基于區域經濟發展需要的中職英語ESP教學模式

吳杰

【摘要】隨著我國對外開放的不斷深入，區域經濟發展倍受關注。因此，具備嫻熟英語知識和扎實專業技能的中等應用型人才越來越得到社會的認可。ESP（專門用途英語）教學是中職英語教學中的一個重要環節，大力發展ESP教學是我國社會人才需求變化和中職英語教學發展的必然要求。

【關鍵詞】區域經濟發展需要 中職英語教學 ESP教學模式

【中圖分類號】H31 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）05-0120-02

1.ESP教學模式

1.1 ESP教學模式

ESP（專門用途英語）是指與某種特定職業或學科相關的英語，是根據學習者的特定目的和特定需要而開設的英語課程，其目的就是培養學生在一定工作環境中運用英語開展工作的交際能力。ESP（專門用途英語），它的教學方式是以學習者為中心，教學方式與內容是根據學習者的學習需求而調整。它以能力為導向，與職業緊密結合，它的教學目的并不是為了系統地培養學習者一門外語聽、說、讀、寫的能力，而是根據學習者的基礎和學習需求，制定出不同的教學內容和方法，幫助學習者提高專門用途英語能力，以勝任將來的工作。

1.2對促進經濟發展、交叉學科教育發展具有重要的研究意義

隨著大量外資企業的注入，區域經濟發展倍受關注。在英語作為國際交流通用語言的前提下，經濟的發展需要更多既具備專業知識、又能用英語進行對外交流的高素質人才和應用型人才。中職英語ESP教學順應經濟發展需要，打破傳統，開設專門用途定位的專門用途英語課程，從教學模式包括師資、教材、課程性質與內容、教學方法與技巧等幾個方面培養既有專業知識又有較高英語水平的復合型人才，符合我國目前經濟發展現狀及區域經濟發展需求目標。

2.基于ESP教學模式的酒店英語情景教學法

2.1酒店英語情景教學法

酒店英語是一門專業性和實踐性都比較強的學科，內容豐富、是一門綜合公關禮儀、酒店服務技巧、語言素養于一身的課程。它對口語及相關專業知識要求比較高。因此，在課堂教學中，教師應注重把學生的語言知識和酒店專業知識、禮儀知識、跨文化交流等知識聯系起來，充分把握教材，深入挖掘教材內容，根據教學目標的不同設置情境，活躍課堂氣氛，激發學生學習動機和興趣，促進教學效果的提升。

情景教學法是指在教學過程中，教師根據教學內容和學生的實際水平創設的生活化、具體化、工作化的教學場景，以激發學生的態度體驗和真實模擬，從而幫助學生理解所學知識，并能實際運用的教學方法。捷克教育家夸美紐斯曾說：“一切知識都是從感官開始的”。因此，在酒店英語教學中，我們應該根據教學內容創設真實的工作場景，使學生能體驗角色，有身臨其境之感。

2.2酒店英語情景教學法的實際應用

以中職英語職業模塊《Unit 5 At the hotel》為例加以說明

2.2.1精心導入，創設情境，激發學生學習興趣

在上課之前教師選取一首經典英文歌曲播放，學生可以欣賞，也可以跟著哼唱，創設英語學習氛圍，讓學生置身于西方文化的氣氛中，使學生產生愉悅的情緒體驗。本單元的重點是前臺服務中的登記入住，教師在播放一段客人前往酒店大堂的視頻之后，將學生引入辦理登記入住的情境中。教師提出諸如辦理酒店入住需要什么程序及需要什么證件之類問題，引發學生思考，調動學生積極性。

2.2.2利用實物和多媒體圖片展示，加深對詞匯的記憶

詞匯的掌握是句型學習的基礎，為了讓學生對登記入住的英語詞匯有直觀的印象，教師準備了與辦理入住相關的實物，能給學生以直觀的印象，引發學生探究想象，激發學生的好奇心。教師展示護照、身份證、收據、信用卡等實物，讓學生認知，加深記憶；教師播放酒店客房的圖片，讓學生熟知標準間、大床房、套房等詞匯的表達，為下一步學習和操練句型做好準備。

2.2.3讓學生發現重點難點，嘗試自主學習

在講解本單元知識點時，教師讓學生以小組合作學習的方式來挑選出對話的重點難點，并通過探究學習的方式主動解決疑難，教師從中找出需要講授的知識點進行講解，實現教學重點的突破。學生自主學習能力的提高激發了學生的求知欲，能使學生找到學習的目標和動力，實現課堂的有效學習。

2.2.4角色扮演體會情境，自我展示增加自信

角色扮演是借助一定的情境并采用討論與合作的方式掌握知識的一種教學策略，它具有一定的實用性和可操作性。學生在充分理解所學對話之后，教師要求學生按照對話內容扮演不同角色，學生可扮演前臺服務員和客人。中職學生活潑好動，表現欲強，希望獲得別人的認可。基于這些心理，學生無論親自扮演或欣賞別人表演，都在感知、體會和思考。角色表演不僅能使教學內容生動、具體，還能提高學生想象力、創造力，也為學生提供表現的機會。通過表演，學生領悟了如何將酒店服務知識與英語口語表達結合在一起，也增強了他們求知的自信心。

2.2.5課后拓展實踐，鞏固學習成果

課堂教學中，學生在教師創設的情境下學習酒店英語，形成了基本的運用語言的能力。ESP教學強調學生的語言實踐能力，教師可以帶領學生到學校的實訓室做進一步的練習，通過模擬真實的場景，請教師充當客人進行體驗、觀摩和點評。通過練習，學生可以自評、學生之間可以互評，從中發現優點，找出不足。教師也可以帶學生來到教學實習實訓基地進行觀摩學習，掌握服務流程，鞏固學生所學的專業知識，開闊學生視野，達到理實一體化的效果。

3.結語

ESP教學以區域經濟發展和中職人才培養目標為出發點，強調學生的語言實踐能力和相關專業技能的融合，同時關注教學形式的實效和行業的發展動態。因此，如何保持教材的技術性和實效性，如何培養出相應的專業知識和優秀的英語師資隊伍也是未來實踐中需要突破的重點。

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