榮成市休閑漁業旅游產品開發

周金芳

摘 要：休閑漁業旅游迎合時代發展所需，成為榮成市旅游業發展的重要組成部分。本文從旅游業發展角度，分析了榮成市發展休閑漁業旅游的優勢及存在的問題，并從旅游產品開發層面提出了發展思路。

關鍵詞： 休閑漁業；旅游產品；榮成市

休閑漁業是一種依托漁業設備，漁業生產場地、漁業產品、漁業經營活動、漁業自然環境、人文資源等，與現代旅游相結合的新型交叉產業，是貫穿一、二、三產業的新型消費業態。休閑漁業產品的開發對傳統漁業與旅游業的發展具有重要的意義。

所謂休閑漁業旅游，是以現有各種漁業資源為依托，以市場需求為導向，以休閑為表現形式，將旅游活動與現代漁業生產活動結合的一種體驗型的旅游產品。近幾年，隨著榮成市獨特的地理位置和旅游業的新常態提出，休閑漁業旅游得到了長遠的發展。

一、榮成市休閑漁業旅游的發展優勢

（一）旅游管理相關部門的高度重視

榮成市休閑漁業旅游的發展，起因于榮成市漁業資源的減退，是漁民轉產轉業所需。從旅游收入來看，休閑漁業旅游收入雖然占榮成市旅游業收入的比例不大，份量不重，但休閑漁業旅游迎合現代消費需求，滿足現代時尚休閑心理，所以其以快速增長的態勢成為榮成市旅游業發展不可或缺的一項新型休閑型旅游產品。

2014年，榮成市聯合頒布了“榮成市人民政府關于鼓勵發展休閑漁業旅游的若干意見”，意見提出利用3年時間，建立起適應不同消費層次、不同類型的休閑漁業旅游項目，爭取新建休閑漁業示范基地10處、海釣基地10處、海上觀光采摘園區10處、新增漁家樂500家，打造成為山東第一“海上休閑樂園”，全國知名的休閑漁業旅游目的地。到2017年，休閑漁業旅游吸納直接就業5000人，間接就業8000人，休閑漁業旅游總收入達到10億元，占旅游業總收入的比重達到10%以上。

（二）獨特的地理區域位置和優越的漁業資源

榮成市地處山東半島最東端，三面環海，海岸線長500公里。榮成市是漁業大市。2011年實施了一批海產品增殖項目，榮成市海洋牧場達到47萬畝。2012年水產品產量116.5萬噸，完成漁業總收入578.7億元，分別增長3.9%和7.9%； 2013年組建了遠洋漁業協會和漁港協會，建成10個省級現代漁業園區，新增遠洋漁船107艘，遠洋捕撈產量增長62.4%。近幾年，榮成市漁業的發展逐年增長。

（三）豐富多彩的海洋人文旅游資源

海草房是世界上最具有代表性的生態民居之一，榮成地區更為集中。榮成市有現存海草房民居兩萬多戶、九萬多間，分布在全市317個自然村落，形成了“村村海草房”的原生態民居景觀。東楮島村共有海草房144戶、630間，百年以上的海草房442間，是威海市保存最為完好的海草民居聚集地之一。2014年7月份，東楮島村被住房城鄉建設部、文化部、國家文物局、財政部列入第一批中央財政支持范圍的“中國傳統村落”名單。

2011年榮成市興建了2000多平方米的“漁家傲榮成人與海”大型展館，陳列文物1000多件。榮成反映漁民生產的海洋漁號已被確定為山東省級非物質文化遺產名錄保護項目。榮成市擁有豐富的海洋文化資源為休閑漁業提供了豐厚的基礎。

二、榮成市休閑漁業旅游發展不足

（一）休閑漁業旅游可進入性較差。由于休閑漁業旅游基地普遍位于鄉村或者海邊，擁有優美景色的同時，其可進入性一般不甚理想交通設施差。雖然，休閑漁業旅游項目本身決定了旅游產品與其他旅游產品對交通設施的需求不同，旅游者對于這種專項性旅游產品，對可進入性要求并不高。但是，開發精品線路，作為產品的一部分，需要加大投入。

（二）休閑漁業旅游設施與服務配套尚不理想。休閑漁業旅游的設施，休閑觀光用的漁船、燒烤工具、垂釣工具、娛樂設施以及具備休閑漁業旅游的天然的適宜的環境都有所欠缺。從旅游服務角度，休閑漁業旅游從事的人員大多來自漁農村，受教育程度普遍較低，與旅游者接觸的機會不多，旅游服務質量是休閑漁業旅游產品的薄弱環節。

（三）休閑漁業旅游產業有待提升。目前榮成市休閑漁業旅游產品的層次還比較單一，漁業旅游在與旅游地產、康體養生、會議會展、文化娛樂、商業等的融合度上還較低，使得休閑漁業旅游產業鏈較短，制約了榮成市休閑漁業旅游產業的關聯帶動作用，影響著旅游經濟結構的優化。

三、榮成市休閑漁業旅游產品開發

對于榮成市休閑漁業旅游產品的開發，主要從產品設施、產品形象以及產品優勢整合等諸要素進行策劃。

（一）完善休閑漁業旅游產品設施。休閑漁業旅游的專業性旅游產品性質決定了旅游者對休閑旅游設施的要求低于其他旅游產品。同時，古樸自然的設備裝置會使休閑漁業旅游產品體現出原始與自然淳樸的風味，這些因素構成了休閑漁業旅游吸引力的一面。所以，對于休閑漁業旅游設施的完善，應該保持自然淳樸的風格。

（二）策劃休閑漁業旅游產品形象。旅游形象建設也是旅游生產力，旅游產品的形象策劃，既是參與市場競爭所需，也是旅游業發展所求。榮成市2014年提出了“太陽、大海、榮成人”和“自由呼吸 自在榮成”城市宣傳家喻戶曉、深入人心。作為休閑漁業旅游產品同時采用統一符號，統一字體，統一顏色。并采用統一而多種類、多形狀的廣告牌進行戶外懸掛。統一的產品形象便于行業的規劃和產業樹立形象意識。

（三）休閑漁業旅游產品優勢整合。發展休閑漁業是在第一產業優勢的基礎上，直接提升和嫁接第三產業，這對拉長產業鏈，促進全市產業結構轉型升級意義重大。對榮成市而言，產品優勢整合可以從三個方向來入手。一是創新性的產品，從濱海的民俗體驗、海上的漁事活動和漁業文化的普及。二是大力發展高端的休閑漁業旅游，比如說海上垂釣、海上牧場的觀光和海上牧場的體驗。三是利用休閑漁業的基礎，發展高端游艇、潛水、海釣以及其他海上活動項目。在全市形成一個以漁業為主線，把休閑、養生、度假、文化體驗串聯起來的產業鏈，大幅度提升了漁業旅游本身的效益，真正把榮成市打造成山東乃至全國的一個休閑漁業發展高地。

（四）全面提高休閑漁業旅游服務人員的綜合素質。旅游地旅游產品的供給質量，一定程度上取決于旅游產品服務人員的服務質量。對于休閑漁業旅游服務人員，要進行培訓，政府要起主導作用，應建立一套完整的管理體系。另外，建立休閑漁業旅游服務體系，在向旅游者提供各種裝備的同時，提供必要的輔導，形成配套產品體系。這些都有待于服務人員綜合素質的提高。

參考文獻

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