讓精彩生成推動(dòng)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和創(chuàng)新

◇　湖北　李　欣

讓精彩生成推動(dòng)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和創(chuàng)新

◇湖北李欣

教學(xué)過(guò)程中教師的活動(dòng)空間和伸展的余地并不大,但教師言行的影響力佷大,讓精彩生成推動(dòng)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新,通過(guò)內(nèi)容、方法的突破實(shí)現(xiàn)知識(shí)價(jià)值從而提升學(xué)生的創(chuàng)新精神和科學(xué)素養(yǎng)．

1何謂精彩生成

精彩生成是建立在教師充分預(yù)設(shè)的前提下,尊重學(xué)生個(gè)性發(fā)展,順應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知水平,在教學(xué)中不經(jīng)意間捕捉的亮點(diǎn),從而帶來(lái)意外的收獲．這種“意外的收獲”首先突破傳統(tǒng)教學(xué)模式,擺脫教材的束縛,將捕捉的亮點(diǎn)智慧融入,實(shí)現(xiàn)資源的重整、課堂的超越;其次由于生成的過(guò)程中充分尊重學(xué)生的主體地位,實(shí)現(xiàn)了師生情感互通從而啟迪創(chuàng)造,讓原本平淡的課堂個(gè)性張揚(yáng)、立體鮮活、充滿人文氣息;最后若能輕松駕馭這種“意外”,課堂教學(xué)必然充滿趣味、飽含情味、具有韻味、令人回味,體現(xiàn)“四味”的教學(xué)風(fēng)格．

2精彩生成與演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新的必然聯(lián)系

由于受到客觀原因如實(shí)驗(yàn)環(huán)境、儀器、藥品及主觀原因如實(shí)驗(yàn)者的操作技能、經(jīng)驗(yàn)等影響,教材中的演示實(shí)驗(yàn)在課堂呈現(xiàn)過(guò)程中往往達(dá)不到預(yù)期效果．這種不理想的演示結(jié)果或者非預(yù)期現(xiàn)象的出現(xiàn)會(huì)引發(fā)學(xué)生頻頻質(zhì)疑,面對(duì)質(zhì)疑不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為是實(shí)驗(yàn)失敗而機(jī)械性重復(fù)演示甚至置之不理．展開師生互動(dòng)、生生交流,積極應(yīng)對(duì)質(zhì)疑過(guò)程中的思維碰撞,定會(huì)有“意外的收獲”,而這種“意外的收獲”提升學(xué)生的創(chuàng)新精神和科學(xué)素養(yǎng),也能給教師帶來(lái)演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新的內(nèi)在動(dòng)力和靈感啟迪．

3在精彩生成中捕捉演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新的資源

3.1利用高中學(xué)生生理和心理發(fā)展規(guī)律

學(xué)生渴求老師肯定的眼神、同學(xué)羨慕的目光,再加之部分學(xué)生較為突出的學(xué)科認(rèn)知能力,在教學(xué)中有些學(xué)生的觀點(diǎn)不僅超出了教師的預(yù)設(shè),而且有針對(duì)性地提出的大膽假設(shè),善于利用有價(jià)值的觀點(diǎn)就可能成為我們期待的精彩生成．教師及時(shí)捕捉這種生成性資源,通過(guò)對(duì)比分析、分組討論、師生交流、實(shí)驗(yàn)探究等方法,將其滲透到演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新中,同時(shí)為學(xué)生個(gè)性的張揚(yáng)與發(fā)展提供了足夠的空間．

3.2利用化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的差異

受條件的限制有些演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，有時(shí)現(xiàn)象又較復(fù)雜,如果在教學(xué)中僅為了完成教學(xué)任務(wù)而對(duì)此 “視而不見”,有意忽略一些細(xì)節(jié)性問(wèn)題的分析，必然會(huì)錯(cuò)過(guò)精彩的生成．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中部分學(xué)生的觀察能力較強(qiáng),觀察比較仔細(xì),會(huì)發(fā)現(xiàn)一些被忽略的細(xì)節(jié)性現(xiàn)象,這時(shí)不防停下來(lái)等一等、問(wèn)一問(wèn):“為什么現(xiàn)象不明顯?”“為什么會(huì)有超出預(yù)期的現(xiàn)象?”“怎樣排除避免干擾因素?”“怎樣改進(jìn)實(shí)驗(yàn)?”這“一等一問(wèn)”能及時(shí)捕捉這種生成性資源,加以分析和引導(dǎo),正確認(rèn)識(shí)這些現(xiàn)象,開闊學(xué)生視野,培養(yǎng)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維觀．

