印度尼西亞水果生產貿易現狀及中國與印尼水果貿易前景展望“一帶一路”沿線主要國家水果生產與貿易統計分析（三）

文/張　放

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印度尼西亞水果生產貿易現狀及中國與印尼水果貿易前景展望“一帶一路”沿線主要國家水果生產與貿易統計分析（三）

文/張放

【導讀】印度尼西亞是“一帶一路”中的建設“21世紀海上絲綢之路”的首倡之地，也是東盟最大經濟體、全球第四大人口國，與中國經貿關系發展勢頭良好。中國和印度尼西亞兩國水果生產差異明顯，水果種類與上市季節互補性強。在雙邊水果貿易中，中國是印度尼西亞進口蘋果、梨、寬皮柑桔和葡萄等干鮮水果的重要來源地，從中國進口干鮮水果的金額多年來一直穩居第一；而印度尼西亞則是中國新鮮水果重要的傳統出口市場，近年貿易順差穩定在3億美元以上。不過，隨著印度尼西亞新的進口政策的實施，中國水果出口印度尼西亞難度加大。

印度尼西亞是東南亞國家聯盟創立國之一，也是東南亞最大經濟體及20國集團成員國。位于亞洲東南部，地跨赤道，與巴布亞新幾內亞、東帝汶、馬來西亞接壤，與泰國、新加坡、菲律賓、澳大利亞等國隔海相望。屬典型的熱帶雨林氣候，年平均氣溫25～27℃。北部受北半球季風影響，7—9月降水量豐富；南部受南半球季風影響，12月及1—2月降水量豐富，年降水量1 600～2 200 mm。人口超過2.48億（2013年），位于中國、印度和美國之后，為世界第四大人口國。有100多個民族，其中，爪哇族占47%，巽他族占14%，馬都拉族占7%，華人占3%～4%。印度尼西亞是一個農業大國，全國耕地面積約8 000萬hm2，從事農業的人口約4 200萬。水果生產以熱帶水果為主，年產量不到2 000萬t，其鱷梨、番木瓜、菠蘿及杧果、山竹與番石榴等水果生產在全球排名前5位，是全球最大的椰子生產國，面積約占全球椰子生產面積的1/4，產量約占30%。

2013年10月初中國國家主席習近平訪問印度尼西亞期間，提出了舉世矚目的建設“21世紀海上絲綢之路”的重大倡議，這與印度尼西亞倡導的“全球海洋支點”戰略構想高度契合，得到了印度尼西亞的積極響應。近年來，中國與印度尼西亞雙邊關系穩步發展，并于2015年3月發表了關于加強兩國全面戰略伙伴關系的聯合聲明，雙方同意發揮各自優勢，加強戰略交流和政策溝通，推動海上基礎設施互聯互通，深化產業投資、重大工程建設等領域合作，推進海洋經濟、海洋文化、海洋旅游等領域務實合作，攜手打造“海洋發展伙伴”。2014年，中國和印度尼西亞雙邊貿易額為635.8億美元，中國已經成為印度尼西亞非油氣類貿易的最大伙伴、最大進口來源地和第二大出口市場。在水果貿易方面，由于兩國水果生產互補性強，中國是印度尼西亞進口蘋果、梨、柑桔和葡萄等溫帶與亞熱帶水果的最主要來源地，印度尼西亞也因此成為中國干鮮水果最重要的出口市場。

一、印度尼西亞水果生產

印度尼西亞橫跨赤道，屬熱帶雨林氣候，所產水果主要是杧果、山竹、番石榴、菠蘿、香蕉、鱷梨、蛇皮果等熱帶水果以及椰子、腰果等堅果和甜橙等柑桔水果。根據聯合國糧農組織（FAO）的相關統計數據（若無特別說明，本文所列生產數據均來自聯合國糧農組織），香蕉（含芭蕉）是印度尼西亞產量最大的水果種類，約占印度尼西亞水果產量的1/3；其次是杧果、山竹與番石榴類，面積占印度尼西亞水果面積（指收獲面積。下同）的1/4強，但產量所占比重不到13%；菠蘿是印度尼西亞第三大水果，產量約占印度尼西亞水果產量的12%；甜橙是第四大水果，產量所占比重不到10%（見表1）。

