傾聽：三層塔的故事

葉海燕

午后的陽光會有些炙熱，但我們的心情是可以調節。

倚靠在窗臺，泡一杯濃郁的香茶，放一盤美味的甜品，牽著愛人的手，傾聽那三層塔的故事........

炎炎夏日已激起人全身浮躁的神經， 穿過車水馬龍的街道，我們來到了門庭若市的江漢路商業步行街，琳瑯滿目的商品讓人眼花繚亂，人山人海的集市讓心情有些忐忑不安，然而此時，武漢帝盛酒店八樓帝盛軒全日制餐廳的下午茶卻仿佛世外桃源，異常安靜，似乎她感受到了人們的需求，一桌甜品，一杯茶，彌足珍貴。坐在八樓的餐桌旁，咀嚼著美味的司康餅，俯視窗外的建筑和風景，突然間一種幸福感油然而生：生活雖然復雜，但其實心情還是可以像那下午茶一樣安好！

藍莓慕斯、檸檬芝士、抹茶蛋糕、司康餅，這些美味的甜品，多多少少都帶有一些夏日的清涼味道，給人一種清新自然的感覺。經過層層考究的印花瓷器，與精致的甜品配成了一道亮麗的風景線，這是英式下午茶的特色，體現了對客人的一種尊重。

而在甜品制作上，武漢帝盛酒店的廚師長JIM.HUANG說道：“制作甜品比較看重一種感覺，要注意應季創新，在選料上保證新鮮也是必不可少的條件。”可見，甜品不僅僅需要觀賞之美，感覺到位也是很重要的。

甜品不僅僅是一類美食，更注入了人的一種心情，譬如接下來要談到的“三層塔的故事”，它就是記錄了一個姑娘執著等待愛侶的人生旅程。

初戀，甜蜜的磨合

武漢帝盛酒店 ?廚師長黃景寶JIM.HUANG??從廚經驗：20年 ??擅長甜品：英式甜點

三層塔的最底層便是甜蜜的磨合期，所以會比較偏重咸味。由面包、火腿。雞蛋、黃芥末、蛋黃醬組成的芝士火腿三文治本身就是營養早餐的必備系列，正如初戀少不了粘稠的問候一般;抹茶芝士塔克散發出一種蒸清的味道，讓人不難憶起初戀的清純和美好;老婆餅滋潤軟滑、甜而不膩，就像沐浴在初戀中的女孩，在享受愛的滋潤中也需要懂得保留一絲矜持;吞拿魚三文治的美味似乎就是一種瀟灑，年輕何不享受戀愛的滋潤呢？這是那般風火灑脫啊！當然，初戀往往最明顯的特點便是懵懂無知，在最美好的時候卻不懂愛情，所以必須得有雞心豆泥塔克的營養補充，似乎這樣才更為完美！

熱戀，綿綿的情意

三層塔的中間一層便是綿綿的情意，所以這個時候，兩個人的戀情會逐漸升溫，味道也會由淡變濃。奶油慕斯作為熱戀的典型代表，可可味道的薄脆，配上奶油和巧克力棒，那種黏黏的感覺很是醉人;同樣也出現在初戀中的抹茶芝士再次現身熱戀之中，將兩人冷靜而理性的感情進一步升華;松酥美味的司康餅仿佛是熱戀中最給力的一吻，咬下一口，便只剩下回味;而由奶酪作為主料的提拉米蘇，配上靚麗的翻塘花，格外耀眼，她展示的或許不僅僅只是自己的美麗，還有那甜蜜的、久久在心間回蕩的濃濃情意。

相伴，最美的日子

兩人相處到一定階段后，便渴望一種穩定，便逐漸開始相信，平平淡淡才是真，于是三層塔的最上一層便代表著相伴的日子，所以這個時候兩個曾經的戀人便會比較平淡而安靜，因為在歲月的沉淀下，經過前兩個階段的磨合，它們逐漸變得默契，開始渴望有一個屬于它們共同的家。在這個時候，十分純粹的原味曲奇便出現在了三層塔的最頂層，它沒有任何花枝招展的修飾，自然天成地展現著自己的風貌;甜蜜時不時為平淡的日子注入愛的血液，風風火火也有，平平淡淡也在，正是這自然的交叉，使得兩人的愛意逐漸變濃，而四季水果塔在這個時候也來到了三層塔的最上層，用它最深情的濕潤一吻來表達自己內心的激動與興奮。平淡中感受幸福，這大概就是最好的生活狀態吧！

此刻，小編突然感到非常興奮，精致的帝盛英式下午茶原來除了單人份、雙人份的甜品套餐外，還有這么浪漫、美好的三層塔的故事。那甜甜的味道，深深的告白，濃濃的情誼，呈現著一對戀人從初識到相知到相戀，最后終成眷屬，攜手相伴的人生。這種永恒的愛戀就像武漢帝盛酒店的環境一樣，是那么的純粹！

放心地卸下身上的包袱，靜靜地拿起一塊司康餅，點上一杯香郁的咖啡或是一杯醇香的英式伯爵紅茶，聆聽著輕輕的音樂，享受下午茶帶來的靜謐，心情自然而然地就變得舒暢了！