水果中的“好大夫”

生命

近日，美國“健康檔案信息網”最新載文，總結多項權威研究刊出“常見水果的保健功效”。

西瓜護心降壓

美國佛羅里達州立大學的研究者發現，體質量超標的人吃西瓜可降低其血壓值，從而減少心臟病發作的風險。研究者表示，西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管擴張，從而有助調節血壓。另外，西班牙一項研究發現，鍛煉前喝西瓜汁有助緩解鍛煉后的肌肉酸痛。

櫻桃緩解痛風

美國波士頓大學一項研究發現，吃櫻桃可以使痛風發作危險降低1/3以上。研究負責人表示，櫻桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。此外，櫻桃中的抗氧化成分還可以在人體內發揮抗炎鎮痛功效，吃櫻桃可起到服用鎮痛藥的效果。

檸檬預防腎結石

美國威斯康辛大學的研究人員發現，平時經常飲用檸檬水或在水中加入檸檬，都有利于在尿液中產生檸檬酸鹽，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體，也就是腎結石。

石榴防乳腺癌

美國俄亥俄州立大學研究發現，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風險。研究人員分析指出，石榴富含維生素C和E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素，這些營養素直接影響芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危險就更小。

獼猴桃改善失眠

臺灣臺北醫學大學研究人員發現，每天睡前1 h吃2個獼猴桃，睡眠質量和睡眠時間都會得到明顯改善。研究負責人分析指出，獼猴桃富含多種抗氧化劑和血清素，有助改善睡眠。

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