烏魯木齊：4月菜價(jià)持續(xù)回落

張振強(qiáng)

蔬菜方面：

根據(jù)北園春市場監(jiān)測的32種大眾蔬菜來看：隨著氣溫上升，吐魯番、托克遜、庫爾勒、烏魯木齊等地產(chǎn)大棚鮮菜（葉菜類蔬菜、豆角、黃瓜、青椒、西葫蘆、圓茄子等）上市量快速增加，導(dǎo)致價(jià)格大幅回落；由于地產(chǎn)庫存冬瓜、胡蘿卜、土豆存量銳減，造成價(jià)格大幅上漲；蔬菜整體價(jià)格連續(xù)六周呈現(xiàn)出持續(xù)回落走勢，4月蔬菜價(jià)格較上月大幅下降。

4月32種蔬菜的平均價(jià)格是5.71元/公斤，環(huán)比上月下降了1.89元，降幅為24.87%；其中，7種蔬菜價(jià)格上漲，24種蔬菜價(jià)格下降，大白菜與上月持平。與去年同期相比上漲了0.96元，漲幅為20.21%。

環(huán)比3月，價(jià)格上漲幅度較大的有：冬瓜由3月4.01元/公斤上漲到6.60元/公斤，上漲了64.59%；白蘿卜由2.36元/公斤上漲到3.35元/公斤，上漲了41.95%；胡蘿卜由2.76元/公斤上漲到3.84元/公斤，上漲了39.13%；土豆由2.44元/公斤上漲到3.02元/公斤，上漲了23.77%。

價(jià)格下降幅度較大的有：韭菜由3月6.69元/公斤下降到2.76元/公斤，下降了58.74%；油菜由上月7.10元/公斤下降到3.02元/公斤，下降了57.46%；豆角由3月16.93元/公斤下降到7.72元/公斤，下降了54.40%；油麥菜由3月10.09元/公斤下降到4.92元/公斤，下降了51.24%；黃瓜由上月6.20元/公斤下降到3.23元/公斤，下降了47.90%；生菜由3月11.38元/公斤下降到6.01元/公斤，下降了47.19%；菠菜由3月8.84元/公斤下降到4.96元/公斤，下降了43.89%；西葫蘆由3月5.54元/公斤下降到3.37元/公斤，下降了39.17%；上海青由3月7.18元/公斤下降到4.52元/公斤，下降了37.05%；青椒由3月9.91元/公斤下降到6.25元/公斤，下降了36.93%；圓茄子由3月6.66元/公斤下降到4.25元/公斤，下降了36.19%。

預(yù)計(jì)：隨著天氣轉(zhuǎn)暖，地產(chǎn)供應(yīng)量持續(xù)增加，后期蔬菜整體價(jià)格還將呈下降趨勢。

肉蛋禽類方面：

4月牛肉、羊肉價(jià)格小幅下降，牛前腿剔骨肉由3月的52.00元/公斤下降到50.31元/公斤，下降了3.25%；羊肉由3月的44.55元/公斤下降到43.39元/公斤，下降了2.60%。豬肉、雞蛋價(jià)格小幅上漲，白條豬由24.00元/公斤上漲到26.53元/公斤，上漲了10.54%；雞蛋由7.00元/公斤上漲到7.19元/公斤，上漲了2.71%。白條雞價(jià)格比較穩(wěn)定。

水產(chǎn)方面：

4月水產(chǎn)（鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、草魚、鯽魚）平均價(jià)格是11.39元/公斤，比上月下降了4.92%；預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行。