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濕邪多傷人 調脾是關鍵

2016-07-04 14:46:43路志正
飲食科學 2016年1期
關鍵詞:自然界血脂

路志正

我曾經診治過這樣一位男性患者,他四十多歲,穿著打扮都很講究,看上去紅光滿面,神采奕奕,典型的成功人士的樣子。起初我還以為他是陪別人來看病的,但他一進診室就開始對我訴苦:“路老,您快給我看看吧。我身體一直挺好,可最近這段時間老覺得特別累,爬三四層樓就喘得特別厲害,動不動就頭暈。早晨起床就像工作了一晚上似的,感覺特疲憊,全身酸得難受,白天還容易犯困。”他說他查過血糖、血脂、尿酸、血壓,結果指標都高,七七八八的藥物也用了不少,有降糖的、降脂的、降壓的、降尿酸的,但都不管用。經過望聞問切,我問他:“你吃得挺好的吧?”他愣了一下,答道:“是呀,人到中年,要注意補一下。我老婆在家沒事,經常給我煲各種滋補湯。不過我在家吃不了幾次飯,常有飯局。應酬客戶,沒辦法!”聽過他的敘述,我跟他說:“你這病就是吃出來的,以后記著,多吃點清淡的東西……”

這個患者的故事很有代表性,很多事業有成的男人現在都是這樣,整日在外打拼應酬,基本不在家吃飯。偶爾在家吃飯,也是大魚大肉、膏粱厚味。他們不知道,飲食沒有節制,脾胃根本無法承受這些油膩之物,會形成痰濕體質。而要改變身體的狀態,就要去掉體內的痰濕,這樣血糖、血脂、血壓等各項指標才能降下來。我給這個患者開了旨在健脾祛濕、化濁的方子,并囑咐他要節制飲食,加強鍛煉。三個月后,患者精神清爽,各種癥狀基本上都消失了。

現代人痰濕體質的占很大一部分。中醫所說的濕,實際上包括兩種情況:一種是外濕,就是自然界潮濕環境造成的,多見于南方;另一種是內濕,這是人體水液代謝失常后出現的一種病理產物,也就是說體內水分過多或代謝廢物排泄不暢,日久就形成痰濁或痰濕。這好比自然界中水的治理一樣,江河湖泊各行其道,天地陰陽相交,風雨霧露適當,就風調雨順,整個自然界就很和諧;反之江河阻塞,泛濫成災,就會造成局部水汽過多,影響生態平衡。中醫把人體比喻為一個小宇宙,脾胃相當于宇宙間的水利樞紐,只有這個樞紐正常運轉,才不會造成水濕泛濫。

怎樣才能讓身體遠離痰濕的困擾呢?我給大家幾點建議:

1.盡量避免長期生活在潮濕的環境中。長期居住在這種環境中的人,平時應多食一些有化濕健脾作用的食物,如:薏米茯苓粥、荷葉茶、五爪龍燉肉、蘇子拌菜、黃芪人參茯苓燉雞、生姜炒肉等。

2.保持良好心態,心情舒暢有助于脾胃健運。

3.多做有氧運動,動則升陽,脾陽一升,水液自能運轉。

4.節制飲食,避免大量飲酒,因為酒能助濕。同時少吃大魚大肉,因為肥甘厚味一方面滋膩礙胃,另一方面也能助濕。

5.調整起居時間,勞逸結合、盡量不熬夜,保證充足的睡眠。中醫有句話叫“思慮傷脾”,長期過度的腦力勞動也是影響脾胃功能的重要因素。

6.經常按摩太白穴和足三里穴。每次按摩這兩個穴位3~5分鐘,以酸、麻、脹為度,有健脾祛濕的作用。

上述方法是日常健脾祛濕的妙方。如果痰濕癥狀嚴重,通過自我調理仍無法緩解,還應該及時求醫治療。

責任編輯/劉穎

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