金華市桑樹標準化栽培技術

顏興良，陳樂陽，黃世榮，徐順茂，湯一群

（金華市蠶桑學會，浙江金華321000）

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金華市桑樹標準化栽培技術

顏興良，陳樂陽，黃世榮，徐順茂，湯一群

（金華市蠶桑學會，浙江金華321000）

金華市位于浙江省中部，其桑樹栽培習慣有別于浙江嘉湖地區(qū)。為進一步促進本地區(qū)桑樹栽培標準化生產，于2014～2015年進行了相關的試驗調查，并在此基礎上多次召集一些蠶桑種養(yǎng)專業(yè)戶和相關技術人員商討有關桑樹栽培的技術問題，形成了金華市《桑樹栽培技術規(guī)程》。

1　范圍

本標準規(guī)定了桑園的建園條件、桑苗選擇、桑樹栽植、桑園施肥、桑園管理、桑葉收獲、病蟲防治等技術要求。本標準適用于金華市桑園栽培與管理。

2　規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。

GB 19173桑樹種子和苗木

NY/T 1027桑園用藥技術規(guī)程

NY/T 1276農藥安全使用規(guī)范總則

3　建園條件

3.1規(guī)劃

選擇環(huán)境無污染、排灌方便、光照充足的地塊，發(fā)展集中連片桑園。同時配套建設道路、溝渠、機埠等設施。

3.2土壤

栽桑的土地以土層深厚、土壤肥沃，有機質含量1.5%以上，土壤pH 5.5～7.5，地下水位1 m以下的壤土和砂壤土為宜。

4　桑苗選擇

4.1品種

應選擇已經通過審定且適宜于本地栽種的品種。

4.2苗木質量

符合GB 19173規(guī)定，品種純正，苗木新鮮，根系完整，苗干充實，冬芽飽滿，無檢疫性有害生物，大小均勻的1年生嫁接苗。

5　桑樹栽植

5.1栽植時期

苗木落葉后到次年春季桑芽萌動前（12月初到次年3月上旬），避免在雨天和封凍時栽桑。

5.2栽植方法

5.2.1種植準備

平整土地，按行距挖植溝，溝寬30～50 cm，深50 cm。每667 m2施廄肥2000 kg。剪去過長、破損的桑根，按苗木大小分塊種植。

5.2.2栽植密度

以每667 m2種植800～1000株為宜。

5.2.3桑苗定植

栽植深度以埋沒根頸為適。先往植溝內填入10～15 cm厚的表土覆蓋基肥，然后把桑苗放入預定位置；再填土覆蓋，捏住苗木輕輕提抖，把土踩實，壅成饅頭狀，澆上定根水。

5.2.4作畦開溝

桑苗定植后，隨即作畦開溝，每2行作1畦，畦高20～25 cm，畦溝寬30～40 cm。桑地四周開排灌溝，與畦溝相通。

5.3樹形養(yǎng)成

種植后在離地25～30 cm處剪去苗梢，養(yǎng)成主干。發(fā)芽后，新梢長到15～20 cm時，選留2～3個壯新梢。第2年春季發(fā)芽前在離地45～50 cm處進行春伐，新梢長到15～20 cm時疏芽，每支干選留3～4個壯新梢。第3年50 cm處夏伐定拳。

6　桑園施肥

6.1施肥原則

提倡測土施肥，平衡施肥，有機肥和無機肥結合，氮、磷、鉀配合，防止偏施氮肥。相對貧瘠桑園應增施有機肥。酸性土壤宜施用堿性或生理堿性肥料，酸性重的土壤加施石灰。

6.2施肥時間與數量

每667 m2產桑葉2250 kg的桑園，在土壤肥力中等條件下，全年施用純氮（N）45 kg、磷（P2O5）18 kg、鉀（K2O）22.5 kg。桑園各期施肥時間與施肥量參考見表1。

表1　各期施肥時間與施肥量參考

6.3施肥方法

6.3.1溝施

廄肥等有機肥采取溝施，在行間開寬20 cm、深20 cm的施肥溝，施肥后及時覆土。

6.3.2穴施

化肥及人糞尿采取穴施，施肥部位離樹干30～45 cm，施肥后及時覆土，施肥穴位要輪換。

6.3.3根外施肥

在日照不足和多雨天氣條件下，可在陰天或晴天傍晚用0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀溶液根外施肥。可單獨施用或二者混合施用，每隔3 d施1次，連施2～3次。秋期可結合治蟲進行。

7　桑園管理

7.1排水與灌溉

雨后及時排水，長期干旱時及時灌水。

7.2除草

7.2.1時間

春季在桑樹發(fā)芽前結合施用春肥除草，夏伐后結合施肥除草。

7.2.2方法

7.2.2.1人工除草

結合桑園施肥削除雜草。

7.2.2.2化學除草

在桑園雜草幼草期，選用草甘膦在晴天傍晚噴施，防止藥液噴到桑樹上。幼齡桑園不宜使用除草劑。

7.2.3翻耕

桑園翻耕以冬、夏2次為主。11月～12月冬耕，深度15～20 cm，土塊不打碎，任其風化。夏伐后夏耕深度為7～10 cm，打碎土塊。

7.3伐條

7.3.1春伐

春伐在2月底前進行，主要用于新桑園樹形養(yǎng)成。也可用于老桑園恢復樹勢，調整樹形，增拳補拳，或多次養(yǎng)蠶的輪伐。

7.3.2夏伐

宜在晴天邊采葉邊伐條，在春蠶上蔟后完成。

7.4疏芽

伐條后，刪去位置不當、過密、過細的新梢，使枝條數適當、分布均勻、健壯齊一，形成良好的群體結構。

7.4.1疏芽時期

春伐桑在春蠶大蠶期進行，夏伐桑在夏蠶大蠶期進行。當新梢長到15 cm時進行第1次疏芽；當新梢長到20 cm時，進行第2次疏芽。

7.4.2留條數量

每拳留3～4根枝條，每株留8～10根枝條，每667 m2留條數6000～8000根。

7.5剪梢整枝

在11月下旬～次年1月進行，剪去枝條30%～40%的梢頭；也可高度一致的平頂剪梢。同時，結合剪梢修去枯樁、枯枝、病蟲害枝條及不良枝條。

8　桑葉收獲

8.1春葉收獲

春蠶期1齡和2齡選采新梢適熟片葉，3齡～4齡選采枝條中下部止芯芽葉，5齡采摘新梢芽葉。

8.2夏葉收獲

小蠶期選采適熟片葉，大蠶期利用疏芽葉。

8.3秋葉收獲

小蠶期采摘枝條上部適熟片葉，4齡后自下而上采摘片葉。中秋蠶后每條保留8～10片葉，晚秋蠶后每條留葉3～4片。

9　病蟲防治

9.1防治原則

貫徹“預防為主，綜合防治”方針，在做好桑樹病蟲預測預報基礎上，采用農業(yè)防治、生物防治、藥劑防治相結合的方法，安全有效地控制桑園病蟲。藥劑防治必須遵循NY/T 1276和NY/T 1027，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，確保農藥殘留控制在允許水平以內。

表2　桑園病蟲常規(guī)防治模式

表3　桑園偶發(fā)性病蟲防治要點

9.2預測預報

注意觀察桑園病蟲，及時發(fā)布預報。

9.3桑園病蟲的常規(guī)防治與偶發(fā)性病蟲防治

9.3.1桑園病蟲的常規(guī)防治

桑園常規(guī)病蟲防治模式，見表2。

9.3.2桑園偶發(fā)性病蟲防治

桑園偶發(fā)性病蟲防治要點，見表3。