3.3利用學(xué)生認(rèn)知過(guò)程中的錯(cuò)誤

錯(cuò)誤是學(xué)生認(rèn)知過(guò)程中的必然．正如葉瀾教授所說(shuō):“課堂應(yīng)是向未知方向挺進(jìn)的旅程,隨時(shí)都有可能發(fā)現(xiàn)意外的通道和美麗的圖景,而不是一切都必須遵循固定線路而沒(méi)有激情的行程.”在教師演示實(shí)驗(yàn)設(shè)問(wèn)過(guò)程中,學(xué)生回答暴露的錯(cuò)誤或不規(guī)范以及理解的誤區(qū)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思維的缺陷,如果其具有一定的普遍性、代表性,教師一定不能放棄這一生成性的教學(xué)資源,要通過(guò)師生的對(duì)話一步一步找到產(chǎn)生錯(cuò)誤的根源,這一過(guò)程為演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和創(chuàng)新提供重要的參考和啟示．

4精彩生成推動(dòng)演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新案例分析

教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)開放的教學(xué)環(huán)境,根據(jù)學(xué)情和學(xué)生的靈感打破預(yù)設(shè),合理地整合教材內(nèi)容,放手讓學(xué)生唱主角,引導(dǎo)學(xué)生思考、討論、實(shí)踐．通過(guò)學(xué)生全身心的投入,學(xué)生與教師、學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與文本對(duì)話、碰撞、共鳴激起的浪花,這就是精彩生成．

在學(xué)習(xí)氨氣的性質(zhì)時(shí),演示加熱NH4Cl和Ca(OH)2固體混合物制取氨氣以及氨溶于水噴泉的實(shí)驗(yàn),結(jié)果制備收集氨氣時(shí)間較長(zhǎng),且噴泉實(shí)驗(yàn)收集氨氣的圓底燒瓶無(wú)法完全充滿水．學(xué)生對(duì)此結(jié)果很疑惑,教師抓住此契機(jī),及時(shí)與學(xué)生展開進(jìn)一步探討．

教師:根據(jù)所學(xué)知識(shí)是否有快速制備氨氣的方法?(學(xué)生分組討論交流)

學(xué)生:濃氨水與固體燒堿或生石灰混合快速制氨氣,還可以加熱濃氨水的方法來(lái)制取．

教師:氨氣溶于水的噴泉實(shí)驗(yàn)雖然現(xiàn)象明顯,但圓底燒瓶無(wú)法完全充滿水,你能分析可能的原因嗎?(學(xué)生分組討論交流)

學(xué)生:一方面實(shí)驗(yàn)中收集氨氣的圓底燒瓶沒(méi)有徹底干燥,另一方面集滿氨氣的燒瓶在更換帶導(dǎo)管及膠頭滴管的膠塞時(shí)不可避免地會(huì)造成少量氨氣的逸出使空氣進(jìn)入燒瓶,且膠頭滴管以及插入燒杯的導(dǎo)管中有空氣．

教師:實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有氨氣的逸出也不符合綠色化學(xué)的理念．請(qǐng)大家結(jié)合快速制氨氣的方法設(shè)計(jì)一套實(shí)驗(yàn)裝置完成氨溶于水的噴泉實(shí)驗(yàn),要求實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單快捷,圓底燒瓶幾乎完全充滿水,且符合綠色化學(xué)的要求．(學(xué)生分組討論交流)

在師生共同努力下,完成了實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)(裝置如圖1)完成大約需要3min.

4.1實(shí)驗(yàn)原理

1)利用濃氨水與NaOH固體生成的氨氣將裝置中的空氣排盡;

2)利用氨氣極易溶于水,推動(dòng)小注射器使少量的水進(jìn)入燒瓶,形成負(fù)壓有利于噴泉的形成．

4.2實(shí)驗(yàn)用品

NaOH固體、濃氨水、注射器2支、圓底燒瓶、燒杯2個(gè)、水槽、漏斗、導(dǎo)氣管、錐形瓶、止水夾等．

4.3實(shí)驗(yàn)裝置圖如圖1.

圖1

4.4實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(操作、現(xiàn)象、結(jié)論)

1) 檢查裝置的氣密性,關(guān)閉止水夾2和4,打開止水夾1和3. 2) 用注射器向裝有NaOH固體的錐形瓶中加入濃氨水,使產(chǎn)生的氨氣進(jìn)入燒瓶,燒杯B中盛酚酞水溶液用來(lái)檢驗(yàn)氨氣是否收集滿并吸收多余的氨氣,當(dāng)燒杯B中溶液變紅時(shí), 表示燒瓶已集滿氨氣. 3) 關(guān)閉止水夾1和3,推動(dòng)注射器使水進(jìn)入燒瓶,打開止水夾2,燒杯A中的酚酞水溶液以噴泉狀進(jìn)入燒瓶并顯紅色, 溶液幾乎甚至完全充滿燒瓶. 4) 打開止水夾4,排出錐形瓶中氨氣. 5) 實(shí)驗(yàn)結(jié)束依次打開止水夾3和1,將B燒杯中的導(dǎo)氣管放入A燒杯中,燒瓶中的水回流到燒杯A中．

教學(xué)是需要勇氣的，因?yàn)榻處煵粌H要有勇氣應(yīng)對(duì)外在客觀的一些困難,更要有勇氣直面改造自身實(shí)現(xiàn)精彩生成,讓精彩生成推動(dòng)演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新．

(作者單位：湖北省宜昌市夷陵中學(xué))