論跨文化交際在澳大利亞對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的重要性

【摘要】澳大利亞是一個(gè)多元文化國(guó)家，漢語(yǔ)在當(dāng)?shù)匾殉蔀槌⒄Z(yǔ)之外的第二語(yǔ)言，許多澳洲中小學(xué)都開設(shè)了漢語(yǔ)學(xué)習(xí)課程，不光學(xué)習(xí)漢字的書寫識(shí)讀，同樣也學(xué)習(xí)漢語(yǔ)言文化，因此，跨文化交際在其中扮演了非常重要的作用。本文試從澳洲對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中存在的一些問題做探討，對(duì)澳洲漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力的培養(yǎng)提出建議。

【關(guān)鍵詞】對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué) 文化差異 跨文化交際

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）12-0035-02

語(yǔ)言是文化的重要載體，語(yǔ)言傳遞著人們的思想、信念、觀點(diǎn)、態(tài)度等，不同民族的語(yǔ)言是不同文化的傳承和折射，我們學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言其實(shí)就是學(xué)習(xí)另外一種文化。在澳洲對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，向澳洲學(xué)生教授漢語(yǔ)就面臨著中西方兩種文化的相互碰撞和融合，如果對(duì)東西方文化差異不了解，就會(huì)影響對(duì)漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)和使用，正是所謂的跨文化交際障礙，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生正確使用漢語(yǔ)進(jìn)行交際。因此，幫助學(xué)生培養(yǎng)和提高跨文化交際能力，成為澳洲對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中值得思考的問題。

一、語(yǔ)言、文化與跨文化交際

語(yǔ)言與文化的關(guān)系密不可分，首先“語(yǔ)言是社會(huì)文化的反應(yīng)”（束定芳，1996），這是普遍的一種觀點(diǎn)，認(rèn)為語(yǔ)言是文化的一部分，它是學(xué)習(xí)文化的重要工具，記錄著人類文化的發(fā)展歷程；杜道明（2008）主張“語(yǔ)言是文化的凝聚體”，認(rèn)為語(yǔ)言的發(fā)展離不開文化，作為文化的重要組成部分，對(duì)文化的發(fā)展也產(chǎn)生著一定的作用。我國(guó)語(yǔ)言學(xué)家羅常培曾說(shuō)：“語(yǔ)言文字是一個(gè)民族文化的結(jié)晶，這個(gè)民族過(guò)去的文化靠它來(lái)流傳，未來(lái)的文化也仗著它來(lái)推進(jìn)”。因此，語(yǔ)言是文化交往的工具，文化是語(yǔ)言賴以生存和發(fā)展的土壤，兩者相輔相成。

跨文化交際的英語(yǔ)名稱是“cross？鄄cultural communication （或inter？鄄cultural communication）”。它指“本族語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者之間的交際， 也指任何在語(yǔ)言和文化背景方面有差異的人們之間的交際”。也就是說(shuō)當(dāng)你和不同于你民族或文化背景的人交流時(shí)，應(yīng)該注意哪些問題，如何去更好地適應(yīng)對(duì)方而不是產(chǎn)生沖突和矛盾。當(dāng)前，國(guó)際交往日趨頻繁，跨文化交際正是在全球經(jīng)濟(jì)一體化的時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生的新興學(xué)科。在中國(guó)，跨文化交際的研究始于80年代，是改革開放的產(chǎn)物，也是漢語(yǔ)走向國(guó)際化的需要。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和與國(guó)際社會(huì)的聯(lián)系日益密切，同時(shí)由于中國(guó)文化自身的優(yōu)秀獨(dú)特魅力，“漢語(yǔ)熱”在世界范圍內(nèi)尤其是與中國(guó)有著密切經(jīng)貿(mào)往來(lái)的澳洲不斷升溫，隨著澳洲華人移民數(shù)量的不斷增加，母語(yǔ)為英語(yǔ)的人能掌握漢語(yǔ)也成為個(gè)人發(fā)展的一塊“敲門磚”，比如醫(yī)生、律師、翻譯等。世界各國(guó)漢語(yǔ)教育的情況各不相同，其中澳大利亞的漢語(yǔ)教育雖然起步較晚，但是發(fā)展迅速。目前，澳大利亞的對(duì)外漢語(yǔ)教育已與當(dāng)?shù)亟逃块T接軌，采用現(xiàn)代多媒體技術(shù)手段，教學(xué)形式和內(nèi)容豐富多彩，教學(xué)質(zhì)量日益提高。

