2015年度桑蠶主要產區干繭質量分析

金　君，邢秋明，姚　方

（國家繭絲質量監督檢驗中心，浙江湖州313000）

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2015年度桑蠶主要產區干繭質量分析

金君，邢秋明，姚方

（國家繭絲質量監督檢驗中心，浙江湖州313000）

2015年國家繭絲質量監督檢驗中心（湖州市纖維檢驗所）全年實施桑蠶干繭公證檢驗總量為8259.24 t（凈重，下同），原料來源涉及全國8個省份18個地市的春、夏、秋（早、中、晚）期的菁松×皓月、秋風×白玉、雄蠶等8個品種，受檢桑蠶干繭經濟價值逾8億。由于受國際、國內經濟環境不振影響，全年蠶繭和生絲價格行情低迷，蠶農種桑養蠶積極性下降，致使公證檢驗總量同比有所下降。

1　桑蠶干繭質量狀況

1.1綜合質量同比上升

2015年桑蠶干繭平均質量為5A3267Ⅱ，較2014年的4A3158Ⅱ有了大幅提高，清潔潔凈等級（以下簡稱絲等級）提高0.34級，毛繭出絲率提高0.61個百分點，解舒絲長增加98.7 m，解舒率增加5.37個百分點，這是近年來桑蠶干繭質量首次出現大幅上升（見表1）。

表1　2014年度和2015年度桑蠶干繭綜合質量對比

1.2產地綜合質量有升有降

主要桑蠶產地省區中，四川、江蘇、浙江省綜合質量名列前茅，同比2014年有較大幅度提升；山東省的綜合質量同比基本持平；廣西和云南的綜合質量同比下降（見表2）。

1.3繭期綜合質量

在不同的繭期中，中秋（5A3371Ⅱ）綜合質量優于年平均值；晚秋（5A3172Ⅱ）與年平均值基本持平；春繭（4A3269Ⅱ）、秋繭（4A2958Ⅱ）、早秋（4A3558Ⅱ）和夏繭（4A3255Ⅱ）低于年平均值。綜合質量同比提高的為中秋和早秋，同比降低的為秋繭和晚秋，其他繭期同比基本持平（見表3）。

表2　2014年度和2015年度桑蠶干繭產地質量標志對比

表3　2014年度和2015年度桑蠶干繭繭期質量標志

1.4蠶品種綜合質量

在主要蠶品種中，桂蠶1號（5A3351Ⅱ）、菁松×皓月（4A3561Ⅱ）和雄蠶（5A3576Ⅱ）綜合質量優于平均質量；川山×蜀水（4A3873Ⅱ）、富超二號（4A3968Ⅱ）、秋豐×平30（4A4163Ⅱ）、秋豐×白玉（4A2864Ⅱ）和薪杭×白云（4A3254Ⅱ）低于平均質量。綜合質量同比提高的主要為菁松×皓月，同比降低的薪杭×白云（見表4）。

表4　2014年度和2015年度桑蠶干繭品種質量標志對比

表5　2014年度和2015年度受檢企業桑蠶干繭質量情況對比

1.5主要質量指標分布狀況

絲等級以5A為主，比重為61.0%，其次為4A級，比重為32.2%；毛繭出絲率主要集中在32.0%到37.0%之間，比重為45.8%；解舒絲長主要集中在550.0 m到800.0 m之間，比重為87.3%；萬米吊糙主要集中在3.0次到4.0次之間，比重為88.4%；解舒率主要集中在55.0%到75.0%之間，比重為89.1%。

1.6受檢企業原料質量狀況

2015年桑蠶干繭公證檢驗受檢企業為：淳安繭絲綢總公司、海寧市蠶繭收烘有限公司、絲綢之路控股集團有限公司、浙江中維絲綢集團有限公司和中國繭絲綢交易市場。由于年度桑蠶干繭質量整體提升，受檢企業原料質量指標中除萬米吊糙均同比提升（見表5）。

2　質量影響因素分析

2.1大部分主產區蠶桑生產期環境條件適合，總體質量提升

四川、江蘇、浙江等地各繭期生產期間氣候適宜、日照充裕，未發生極端氣候自然現象，綜合氣候條件有利于桑蠶養殖。但是，云南省上半年總體高溫多雨，寡照的天氣較多，入夏期間澇災嚴重，導致蠶繭主要產區桑樹生長緩慢，桑葉產量下降，成熟度不高，影響了綜合質量。

2.2政策引導卓有成效

各地政府在繭絲綢產業發展緩慢，效益降低的背景下調動廣大蠶農種桑養蠶的積極性。各級相關部門采取了調整發種時間、強化桑園管理、分階段計劃喂養、加強技術指導等應對措施，在蠶繭收購前專門召開會議，深入分析生產和市場消費形勢，合理確定收購價格、穩定收購秩序。

2.3加強執法監督檢查，有力打擊違法行為

蠶繭收購期間，質量監督管理部門采取巡回檢查和重點督查等形式，嚴厲打擊了壓級壓價、摻雜摻假、以次充好等質量違法行為。

3　建議措施

3.1加強技術創新與推廣應用，努力增強產業發展新動能

一是加強蠶桑品種基因改良研究，加速優良品種選育和退化品種淘汰進程，本著因地制宜、示范帶動、效益優先的宗旨，積極推行良種良方。二是加強蠶桑生產省力化、機械化、工廠化技術的深入研究，提升優良蔟具、小蠶共育、適齡分飼、集約養殖等新技術的推廣應用范圍和水平。三是推進蠶桑資源綜合利用，提高產業綜合效益和蠶農收入。在提高蠶繭單產、品質效益的同時，廣泛挖掘蠶桑資源應用領域和價值，提高產業附加效果和附加值。

3.2加強質量基礎建設，創新質量管理方式

一是堅持市場主導和政府引導相結合，通過簡政放權，激發市場主體活力和質量發展創造力；依托大專院校、科研院所和繭絲綢質量監督檢驗中心等科研和檢測機構，發揮技術研發、人才培養、產品鑒定、成果推廣等技術創新支撐優勢，加大行業科研成果轉化力度，提升質量管理效能。二是加強產業標準制修訂工作，努力提升我國繭絲綢技術標準水平；建立完善繭絲綢產業質量管理公共服務平臺，不斷擴大繭絲質量公證檢驗覆蓋面，加強產業綜合質量的統計、分析和預警等工作，防范質量風險，引導行業平穩運行，提質增效。三是加強質量監督檢查。加強蠶繭收購環節執法檢查，打擊質量違法行為，確保繭絲綢生產、交易質量，維護市場秩序。