。然后上行搓到額頭，再向兩側分開，沿兩頰下行搓到頦尖匯合。如此反復搓臉20次，有促進面部血液循環，增強面部肌膚抗風寒的能力，有醒腦和預防感冒的功效。天長日久，還能減少面部皺紋，改善容顏。

叩齒：輕閉嘴唇，上下牙齒互相叩擊36次，間宜旋舌，以舌尖舐頂上顎數次。能促進口腔、牙齒、牙床和牙齦的血液循環，增強唾液分泌，提高牙齒抗齲能力和咀嚼功能等作用。

挺腹：平臥，伸直雙腿，做腹式深呼吸。吸氣時，腹部有力地向上挺起，呼氣時松下。反復挺腹十余次，可增強腹肌彈性和力量，預防腹部肌肉松弛、脂肪積聚，且能健胃腸利消化。

提肛：聚精會神地提緊肛門十余次，可增強肛門括約肌力量，改善肛周血液循環，預防脫肛、痔瘡、便秘。

梳頭：坐在床上，十指代梳。從前額梳到枕部，從兩側顳颥梳到頭頂，反復數十次。可改善發根的營養供應，減少脫發、白發、促進頭發烏亮，且能醒腦爽神，降低血壓。

彈腦：兩掌心分別按緊兩耳，用食指、中指和無名指輕輕彈擊后腦，可解疲乏，防頭暈、強聽力、治耳鳴。

喉嚨“上火”總不愈或是預警

食道癌的早期癥狀不明顯，容易被忽視，一旦錯過發現早期食道癌時機，就會難以控制病情的發展，使病情惡化。早期的食道癌癥狀常不明顯，但在吞咽粗硬食物時，患者可能有不同程度的不適感覺，包括咽下食物哽噎感或胸骨后燒灼樣、針刺樣或牽拉摩擦樣疼痛，食物通過緩慢，并有停滯感或異物感，哽噎停滯感常通過吞咽水后緩解消失。癥狀時輕時重，進展緩慢。

經常發火，心臟病風險增8倍

暴怒或焦慮導致的心臟病發作，讓風險升高，這是因為心率和血壓升高致使血管收縮、栓塞增加。

止咳化痰不是一回事

在一些治療呼吸系統疾病的中成藥說明書上，大家常常會看到“止咳化痰”這四個字，很多人在出現咳嗽或咳痰的某一癥狀時，也習慣選擇具有止咳化痰雙重功效的中成藥。

其實，這“止咳化痰”四個字包含著兩種不同的含義。凡是具有減輕或制止咳嗽的中藥或中成藥稱為“止咳藥”，而具有祛痰和消痰作用的則稱為“化痰藥”，這是兩個完全不同的概念。

咳嗽分為干咳和濕咳兩種情況。干咳是指咳嗽頻繁，但無痰或痰量極少，常見于急性咽炎、急性喉炎、輕癥肺結核等疾病。濕咳是指咳嗽伴有咳痰，常見于慢性咽炎、慢性支氣管炎、肺炎等。當僅有咳嗽癥狀而無明顯痰液咳出時，就不要選用止咳化痰藥，僅用止咳藥就可以了。

七種傷口不能用創可貼

如今，小小的創可貼被許多人當成了“萬金油”，不管大傷小傷，傷口是深是淺，全部一貼了之。殊不知，有些傷口使用創可貼只會加重感染，貽誤病情。

創可貼主要由苯扎氯銨、彈性織物、膠黏劑、無紡吸收墊和PE隔離膜構成，其與傷口接觸的表面有透氣纖維，伸展性好，有止血、殺菌的作用，并且不黏連傷口，可以減少感染的機會。因此，皮膚受到外傷，出現流血的小傷口時，創可貼的確能起到止血、護創的作用。但是，創可貼只適用于創傷較為表淺，傷口齊整、干凈，出血不多又不需要縫合的小傷口，如遇到以下情況則不能使用：小而深的傷口、傷口有異物、被鐵釘扎傷、動物抓傷咬傷、對膠布過敏者、燙傷和各種皮膚癤腫。

眼藥水絕不能滴在眼球上

不良后果：可能導致藥液刺激角膜，眨眼次數增多，導致藥液外流降低療效。

正確用法：如果使用眼藥水，一日4～6次，每次1～2滴。點眼液前先洗凈雙手，頭稍后仰，眼向上注視，將藥液點入下方結膜囊內，輕提上瞼使藥液充滿整個結膜囊內，然后用棉球揩去溢出的眼藥水，輕輕閉眼半分鐘至一分鐘。如果使用眼藥膏，建議睡前用藥。方法與點眼藥水大致相同，不過應先將管端藥膏擠出少許棄去，每次涂下穹隆1厘米長即可。

新知樂活

久坐易致情緒焦慮

一項研究結果表明，久坐不動的低能耗活動與出現焦慮情緒的可能性存在著關聯。久坐不動的行為包括看電視、在電腦前工作或玩電子游戲等。研究發現，36%的中學生每天看電視或使用電腦時間超過2小時，與接觸這類產品時間不超過2小時的中學生相比，更有可能出現焦慮問題。