二、澳大利亞對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

澳大利亞是多元文化移民國(guó)家，全國(guó)兩千多萬(wàn)人口，有超過(guò)將近四百萬(wàn)的澳大利亞人在家中講英語(yǔ)以外的其它語(yǔ)言。隨著中澳經(jīng)貿(mào)往來(lái)的加強(qiáng)，澳大利亞實(shí)行“面向亞洲”的戰(zhàn)略，因而漢語(yǔ)教育在澳洲日益受到廣泛重視，很多華人移民家庭都希望子女能不忘本，有的雖然是在澳洲出生，但也希望繼續(xù)把漢語(yǔ)學(xué)好，不少澳洲當(dāng)?shù)丶彝ヒ蚕Ｍ芙佑|到漢語(yǔ)，一方面是漢語(yǔ)在世界的覆蓋面之廣，尤其是澳洲的華人移民越來(lái)越多，漢語(yǔ)的需求量越來(lái)越大，另一方面是被漢語(yǔ)文化的魅力深深吸引，有的澳洲人學(xué)漢語(yǔ)的目的就是為了有朝一日能到中國(guó)旅游。但是目前在澳大利亞的中文學(xué)校雖然數(shù)量不少，辦學(xué)質(zhì)量卻是參差不齊，有的僅能勉強(qiáng)度日，究其原因：首先，缺乏合適的教材。筆者在澳洲留學(xué)時(shí)有幸成為當(dāng)?shù)匾凰^大開辦較早的中文學(xué)校的對(duì)外漢語(yǔ)教師，因?yàn)樾ｉL(zhǎng)是早期來(lái)澳的越南人，是第一代移民，她們所采用的教材非常傳統(tǒng)甚至是落后，有些內(nèi)容和澳大利亞本土的文化差異很大，老師上課也是單純地教授學(xué)生漢字的偏旁、部首、發(fā)音等等，對(duì)學(xué)生的文化引入較少，所以造成學(xué)生理解困難，沒有興趣，學(xué)習(xí)效果也不太理想。因此編寫具有針對(duì)性、實(shí)用性的教材成為澳大利亞中文學(xué)校或中文課堂的當(dāng)務(wù)之急。其次，師資缺乏，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足。當(dāng)前世界范圍內(nèi)的華文教育最現(xiàn)實(shí)而緊迫的問題是師資問題，澳大利亞也是如此。大多數(shù)學(xué)校是課下辦學(xué)或民間辦學(xué)，領(lǐng)導(dǎo)和教師是對(duì)漢語(yǔ)文化抱著很大的興趣和熱愛而來(lái)，但有的不是漢語(yǔ)專業(yè)出身，也不太注意對(duì)教學(xué)方法的研究，有些教師的母語(yǔ)并非漢語(yǔ)，而是粵語(yǔ)或越南語(yǔ)、馬來(lái)語(yǔ)等，對(duì)漢語(yǔ)言文化掌握不深，上課只是單純的照本宣科，也很努力認(rèn)真地教學(xué)生一筆一劃地寫漢字、學(xué)拼音、念課文，但忽略了文化差異，忽略了不同的語(yǔ)言環(huán)境和學(xué)習(xí)模式，尤其是中國(guó)老師上課習(xí)慣以自我為中心，滿堂灌，中國(guó)式的填鴨，但澳洲的教育模式是以學(xué)生為中心，注重學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造力的發(fā)揮，是鼓勵(lì)式教學(xué)，很多老師沒有注意和學(xué)生進(jìn)行一定的跨文化交流，提高自我和學(xué)生們的跨文化意識(shí)，所以造成學(xué)生很多是被家長(zhǎng)逼迫著來(lái)學(xué)中文，有的已逐漸厭倦到中文學(xué)校來(lái)上課甚至是排斥和抵觸老師的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

三、文化引入在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的重要性

各個(gè)民族由于地理環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、歷史淵源和價(jià)值理念的不同，形成了不同的文化。來(lái)自不同文化背景的人在進(jìn)行交流時(shí)往往會(huì)因?yàn)楦髯运淼奈幕g的差異而造成誤解，這種誤解不是故意的，也不同于語(yǔ)言和語(yǔ)法方面所帶來(lái)的誤解。如果是語(yǔ)法錯(cuò)誤，對(duì)方會(huì)認(rèn)為是因?yàn)槿狈ψ銐虻恼Z(yǔ)言知識(shí)而給予諒解，但對(duì)于文化差異導(dǎo)致的誤會(huì)，對(duì)方就有可能認(rèn)為是粗魯或無(wú)禮的表現(xiàn)，從而造成交際上的緊張或沖突。例如，外國(guó)人為表達(dá)平等往往會(huì)直呼其名，而在中國(guó)卻習(xí)慣在名字前加上某種稱呼，尤其是對(duì)長(zhǎng)輩。如果外國(guó)朋友沒有注意這點(diǎn)，對(duì)著中國(guó)老人直呼大名，那么這位老人一定會(huì)比較生氣對(duì)直呼其名的人不予理睬。再如，禮尚往來(lái)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，中國(guó)人送對(duì)方禮物時(shí)通常會(huì)說(shuō)“一點(diǎn)小意思，不成敬意，請(qǐng)笑納”，外國(guó)人聽到后就會(huì)很不解：既然不能表達(dá)你的敬意那為什么還要送呢？ 中國(guó)人送上禮物后希望對(duì)方回家后再打開，而不喜歡當(dāng)面打開，當(dāng)面打開容易使人感到尷尬。不同國(guó)家的人有著各自不同的生活習(xí)俗、行為方式、思維模式和價(jià)值取向等，這些文化上的差異所帶來(lái)的心理上的差異影響著學(xué)生對(duì)目的語(yǔ)言信息的接受，從而造成他們?cè)谟媚康恼Z(yǔ)進(jìn)行交際中的社交障礙。

