相聚首都 共襄盛舉探索畜牧未來20年發展之路
——記2016北京論壇之中國畜牧飼料科技未來20年

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圖解新聞

相聚首都 共襄盛舉探索畜牧未來20年發展之路
——記2016北京論壇之中國畜牧飼料科技未來20年

本次會議的開幕式由中國農業科學院飼料研究所新飼料雜志社王湘黔社長主持，北京市農業局馬麗英副局長致開幕辭。王社長首先對各位專家以及企業代表的到來表示了歡迎，又結合當前畜牧業發展的形勢指出了本次大會召開的必要性。

大會盛況

王湘黔社長主持開幕式

馬麗英副局長致辭

馬麗英副局長在開幕式上提出，未來飼料行業在有序發展的同時必然會困難重重。生物技術也已經成為減抗、替抗的主力軍，業內人士更應齊心協力，致力于生產安全、實用、高品質的生物飼料產品，為最終形成健康有序、人畜無害的產業鏈貢獻自己的力量。

武瑞教授主持

會議在緊張、熱烈的氣氛中拉開帷幕。30日上午的會議由黑龍江八一農墾大學動物科技學院院長武瑞教授主持。

南京農業大學動物科技學院朱偉云教授作為本次會議的特邀報告嘉賓率先出場，帶來了題為《豬的消化道營養》的報告，整個會場座無虛席，與會代表無一不屏息細聽。朱偉云教授主要從消化道營養、腸道微生物、胃腸道消化代謝、首過腸道氨基酸代謝、豬小腸微生物與氨基酸代謝、腸道微生物代謝與機體整體代謝等6個方面深入闡述了豬的消化道營養，為大家解答了有關腸道微生物菌群以及營養代謝吸收的熱點問題，并分享了許多前沿性的科技成果。

朱偉云 教授

齊廣海 研究員

中國農業科學院飼料研究所所長齊廣海研究員作了有關《家禽營養調控研究動向》的報告。齊所長指出保證國家食品安全的重要性，為大家解讀了家禽行業發展的關鍵點，以及家禽營養調控的研究動向等。

李大鵬 副處長

印遇龍 院士

中國科學院亞熱帶農業生態研究所印遇龍院士為大家帶來了《氨基酸新功能及其對脂質代謝和能量平衡的調控》，從精氨酸對脂質代謝和能量分配的作用、谷氨酸對生長豬胴體性狀和脂質代謝的調控、支鏈氨基酸對脂質代謝和能量分配的調控等多方面講解育肥豬的生長發育，同時對改善豬肉品質的后續研究提出展望。

陳鵬 博士

北京英惠爾生物技術有限公司陳鵬博士為大家帶來有關《綜合利用Seed，Feed，Weed法優化腸道共生菌落》的報告。報告中提到，飼喂益生菌對動物腸道健康有一定作用，但是有害菌與有益菌的具體作用方式還有待研究。未來基于發反聚量分子技術可以研發出新型抗生素，綜合利用Seed，Feed和Weed這三種方法，優化腸道共生菌一定是未來科技的發展方向。

張鐵鷹博士主持

3 0日下午的會議由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所張鐵鷹博士主持。

Thomas Kaufmann 副總裁

來自德國的環境控制專家Thomas Kaufmann的報告題目為《改善豬禽生產環境足跡的有效途徑》，介紹了當前世界以及中國環境的污染情況，提出相關緩解措施，以及如何開發家畜飼料低蛋白含量的全部潛能等幾點建議。

薛素文 副總裁

北京大北農科技集團股份有限公司薛素文副總裁分享了《產業互聯網與農牧企業新思維》，深入分析了互聯網的現在形勢及互聯網在農業生產中的未來，最后提出，所有成功的企業都是不斷進化的企業，唯有進化值得信仰，唯有投身進化方可在進化中求生。

武瑞 教授

黑龍江八一農墾大學動物科技學院院長武瑞教授分享了《植物精油與動物腸道健康研究進展》，詳細介紹了植物精油的在飼料中添加的妙用，以及現階段的研究內容和成果。

徐俊寶 副研究員

北京奕農順豐生物科技有限公司徐俊寶副研究員報告題目為《飼料酶的應用與發展》，報告從飼用酶制劑的發展趨勢、酶制劑的應用、酶制劑評估3方面為大家解答有關酶制劑的相關問題。