母親嗓音對嬰兒發育起重要作用

研究發現，母親的嗓音在嬰兒早期發育中起著重要作用。嬰兒的大腦本身可能要依靠母親的嗓音和心跳聲進行發育。研究人員調查了40名早產8至15周的嬰兒。研究者在其中一半嬰兒的恒溫箱里放入小揚聲器，播放母親的嗓音和心跳聲，每天播放3個小時。另一半嬰兒沒有聽到這樣的聲音。30天后，第一組嬰兒的聽覺皮層明顯比第二組嬰兒的大。研究者稱，這項研究能幫助指導醫生和父母照顧早產兒。

溫和寬容的人生育力強

人的性格會對生育能力造成一定影響。研究發現，情緒多變、喜怒無常、易動感情、感情脆弱的男性和過于認真、野心勃勃的女性往往沒有孩子。相反，性格寬容、溫和的人，生育力強，孩子數量多。不過，性格特征對生育率的影響是否會越來越突出，還有待進一步深入觀察。

婚后生子婚姻更穩固

在這個速食婚姻的時代，婚前同居、奉子成婚已不是稀罕之事，然而，究竟是婚前生子還是婚后生子有利于穩固夫妻之間的感情和婚姻關系？據英國一項調查研究發現，婚后生子的夫妻婚姻更穩固。研究結果顯示，約3/4的婚后生子夫婦婚姻15年后依然穩固，而婚前生子的夫婦能堅持下來的只有不到一半。科學家倡議，應該先結婚，再迎接愛情結晶的到來。

妻子患重病婚姻易終結

結婚誓詞中經常有“無論健康疾病，都會不離不棄”的誓約，不過根據美國一項研究調查，當妻子生重病時，婚姻關系會面臨考驗，不少夫妻就此分道揚鑣。調查發現，當妻子生重病時，夫妻離婚的比例比妻子健康狀況良好時高出6%，反之如果是丈夫重病，離婚的比例并沒有提高，妻子在丈夫離世后守寡者居多。研究顯示，多數離婚是由生重病的妻子提出，科學家分析，在面對生死關卡時，許多人會重新思考人生，妻子可能認為丈夫未好好照顧她，與其陷在不快樂的婚姻里，不如孤獨一人。

風流還是忠貞，看無名指

英國牛津大學一份研究報告指出，無名指與食指長度相同者，對于愛情較為忠貞；而無名指比食指長者，較容易偷吃，且性生活相對放蕩。科學家指出，在母親子宮內所接觸的荷爾蒙的濃度，會影響手指長度。荷爾蒙濃度高，無名指會較食指長，且性欲較為旺盛。不過專家也表示，手指長度對愛情忠貞的影響并不是絕對的，人的行為也與環境、生活經驗息息相關。

電話問候能減輕產后抑郁癥

產后抑郁癥給不少新媽媽帶來了困擾，降低了她們照顧新生兒的能力。一項新研究發現，來自于同齡人的電話問候與支持能夠有效地緩解產后抑郁癥。研究人員從社會上招募了志愿者，每天與患產后抑郁癥的媽媽們通話9次，一段時間后發現這種行為有助于減輕抑郁。研究人員認為非親友同齡人的客觀、不帶感情因素的問候，能夠幫助患抑郁癥的新媽媽克服身體和精神上的恥辱感。

吃貨伴侶更忠誠

美國一項有趣的新研究發現，吃貨不容易出軌，對伴侶更忠誠。科學家把已確立戀愛關系的32名大學生隨機分為兩組，讓他們盡量控制自己不要吃眼前的食物。然后測試者被安排與神秘人士約會。結果發現，能控制食欲的人更容易給陌生人電話號碼，而屈服于美味的愛吃之人可能更不容易出軌，想吃就吃的人更可能保持穩定的婚姻關系。

母親樂觀子女成績好

英國的一項新研究發現，母親樂觀面對生活，孩子的學習成績會更好。那些樂觀的母親相信自己的行為能影響自己和孩子的命運，因而采取了更為積極的育兒方法。所以，研究人員解釋說，這就意味著她們會和孩子一起積極地參與一些具有智力挑戰性的任務，如閱讀和唱歌，進而讓孩子在成長發育過程中具備了領先優勢。

學音樂的孩子重團隊合作

據英國一項新研究發現，參與音樂課程可以提高孩子的助人為樂精神以及合作和解決問題的能力。研究人員將48名4歲的孩子隨機分為兩組，一組參與音樂課程，另一組參與其他課程，隨后進行助人為樂精神和解決問題能力的游戲。結果發現，學音樂的孩子幫助別人的可能性高出30倍，與他人合作的可能性高出6倍，解決問題的能力高出4倍。學音樂的孩子中，女孩幫助他人的可能性比男孩高出20倍。

編輯 尼尼威