喝活蝌蚪真的能治病嗎？

文/姬國(guó)君

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喝活蝌蚪真的能治病嗎？

文/姬國(guó)君

每年4～6月，是蝌蚪繁殖的季節(jié)，解放前的老濟(jì)南處處都在叫賣(mài)“喝活的，喝活的”，這“活的”就是活生生的蝌蚪。

在電視劇《新燕子李三》中，就有喝活蝌蚪的場(chǎng)景：一身文藝范兒的白凝接過(guò)小販遞過(guò)來(lái)的盛著幾只游來(lái)游去的活蝌蚪的大碗，一口氣就喝了下去，把旁邊的云飛看得目瞪口呆。

蝌蚪入藥的傳統(tǒng)，最早來(lái)自于我國(guó)古代典籍：

俚俗三月三日，皆取小蝌蚪一水吞之，云不生瘡亦解毒之意也。

——《本草綱目》

蝌蚪清熱解毒。主治熱毒瘡腫、流行性腮腺炎、水火燙傷。用法是搗碎外敷或經(jīng)埋藏化水后搽敷。

——《中華本草》

蝌蚪主火飚熱瘡及疥瘡，并搗碎敷之。

——《本草拾遺》

爛搗為火瘡敷藥，絕無(wú)瘢痕。

——《本草蒙筌》

不管是為了追憶傳統(tǒng)還是治病，在食用蝌蚪之前，我們至少應(yīng)該確認(rèn)食用的安全性。

蝌蚪體內(nèi)有一種稱(chēng)作裂頭蚴的寄生蟲(chóng)，如果誤食，會(huì)引發(fā)嚴(yán)重后果。

從人體生理學(xué)來(lái)看，人的消化道是一個(gè)密閉的系統(tǒng)，蝌蚪進(jìn)入人體內(nèi)就會(huì)死亡，但蝌蚪體內(nèi)的寄生蟲(chóng)則不會(huì)。

蟲(chóng)卵先是吸附在人的腸壁上，然后孵化成幼蟲(chóng)，再通過(guò)血液循環(huán)進(jìn)入人腦、眼睛，并在人腦中游走，吸取腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)，發(fā)育長(zhǎng)大。

裂頭蚴可移行至感染者全身軟組織內(nèi)，使之局部呈現(xiàn)炎癥、紅腫熱痛。在乳房、眼瞼、胸腹等易發(fā)部位，可見(jiàn)到有如雀蛋、鴿蛋大小的移動(dòng)腫塊，在經(jīng)手術(shù)切除的小腫塊中可找到裂頭蚴蟲(chóng)體。

除了飲食安全，更重要的問(wèn)題是，吃蝌蚪真的能致病嗎？我們來(lái)看看現(xiàn)代醫(yī)學(xué)是如何看待蝌蚪的療效的。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，一定濃度的蝌蚪提取液可以抑制人體宮頸癌（HeLa）細(xì)胞的生長(zhǎng)，使癌細(xì)胞的集落形成能力下降。蝌蚪提取液對(duì)實(shí)驗(yàn)小白鼠卵巢細(xì)胞有刺激生長(zhǎng)作用，表明蝌蚪提取液是一種較好的抗癌制劑。另外，蝌蚪提取液還可以對(duì)小鼠紅白血病細(xì)胞（MELC）起到抑制作用。

關(guān)于蝌蚪提取液在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用，目前還處于進(jìn)一步研究中。

蝌蚪的確是一味中藥，蝌蚪提取液對(duì)于現(xiàn)代疾病攻克也有一定的意義。但是效法傳統(tǒng)，隨意生吃活蝌蚪是非常危險(xiǎn)的。即使有需要，也應(yīng)該在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下按照要求使用經(jīng)過(guò)滅菌處理的蝌蚪。切不可自己聽(tīng)信偏方，以免得不償失。