絲音裊繞，顫入長空，弓步穩扎，直逼樓下水泥汀基。磚子擊節欣賞，連呼多聲好好好。半部戲唱得樓梯口不時響起重重的腳步往返聲。

梁超 博士

湖北海宜生物科技有限公司梁超博士的報告題目為《生物飼料與安全高效的畜牧業》，他指出，抗生素的使用受到越來越多人的重視，禁抗呼聲日盛，生物制劑將成為未來的發展方向。

北京九州大地生物技術集團股份有限公司韓繼福博士的報告題目為《大地生物保健飼料及增效模式》。韓博士在報告中指出，如何使我們的豬場、牛場、雞場效益最大化？動物健康非常重要，業內人士始終強調健康養殖，最終走向無抗養殖，這是大勢所趨。我們可以分三步走，第一，實現無抗殘留；第二，實現健康養殖；最后，實現無抗養殖。

韓繼福 博士

衛旭東 總經理

北京奧云牧數據科技有限公司衛旭東總經理分享了大數據技術在農牧業的實際應用》的主題報告，在報告中提到未來是大數據時代。合作、共贏既是互聯網時代的特征，也更是大數據的核心理念之一。數據的交換、數據的共享，才能帶來中國農牧業從技術到商業模式的迅速升級，實現增效降本。大數據將帶給整個行業實現“彎道超車”的可能性。

王安如博士主持

31日上午的會議由飼用微生物工程國家重點實驗室王安如博士主持。

陳煥春 院士

華中農業大學的陳煥春院士在眾人的期盼中帶來了題為《我國臨床豬病的流行現狀與防治措施》的報告。陳院士認為，當下應該以提高品種、防控疾病、營養、環境、糞污處理、食品加工等方面為工作的重要切入點，而疾病防控更是重中之重。

陳茹梅 研究員

中國農業科學院生物技術研究所陳茹梅研究員作了有關《玉米籽粒生物反應器建立及飼用玉米培育》的報告，為大家深入剖析了轉基因玉米的研究過程及其在飼料生產中的應用模式。

郭寶林 博士

目前，畜牧業超量、超范圍使用抗生素對動物機體和畜牧業生產產生了嚴重后果。那么，飼料禁抗之路在我國還有多遠？北京昕大洋科技發展有限公司郭寶林博士帶來了《復合生物制劑替抗最新研究進展》的報告。他指出，繼歐洲、日韓禁抗之后，中國也可能走飼料無抗之路。繼微生態、酶制劑、抗菌肽、酸化劑、中草藥等后抗生素時代的主要選擇，新型復合生物制劑將成為后抗生素時代的新選擇。

谷巍 博士

麥康森 院士

禁抗呼聲日益高漲，尋找新的抗生素替代物已成為當下亟需解決的問題。山東寶來利來生物工程股份有限公司谷巍博士介紹了《飼用抗生素替代品肽菌素3.0研究與應用》，為大家揭秘肽菌素3.0的研發以及應用。料原料與世界漁業資源》，點睛中國水產養殖，用數據給予中國水產養殖高度肯定，并在報告中指出，中國用較少的魚養育更多的魚，而國外卻做不到。同時，麥院士指出，中國水產養殖不僅沒有破壞反而保護了世界水產資源，充分肯定了中國水產行業對世界的貢獻。

曾有報道指出，中國水產養殖導致世界漁業的枯竭；也有報道稱，中國水產養殖的魚粉大量來自中國水產加工的副產品，中國水產品產出高于水產魚粉消耗量。針對此類問題，中國海洋大學麥康森院士給大家帶來了《中國的水產養殖、飼

李富偉 博士

北京科為博生物科技有限公司李富偉博士與大家分享了《飼用酶制劑發展演變焦點分析及最新功能進展》，揭示生物科技是最具有前途、最具創造性的生物技術，與化工技術相比，生物產業將是最能創造價值的行業。