表1 2013年印度尼西亞水果生產情況

從生產變化看，近十年印度尼西亞水果生產總體呈穩中略增態勢，面積和產量或兩三年出現一次波動。其中，面積由十多年前的不足70萬hm2增加至最高時的近80萬hm2（2012年），產量則由本世紀初的不足1 000萬t增加到最高時的近1 800萬t（2012年）（見圖1）。同10年前的2004年相比，2013年印度尼西亞水果面積和產量分別增加了1.95%和12.27%，占世界水果生產面積和產量的比重變化不大，在全球的排名變化也不大，其中，面積排名16～18位間，產量排名第5～9位間。

圖1 2004—2013年印度尼西亞水果生產面積與產量變化

圖2 2004—2013年印度尼西亞香蕉生產面積與產量變化

香蕉作為印度尼西亞生產規模最大的水果種類，近十年生產在經歷前幾年連續小幅增長之后，近幾年在波動中呈萎縮態勢（見圖2）。其中，面積多數年份在10 萬hm2左右小幅波動，占全球香蕉面積的比重在1.88% ～2.39%間波動，在全球排名第10～12位，占本國水果生產面積的比重在13%左右；產量在2009年創歷史最高紀錄后，近幾年雖有起伏，但下滑態勢仍比較明顯，2013年再次跌破600萬t，占全球香蕉產量的比重在5.06%～6.45%間波動，但在全球的排名卻一直穩定在第6位，占本國水果產量的比重多數年份保持在13%～14%之間。同10年前的2004年相比，2013年印度尼西亞香蕉面積減少了0.45%，產量增加了9.94%，占全球香蕉生產的比重分別降低了0.28個和1.34個百分點。

印度尼西亞其他幾類產量較大的水果，從面積變化來看，杧果、山竹與番石榴類以及菠蘿、甜橙面積近十年波動較大，其中，杧果、山竹與番石榴類水果面積除2010年僅13.17萬hm2，創近十年最低外，其他年份基本上都穩定在17.60萬hm2以上；菠蘿面積前幾年增長較快，并于2006年創歷史最高紀錄，之后有所下滑，近兩年又有所恢復性增長；甜橙面積前幾年穩定在6萬hm2以上，而近5年則呈持續萎縮態勢，減幅明顯（見圖3）。從產量變化看，近十年印度尼西亞杧果、山竹與番石榴類水果以及菠蘿產量雖然年度間有所起伏，但總體呈增長態勢，尤其是菠蘿產量增幅較大；而甜橙產量在經歷本世紀初的大幅增長，并于2007年創歷史最高紀錄后，近幾年持續減少（見圖4）。同10年前的2004年相比，2013年這三類水果，杧果、山竹與番石榴類以及菠蘿面積分別增加了5.51%和39.96%，產量分別增加了43.19%和158.78%；而甜橙面積和產量分別減少了37.76%和31.86%。另外，鱷梨和番木瓜生產均表現出增長態勢，同10年前的2003年相比，2013年印度尼西亞鱷梨面積和產量分別增加了28.73%和24.59%，面積在全球排名第4～6位，產量排名第2～5位；番木瓜面積和產量分別增加了25.90%和18.93%，面積全球排名第10位左右，產量全球排名第3～5位。

