我國(guó)古代的酒價(jià)

謝康優(yōu)

古代酒價(jià)，是一個(gè)眾說(shuō)紛紜的有趣話(huà)題。《學(xué)齋占嘩》記載，宋真宗問(wèn)宰相丁渭：“唐朝時(shí)酒價(jià)多少？”丁渭說(shuō)：“每升三十文錢(qián)。”真宗問(wèn)根據(jù)何在？丁渭引杜甫詩(shī)句的“速來(lái)相就飲一斗，恰有三百青銅錢(qián)”為證。宋真宗十分高興，覺(jué)得丁渭很有學(xué)問(wèn)。

但是李太白卻有“金樽美酒斗十千”之句。一云一斗三百錢(qián)，一云一斗十千錢(qián)，李杜為同時(shí)代之人，所講酒價(jià)為何懸殊如此呢？有人戲言道，太白講的是“美酒”，老杜太窮。可能潦倒之際，饑不擇飲，乃于村店茅舍醉飲也！

其實(shí)，“十千一斗”乃是用典。白居易與劉禹錫的詩(shī)中，也有“更把十千沽一斗”之句。據(jù)《神仙傳》，漢桓帝時(shí)（公元147-167年），王遠(yuǎn)過(guò)吳胥門(mén)，以千錢(qián)與余杭姥酤酒，得酒五斗，則每斗酒二百錢(qián)。魏文帝曹丕在《典論》中論述說(shuō)，漢靈帝末年（公元188年），百司湎酒，一斗值千文。曹植曹丕為兄弟，曹植詩(shī)句中“一千一斗”，當(dāng)是詩(shī)人夸大的寫(xiě)法了。李白、白居易詩(shī)，當(dāng)亦如此。所以，歷代的酒價(jià)，最貴時(shí)，大約一斗值一千文，極賤時(shí)，大約一斗值四十文。

至于杜甫詩(shī)中的酒價(jià)，一斗三百錢(qián)，是否即符合史實(shí)呢？唐書(shū)《食貨志》載，德宗建中三年（公元782年），禁民酤，置市釀酒，斛收值三千。即是每斗收三百錢(qián)了。但這時(shí)已是杜甫死后12年的事了。不過(guò)楊松介《談藪》中記述說(shuō)，北齊盧思道曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，長(zhǎng)安酒賤，斗價(jià)三百。這樣看來(lái)，無(wú)論寫(xiě)實(shí)還是用典，杜詩(shī)“斗酒三百錢(qián)”，都是有所依據(jù)，而非信口雌黃。