陳茹梅研究員主持

31日下午的會議由中國農業科學院生物技術研究所陳茹梅研究員主持。

楊紅業 博士

嘉吉投資(中國)有限公司楊紅業博士在《母仔豬營養新思路》中介紹，在母仔豬營養研究中，改善腸道健康是關鍵，濫用抗生素問題要重視。并就泌乳母豬日糧配方、植物精油和酸化劑應用、可發酵碳水化合物和可發酵蛋白水平等熱點話題深入探討了母仔豬日糧配方的設計新思路。

周櫻 博士

新華揚集團周櫻博士分享了題為《生物技術浪潮對農牧產業的影響與機遇》的報告，著重分析了國內外飼料產業的未來。在未來，生物技術會對人類發生深刻改變！值此行業發展之際，切勿忘記環保。氨氣、氮氣的排放量都可以通過應用酶制劑而降低，減少環境的污染。生物技術使用得當，將會對產業有著絕對正向的影響。

李勝利 教授

中國農業大學動物科技學院李勝利教授在《中國奶業競爭力提升——中國奶業的供給側改革》報告中，介紹了當前畜牧新常態的特征。他指出，畜牧業布局南壓北拓，目前，奶業門檻極速提高，市場銷售數量低，原料奶價格出現止跌，加上外國奶業的競爭，未來奶業可能出現供過于求的局面，荷蘭合作銀行數據預計，2016年底乳制品價格將會回升！

張宏福 研究員

反復打針，畜禽是否可以承受？一直是養殖行業熱議的話題。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所張宏福研究員報告的題目是《加強環境生理研究應用，推進畜禽健康養殖技術升級》，指出疫苗將成為對抗疾病的最后一棵稻草，但疫苗存在免疫力局限性，健康無抗養殖、加強畜禽環境管理才是重中之重！

任秉鑫 博士

禾豐集團肉禽產品線任秉鑫博士分享了《白羽肉雞生產高新應用技術及未來發展趨勢》，從孵化技術、孵化窗口及促進雛雞生長等方面介紹了白羽肉雞養殖的最新應用技術。環境與食品安全息息相關，只有搞好雞的生長環境，才能保障食品安全。

王立賢 研究員

規模化和專業化養殖在國際上是一種趨勢，并且正在向智能化和機械化發展。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所王立賢研究員分享了《中國養豬產業競爭力的提升》的報告，王老師表示，呼吁養豬業合作，資源共享，轉變我國小規模養豬模式，實現資源共享、優勢互補、合作共贏。

王泰偉社長公布五大科技熱詞評選結果

另外，本次論壇同期舉行了五大熱詞評選活動，盤點了近年來的行業熱點和焦點，生物飼料、抗生素替代、液態乳豬料、母子一體化、酵母水解物上榜，受到在場嘉賓一致好評，活動氣氛熱烈，為整個論壇與企業之間構建了相互協作的橋梁。

新飼料記者對行業專家進行采訪

會議囊括了當前畜牧業最前沿的內容，包括大數據、生物技術、生物獸藥、流行疾病、飼料配方等方面，并對未來20年飼料行業如何結合互聯網、大數據，如何利用生物技術替抗、減抗等問題給出了建設性的建議。在飼料行業競爭日益激烈的今天，飼料企業如何發展，如何將生物飼料更好的運用，如何使自己的產品種類得到提高？這些都是飼料企業未來面臨的問題。市場上的競爭在進一步擴大，面對激烈的競爭，企業只有抓住機遇，才能立于不敗之地。

2016北京論壇的成功召開，為更多的企業提供了發展新思路，帶給行業屬于這個時代的正能量。■

本次論壇與“京彩華章 傳承夢想”北京市飼料工業協會30周年慶典同期舉辦

赫赫京都千百年，鐘靈毓秀萃龍淵。北京是中國的首都，是科技精英的聚集地，這里風景秀麗，這里人才輩出。2016年3月30～31日，24位畜牧專家匯聚京師，分享了他們對畜牧行業的展望，共同探索中國畜牧飼料未來的發展趨勢。近千名畜牧精英共同參與和見證了此次科技盛會。在飼料減抗、替抗的大環境下，大數據、生物技術成為北京論壇的兩大熱點。在未來，一切用數據說話，問題由數據解決；生物技術會更全面、更有效地解決抗生素濫用問題。本次會議內容涵蓋全面，旨在為促進行業的發展作出努力。