圖3 2004—2013年印度尼西亞主要水果生產面積變化

圖4 2004—2013年印度尼西亞主要水果產量變化

圖5 2004—2013年印度尼西亞腰果面積與產量變化

腰果是印度尼西亞生產規模最大且相對穩定的堅果（見圖5），面積占印度尼西亞堅果面積的72%～74%，產量占54%～60%，面積在全球排名第3～5位，產量全球排名第6～10位。2013年印度尼西亞腰果面積和產量分別為57.52萬hm2和11.74萬t，同2012年相比分別增加了0.05%和0.41%，同10年前的2004年相比，面積增加了1.57%，產量減少了10.40%；分別占全球腰果面積和產量的10.54%和2.64%，分別占印度尼西亞堅果面積和產量的72.87%和56.74%，面積全球排名第4位，產量全球排名第9位。

印度尼西亞是全球產量最大的椰子生產國（面積居第二），近十年其椰子生產也相對穩定，增減幅度不大（見圖6）。2013年印度尼西亞椰子面積和產量分別達300萬hm2和1 830萬t，在全球分別排名第2位和第1位，同2012年相比，面積持平，產量減少5.67%，同10年前的2004年相比分別增加了11.52%和12.37%，分別占全球椰子面積和產量的24.88%和29.43%。

總體來看，受區域條件及自然氣候等因素限制，印度尼西亞水果生產以熱帶水果為主，種類較少，規模也相對較小。大宗水果和堅果生產中，除近年甜橙生產表現出萎縮態勢外，其他水果與堅果如椰子、香蕉、番木瓜、菠蘿、鱷梨以及杧果、山竹與番石榴等生產相對穩定，且大都表現出增長態勢，椰子、鱷梨、番木瓜、菠蘿以及杧果、山竹與番石榴類水果產量在全球排名前5位。

圖6 2004—2013年印度尼西亞椰子面積與產量變化

二、印度尼西亞干鮮水果進出口

圖7 2010—2014年印度尼西亞進出口干鮮水果金額的變化

印度尼西亞自身水果生產規模較大，加之受國內需求不旺等因素影響，因此，其干鮮水果進出口總量不大。據聯合國商品貿易數據庫（UN Comtrade）的統計數據（若無說明，全文進出口數據均來源于聯合王國商品貿易數據庫。該數據庫只有2010年以來印度尼西亞進出口干鮮水果的數據，缺2010年之前的數據），印度尼西亞是一個干鮮水果純進口國。2010年以來，在出口干鮮水果金額增加的同時，其進口干鮮水果的金額卻相對穩定，而且近兩年還有所有減少（見圖7），貿易逆差逐漸縮小。2014年印度尼西亞出口干鮮水果（海關編碼08章所列商品；本文所涉及的海關編碼采用的是HS2012編碼系統。）的金額出現大幅增長，達6.55億美元，創歷史新高，同2013年相比增加了56.72%，同2010年相比增加了119.94%，占全球干鮮水果出口總額的0.69%，排名第29位；干鮮水果進口額出現較大幅度的恢復性增長，達7.89億美元，同2013年相比增加了18.27%，但仍比最高的2012年低7.01%，同2010年相比增加了20.42%，占全球干鮮水果進口總額的0.73%，排名第28位。

（一）出口

印度尼西亞出口的干鮮水果主要是其自身產量較大的熱帶水果、堅果與干果。從大類（指四位HS2012海關編碼08章下14個目所列商品。下同）來看，印度尼西亞出口量最大的為海關編碼0801目（鮮或干的椰子、巴西果及腰果）所列商品，占其干鮮水果出口總量的近2/3，同時這也是印度尼西亞出口金額在全球排位最靠前的大類干鮮水果（2014年排名第4位），占全球同類干鮮水果出口總額的6.74%；其次是海關編碼0802目（鮮或干的其他堅果）、0803目（香蕉、芭蕉）、0813目（海關編碼0801至0806目以外的干果，以及什錦堅果、干果）和0804目（鮮或干的椰棗、無花果、菠蘿、鱷梨、番石榴、杧果及山竹）等所列干鮮水果，2014年這幾大類干鮮水果的出口量均在1萬t以上，除海關編碼0802目所列干鮮水果出口額占全球同類干鮮水果出口額的比重在1%以上、排名第13位外，其他各目干鮮水果出口額所占比重均在0.30%以下（見表2），全球排名第30名以后。

