淺析北宋龍泉窯五管瓶

沈子珍

龍泉，地處浙西南浙閩贛邊境。境內叢山聳峙，溪流縱橫，風光秀美，瓷土資源蘊藏豐富。在大自然的眷顧下，勤勞智慧的龍泉人經過世代的探索與努力，生產出翠如蒼山、潤似美玉的龍泉青瓷，為中國和世界奉獻出最美麗的青瓷之花。

龍泉青瓷創燒于三國兩晉時期，五代前屬初創時期，產品缺乏自身特點。北宋已初具規模，龍泉窯風格明顯，南宋和元代為鼎盛時期，明代規模不減，清代逐漸衰落，但未停燒。宋元這一鼎盛時期，制瓷技藝登峰造極，形成了一個以龍泉為中心向四面八方輻射、窯場眾多、范圍很廣的瓷窯體系。經考古調查發現古窯址600多處，其中龍泉境內400多處。

龍泉窯產品種類繁多，型制多樣，僅瓶類就有鳳耳瓶、貫耳瓶、玉壺春瓶、八角瓶、梅瓶、盤口瓶、長頸瓶、五管瓶、龍瓶、虎瓶等。其中頗具特色的五管瓶成為了北宋龍泉窯瓷器的一大亮點。

一、五管瓶的前身

五管瓶是一種冥器，這一器形最早可以追溯到東漢時期。當時稱之為五聯罐，因其造型是在一個瓶子的口沿和肩部塑以五個葫蘆形小罐。五罐與器物的腹部相通。浙江上虞博物館收藏的東漢青釉五聯罐（見圖1），器物口沿和肩部托著五個小罐，器腹相粘連，器身以多道弦紋作為裝飾。釉色青，釉層極薄，應為時代較早的五聯罐。隨著時間的推移，五聯罐的罐身開始變高，猶如葫蘆形，中罐較前期增大，其余四罐稍小于中罐，并貼近主罐口。如浙江慈溪博物館收藏的東漢越窯醬釉五聯罐（見圖2），器物肩部四個小罐緊密地圍繞著中間大罐，器物腹部和肩部刻畫簡單的弦紋裝飾。施醬釉，釉面不勻。

三國兩晉時期的五管瓶，又稱為魂瓶、谷倉罐、堆塑罐。這一時期的魂瓶，器形上保留了五聯罐的一些特點，又在五聯罐的基礎上堆塑了一些人物、飛禽走獸、亭臺樓閣等形象于器物的肩頸部。堆塑罐主要為越窯燒制，流行于三國、東吳和西晉時期。浙江上虞博物館收藏的三國青瓷堆塑罐（見圖3），主體呈葫蘆狀，四個細長的盤口小罐依附于中罐四周。在四個小罐之間，堆塑著大量的鳥獸圖案以及八個神色各異的胡人。他們手持樂器，或笛或鼓或琴，不亦樂乎。南京市博物館收藏的西晉青瓷堆塑人物樓閣魂瓶 ，瓶上部堆塑了一組建筑，分為上、下兩層。上層為一院落，院墻正中開設對稱的大門，四角各有一個角樓。院內中央為一座四角攢尖頂的二層樓房。下層堆塑一座二層的門樓及立闕。另有佛像、立熊、飛鳥、胡人騎獸、持物俑、伎樂俑等分設其間。下部為瓶身，肩腹部貼塑立熊、麒麟、胡人騎獸、伎樂俑等。它反映的是一定時期內，長江中下游地區的民俗文化，記錄的是當時社會生活的珍貴史料。

至唐代，流行于三國兩晉的堆塑瓶不見蹤影，繼而出現了簡約大方的多角瓶。現藏于浙江上虞博物館的唐代青瓷多角瓶（見圖4），帶蓋，蓋面微隆，蓋頂堆一鈕。瓶身由上而下分為三級，每級弧角處均勻堆塑四角，角尖朝下逐級交叉錯開，瓶下腹內收，釉不及底，平底。浙江省慶元縣出土的五角瓶（見圖5，現藏于龍泉青瓷博物館），復缽形蓋，蓋頂帶卷邊荷葉形鈕，蓋緣和蓋中部各貼水波形泥條一圈。瓶子口，直頸，溜肩，鼓腹，下腹斜收，肩部至腹部飾水波紋泥條四圈。其中第一圈泥條上均勻分布五角，角尖朝上。在浙南地區，“角”與“谷”在方言上的發音極其相似，五角寓意“五谷豐登”，也預示著多角瓶是一種盛放糧食的冥器。