因此，學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)的正確使用很大程度上取決于他們對(duì)漢語(yǔ)文化的熟悉程度。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)幫助學(xué)生了解中國(guó)的風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、社交禮儀、宗教禁忌等文化信息。任何一種語(yǔ)言的教學(xué)都應(yīng)當(dāng)是語(yǔ)言和文化教學(xué)相結(jié)合。語(yǔ)言教學(xué)能夠使學(xué)生掌握必備的語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法知識(shí)，而文化教學(xué)不僅能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)第二種語(yǔ)言的興趣，開闊學(xué)生視野，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)、文化敏感性和適應(yīng)性，使語(yǔ)言知識(shí)在實(shí)際的跨文化交際中得以正確運(yùn)用，從而提高學(xué)生跨文化交際的能力。

四、如何提高跨文化交際

1.教師課堂傳授

教師要意識(shí)到對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的最終目的是使學(xué)生能夠使用漢語(yǔ)進(jìn)行跨文化交際。在課堂上，教師不能僅限于講解漢字的發(fā)音和語(yǔ)法，還應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生了解中英文化差異，學(xué)習(xí)跨文化交際的基本原則。比如課堂教學(xué)是有關(guān)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的內(nèi)容，教師可以播放一些中國(guó)內(nèi)地不同地區(qū)過(guò)年的視頻片段，還可以過(guò)春節(jié)在教室里帶著學(xué)生包餃子做年畫，這樣既能使學(xué)生了解春節(jié)的習(xí)俗，又能使學(xué)生對(duì)所學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)產(chǎn)生興趣。教師還可以利用網(wǎng)絡(luò)獲取更多的信息，制成多媒體課件，讓學(xué)生更直觀感性地了解漢語(yǔ)文化，比如中國(guó)的長(zhǎng)城、故宮、絲綢之路等，培養(yǎng)其文化意識(shí)。

2.帶領(lǐng)學(xué)生“玩中學(xué)，學(xué)中玩”

教師可以帶領(lǐng)學(xué)生去唐人街、中國(guó)超市，教大家認(rèn)識(shí)更多的中國(guó)物品、食物名稱等，讓學(xué)生去校外采訪認(rèn)識(shí)的中國(guó)人，或是幫助學(xué)生排練中國(guó)的成語(yǔ)故事等，還可以舉辦漢語(yǔ)猜謎或是唐詩(shī)背誦比賽，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，在實(shí)踐中加強(qiáng)跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，增強(qiáng)跨文化交際能力。

3.引導(dǎo)學(xué)生接觸漢語(yǔ)文化

教師除了對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行講解之外，還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生多閱讀，多練習(xí)，定期布置一些課外研究任務(wù)，讓大家自主探索后再小組討論，可以分主題進(jìn)行研究，如人物專題、節(jié)日專題、飲食專題等，拿出一個(gè)專題讓學(xué)生們做中西方對(duì)比的PPT和大家分享。

總之，在澳洲這樣一個(gè)多語(yǔ)言多文化的國(guó)家，教授對(duì)外漢語(yǔ)是一件快樂的事情也是一個(gè)挑戰(zhàn)，如何把跨文化交際引入到課堂教學(xué)當(dāng)中使學(xué)生學(xué)會(huì)漢語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的樂趣，而不再是“苦學(xué)”，對(duì)中國(guó)文化在海外的推廣和傳播具有重大意義，同時(shí)，幫助學(xué)生加強(qiáng)跨文化交際能力，為其搭起中西方交流的橋梁，對(duì)其將來(lái)的發(fā)展和在世界范圍內(nèi)的溝通影響深遠(yuǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡文仲.《跨文化交際學(xué)概論》外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1999年版

[2]B. Spitzberg & W.Cupach， Intercultural Communication Competence， 1984

[3]Crystal， The Cambridge Encyclopedia of Language， 2nd ed. （Cambridge University Press， 1997）， 10，15

作者簡(jiǎn)介：

胡多藝（1978-），女，河南新鄉(xiāng)人，鄭州師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院教師，主要研究方向：應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)與跨文化交際。