表2 2014年印度尼西亞出口各大類干鮮水果情況

具體到小類干鮮水果（指六位HS2012海關編碼各子目所列商品。下同）出口，2014年印度尼西亞出口量在1萬t以上的小類干鮮水果有未去內果皮椰子（海關編碼080112）、檳榔（海關編碼080280）、其他椰子（海關編碼080119）、椰子干（海關編碼080111）、未去殼腰果（海關編碼080131）、芭蕉（海關編碼080310）、其他干果（海關編碼081340）和番石榴、杧果及山竹（海關編碼080450）等八類，合計達85.45萬t，出口額合計達6.07億美元，分別占印度尼西亞出口干鮮水果總量和總額的97.63%和92.57%（見表3）。其中，未去內果皮椰子、檳榔、其他椰子和椰子干等四類干鮮水果的出口量均位居世界首位，尤其是未去內果皮椰子和檳榔出口量占全球同類干鮮水果出口總量的3/4以上；未去殼腰果出口量位居全球第2位，其他干果出口量位居全球第6位，芭蕉出口量位居全球第7位，番石榴、杧果及山竹出口量位居全球第20位。另外，去殼腰果（海關編碼080132）、其他鮮果（海關編碼081090）、其他鮮或干的堅果（海關編碼080290）、檸檬及酸橙（海關編碼080550）和未去殼核桃（海關編碼080231）等五類干鮮水果出口量在1 000 t以上，合計達1.84萬t，出口額合計達0.46億美元，分別占印度尼西亞出口干鮮水果總量和總額的2.10%和7.02%，其中，去殼腰果出口量全球排名第5位。

未去內果皮椰子是海關編碼HS2012系統才單列出來統計的椰子產品，之前被歸入到其他椰子類進行統計。近3年印度尼西亞出口的未去內果皮椰子數量大幅增長，同2012年相比，印度尼西亞出口的未去內皮果椰子的數量和金額分別增加了2.90倍和3.14倍。2014年印度尼西亞未去內果皮椰子出口目標市場有馬來西亞、中國大陸、泰國、中國香港、新加坡、阿聯酋、巴基斯坦、荷蘭、美國和德國等12個國家和地區，其中，對馬來西亞出口的數量最多，達17.77萬t，占印度尼西亞出口未去內果皮椰子總量的57.15%；對中國大陸出口的數量居其次，達12.61萬t，占40.55%；對泰國出口的數量居第3位，達6 375 t，占2.05%；對其他國家和地區出口的數量都不足330 t。從金額看，對中國大陸出口的金額最大，達3 083萬美元，占印度尼西亞出口未去內果皮椰子總額的61.07%；而出口馬來西亞的數量雖然最多，但金額卻僅占35.76%；出口泰國的金額占2.82%。

表3 2014年印度尼西亞出口較多的小類干鮮水果

檳榔也是海關編碼HS2012系統才單列出來統計的一類堅果產品，之前被歸入其他干鮮堅果類統計。近3年印度尼西亞出口的檳榔數量也穩步增長，同2012年相比，2014年出口量和出口額分別增加了44.14%和110.08%。2014年印度尼西亞檳榔出口目標市場有巴基斯坦、孟加拉國、斯里蘭卡、印度、新加坡、尼泊爾、泰國、馬來西亞、越南和不丹等22個國家和地區，其中，出口巴基斯坦、孟加拉國、斯里蘭卡、印度和新加坡等5個國家的數量在1萬t以上，合計達23.31萬t，出口額合計達2.47億美元，分別占印度尼西亞出口檳榔總量和總額的86.19% 和85.56%；另外，出口尼泊爾、泰國和馬來西亞等3個國家的數量在1 000 t以上，合計達1.55 萬t，出口額合計達1 573萬美元，分別占印度尼西亞出口檳榔總量和總額的13.25%和14.02%。對巴基斯坦出口的數量最多，也是唯一一個出口量在10萬t以上的目標市場，出口量和出口額分別達10.09萬t和9 164萬美元，分別占印度尼西亞出口檳榔總量和總額的40.36%和34.73%。