二、北宋龍泉窯五管瓶

北宋時期，農業、手工業和商品經濟有了較大規模的發展。據《夢粱錄》記載：“是行都之處，萬物所聚，諸行百市，自和寧門杈子外至觀橋下，無一家不買賣者，行分最多，且言其一二，最是官巷花作，所聚奇異飛駕走鳳、七寶珠翠、首飾花朵、冠梳及錦繡羅帛，銷金衣裙，描畫領抹，極其工巧，前所罕有者悉皆有之。” 工藝美術在這一時期可以說是自下而上地發展起來的。在這一時期，龍泉青瓷進入了初具規模的快速發展狀態。

在吸收了五聯罐、五角瓶風格的基礎上，五管瓶在北宋時期有了新的發展，成為了宋代極具特色的典型器形。這一時期的五管瓶通常在瓶的上腹及肩部做分級處理，呈自下而上逐級漸收一直收至瓶口，常見的為三到五級。各級外形呈弧角或折角，于肩部或腹部之間黏結五到十五不同數目的管子，稱為多管瓶（見圖6）。管口與瓶口持平或稍矮，管中空，但與瓶身不通。因五管是最為常見的，所以多管瓶又被約定俗成的稱為“五管瓶”。

北宋時期的五管瓶，瓶身為鼓腹式或多級塔式，器形的發展經歷了豐滿——肥矮——清瘦的過程，大致可分為以下幾個階段：

1.北宋早期，五管瓶器腹上部較為豐滿，最大腹徑在上腹部，泥點支燒，釉色淡青。1976年查田鎮墩頭村出土的北宋早期覆蓮瓣紋五管瓶（見圖7-圖9，現藏于龍泉青瓷博物館），瓶高42cm，瓶身高31.2cm，口徑8.2cm，最大腹徑20.5cm。蓋分三層：上層捏呈出水荷葉狀的鈕座，荷葉中央為花蕾形蓋鈕。中層為半浮雕狀覆蓮瓣紋，蓮角外翹，瓣面填以葉脈紋，蒂部呈池塘形，塘內堆塑四只水鴨作悠悠戲水狀。其中兩只嘴銜小魚作食式，另兩只則作覓食之態，鴨翅有張有合，如撲如棲，體態逼俏，生意盎然，富有濃厚的江南水鄉風味。下層作圓筒形，是為蓋口。瓶子口，直頸，折肩，圓腹，圈足。肩腹之交貼水波紋泥條一圈，肩部均勻分布六面體荷莖狀五管。管端呈四齒，管微內彎，與器口平行。肩部飾如意云紋，腹上部飾半浮雕五層覆蓮瓣紋，瓣瓣起筋，瓣內填以葉脈紋。下腹部飾六條直棱雙線，線間各飾一朵變形如意云紋。足內施釉，足端泥點支托，外無釉。這件五管瓶制作精細，構思巧妙，通身以蓮花作為裝飾主題，反映了當時社會盛行的佛教文化。

2.北宋中早期，五管瓶的形制為“矮胖豐滿”。這一時期的五管瓶頸部較短，腹部呈橢圓形，最大腹徑下移到腹中部，腹部作分級處理，自下而上逐級漸收至瓶口。現藏于龍泉青瓷博物館的一件多管瓶（見圖6），蓋缺失，高25cm，口徑8.3cm，最大腹徑18.3cm。直頸，器身肥矮，分為十級，圈足。第二級上安七個六邊形花口管，管口微內收，略低于瓶口。第三、四級飾復仰蓮紋，第五級飾對稱弧線形圖案十處。施薄釉，釉色青。這件多管瓶腹部分十級，是目前出土的多管瓶中分級最多的一件。