近3年印度尼西亞出口其他椰子的數量有所起伏，2014年出口量雖然較前兩年有較大幅度增加，但出口額卻有所減少，同2012年相比，2014年印度尼西亞出口其他椰子的數量增加了32.78%，但出口額卻減少了3.82%。2014年印度尼西亞其他椰子出口目標市場有泰國、馬來西亞、中國（不含港澳臺數據。下同）、新加坡、阿聯酋、美國、多米尼加、約旦、科威特和巴西等34個國家和地區，其中，僅出口泰國、馬來西亞和中國等3個國家的數量在1萬t以上，合計達9.86萬t，出口額合計達1 958萬美元，分別占印度尼西亞出口其他椰子總量和總額的93.05%和81.50%；另外，出口新加坡的數量在1 000 t以上，達5 370 t，出口額達292萬美元，分別占印度尼西亞出口其他椰子總量和總額的5.07%和12.17%。出口其他國家和地區的數量均只有幾百噸甚至更少。出口泰國的數量最多，占印度尼西亞出口其他椰子總量的61.70%，出口額占56.80%。

近5年印度尼西亞出口椰子干的數量穩步增長，同2010年相比，2014年印度尼西亞椰子干出口量和出口額分別增加了84.30%和2.49倍。2014年印度尼西亞椰子干出口目標市場有新加坡、巴西、德國、荷蘭、俄羅斯、土耳其、英國、阿聯酋、中國和比利時等80多個國家和地區，其中，對新加坡和巴西的出口量在1萬t以上，分別達1.37萬t和1.06萬t，分別占印度尼西亞出口椰子干總量的15.77%和12.26%；出口額分別達1 901萬美元和2 290萬美元，分別占印度尼西亞出口椰子干總額的11.29%和13.60%。另外，出口德國、荷蘭、俄羅斯、土耳其、英國、阿聯酋、中國、比利時、西班牙、埃及、泰國、波蘭、澳大利亞、阿根廷、馬來西亞、南非和烏克蘭等17個國家的數量在1 000 t以上，合計達4.99萬t，出口額合計達1.01億美元，分別占印度尼西亞出口椰子干總量和總額的57.53%和60.07%。出口其他國家和地區的數量均只有數百噸或更少。

近5年印度尼西亞出口未去殼腰果的數量雖然有所起伏，但總體來看仍有較大幅度增加，同2010年相比，2014年印度尼西亞出口未去殼腰果的數量和金額分別增加了30.08%和42.31%。2014年印度尼西亞未去殼腰果出口目標市場有越南、印度、德國、中國香港、斯里蘭卡、美國、新加坡、中國大陸、馬來西亞和黎巴嫩等近20個國家和地區，其中，出口越南和印度的數量在1萬t以上，分別達3.87萬t和1.10萬t，分別占印度尼西亞出口未去殼腰果總量的77.30%和22.07%；出口額分別為5 509萬美元和1 338萬美元，分別占印度尼西亞出口未去殼腰果總額的79.00%和19.19%。出口其他國家和地區的數量均不足100 t。

芭蕉也是海關編碼HS2012系統才單列出來統計的一類水果產品，之前同香蕉一起歸并統計。從近3年印度尼西亞提供的出口數據看，印度尼西亞出口的香蕉、芭蕉產品以芭蕉為主，出口量增幅較大，同2012年相比，2014年印度尼西亞出口芭蕉數量和金額分別增加了17.08倍和18.60倍。2014年印度尼西亞芭蕉出口目標市場僅中國大陸、科威特、沙特阿拉伯、阿聯酋、馬來西亞、新加坡和中國香港等7個國家和地區，出口中國大陸的數量最多，也是唯一一個出口量在1萬t以上的目標市場，達1.76萬t，出口額達1 103萬美元，分別占印度尼西亞出口芭蕉總量和總額的67.58%和68.90%（中國提供的進口數據表明，印度尼西亞出口中國的基本上是香蕉）；另外，出口科威特、沙特阿拉伯和阿聯酋等3個國家的數量在1 000 t以上，合計達8 355 t，出口額合計達490萬美元，分別占印度尼西亞出口芭蕉總量和總額的32.01%和30.60%。出口其他國家和地區的數量只有幾百噸甚至幾十噸。

近5年印度尼西亞出口其他干果（主要包括龍眼干、荔枝干等）的數量雖然有所起伏，但總體仍呈增長態勢，同2010年相比，2014年印度尼西亞出口其他干果的數量和金額分別增加了30.03%和103.04%。2014年印度尼西亞其他干果出口目標市場有馬來西亞、巴基斯坦、越南、泰國、中國、印度、孟加拉國、新加坡、貝寧和荷蘭等近20個國家和地區，其中，出口馬來西亞、巴基斯坦和越南的數量分列前3位，且出口量均在1 000 t以上，合計達1.14萬t，出口額合計達447萬美元，分別占印度尼西亞出口其他干果總量和總額的86.79%和80.39%。出口其他國家和地區的數量只有幾百噸甚至更少。出口馬來西亞的數量最多，占印度尼西亞出口其他干果總量的34.13%，出口額占38.80%。

近5年印度尼西亞出口番石榴、杧果和山竹的數量起伏較大，同2010年相比，2014年印度尼西亞出口番石榴、杧果和山竹的數量和金額分別減少了9.32%和15.13%。2014年印度尼西亞番石榴、杧果和山竹類水果出口目標市場有馬來西亞、越南、中國香港、阿聯酋、新加坡、中國大陸、泰國、沙特阿拉伯、荷蘭和卡塔爾等近30個國家和地區，其中，出口馬來西亞、越南和中國香港的數量均在1 000 t以上，合計達8 458 t，出口額合計457萬美元，分別占印度尼西亞出口同類水果總量和總額的74.89%和54.09%；出口其他市場的數量只有幾百噸至幾千克不等。出口馬來西亞的數量和金額最大，分別占印度尼西亞出口番石榴、杧果和山竹總量和總額的49.64%和28.70%。

（二）進口

表4 2014年印度尼西亞進口各大類干鮮水果情況

印度尼西亞進口的干鮮水果種類多于出口，而且是進口本身不產或產量較小的溫帶與亞熱帶干鮮水果，如蘋果、梨、柑桔和葡萄等。從大類來看，印度尼西亞進口量較多的主要是海關編碼0808目（蘋果、梨及榅桲）、0805目（柑桔）、0810目（其他鮮果，主要包括草莓、木莓、黑莓、桑葚、羅甘莓，穗醋栗及醋栗，蔓越橘及越橘，榴蓮，柿，荔枝、龍眼、紅毛丹、番荔枝、楊桃、蓮霧、火龍果等）、0806目（干鮮葡萄）和0804目（鮮或干的椰棗、無花果、菠蘿、鱷梨、番石榴、杧果及山竹）等目所列干鮮水果，2014年印度尼西亞進口這五大類干鮮水果的數量達54.18萬t，進口額達7.68億美元，分別占印度尼西亞進口干鮮水果總量和總額的93.18%和92.54%。進口的其他大類水果數量均在2 000 t以下，有的甚至只有幾十噸或幾百公斤（見表4）。進口額在全球的排位，除海關編碼0808目、0806目、0810目和0805目所列干鮮水果進口額分別排名第12、第14位、第19位和第20位，其他各目干鮮水果進口額均排名30位以后。

具體到小類干鮮水果進口，2014年印度尼西亞進口量在1萬t以上的小類干鮮水果有蘋果（海關編碼080810）、寬皮柑桔（海關編碼080520）、梨（海關編碼080830）、其他鮮果（海關編碼081090，主要包括新鮮的荔枝、龍眼、紅毛丹、楊桃、蓮霧和火龍果等）、鮮葡萄（海關編碼080610）、椰棗（海關編碼080410）和甜橙（海關編碼080510）等七類，合計達52.28萬t，進口額合計達7.28億美元，分別占印度尼西亞進口干鮮水果總量和總額的95.33%和92.28%。其中，進口蘋果和寬皮柑桔的數量均在10萬t以上，占印度尼西亞進口干鮮水果總量的比重均在20%以上（見表5）；進口其他鮮果和椰棗的數量在全球均排名第4位，榴蓮進口量全球排第6位，其余幾類干鮮水果的進口量在全球排位均在第10名以后。另外，榴蓮（海關編碼081060）、檸檬與酸橙（海關編碼080550）、獼猴桃（海關編碼081050）、葡萄干（海關編碼080620）、其他干果（海關編碼081340，主要包括龍眼干、柿餅、紅棗和荔枝干等）、巴旦杏仁（海關編碼080212）和去殼腰果（海關編碼080132）等七類干鮮水果的進口量在1 000 t以上，合計達2.14萬t，進口額合計達0.53億美元，分別占印度尼西亞進口干鮮水果總量和總額的3.89%和6.66%，其中，榴蓮進口量在全球排名第6位。

表5 2014年印度尼西亞進口較多的小類干鮮水果

蘋果是印度尼西亞進口量最大的水果，2014年進口量雖然較2013年有所增加，但近5年來的減少態勢仍然沒有得到改變，同2010年相比，2014年印度尼西亞進口蘋果數量減少了29.15%，進口金額增加了19.13%。2014年印度尼西亞進口蘋果來自中國、美國、新西蘭、法國、南非、加拿大、韓國、日本和智利等9個國家，其中，從中國進口的數量最大，達9.87萬t，進口額達1.35億美元，分別占印度尼西亞進口蘋果總量和總額的70.51%和67.52%；從美國進口的數量居其次，達3.68萬t，進口額為5 744萬美元，分別占26.31%和28.69%；從新西蘭進口的數量居第三，為3 120 t，進口額558萬美元，分別占2.23%和2.78%。從其他國家進口的數量只有幾百噸至幾十噸不等。

近5年印度尼西亞進口寬皮柑桔的數量也總體呈減少態勢，同2010年相比，2014年印度尼西亞進口寬皮柑桔的數量和金額分別減少了27.36%和0.49%。2014年印度尼西亞進口寬皮柑桔來自中國、巴基斯坦、阿根廷、澳大利亞、埃及、美國、南非和西班牙等近十個國家，其中，從中國進口的數量最多，達8.41萬t，進口額達1.08億美元，分別占印度尼西亞進口寬皮柑桔總量和總額的72.27%和75.38%；從巴基斯坦進口的數量居其次，為1.91萬t，進口額為1 931萬美元，分別占16.44%和13.54%；從阿根廷和澳大利亞進口的數量均達數千噸，合計達1.26 萬t，進口額合計1 501萬美元，分別占10.81% 和10.52%。從其他國家和地區進口的數量只有幾十噸至150 t不等。

梨也是海關編碼HS2012系統才單列統計的水果，之前與榅桲歸并統計（全球進出口的榅桲數量很少）。近3年印度尼西亞進口梨的數量持續減少，同2012年相比，2014年進口量和進口額分別減少了34.68%和24.97%。2014年印度尼西亞進口梨來自中國、南非、澳大利亞、阿根廷、美國、韓國、意大利和新加坡等十余個國家和地區，其中，從中國進口的數量最多，達7.74萬t，進口額達6 742萬美元，分別占印度尼西亞進口梨總量和總額的90.42%和85.75%；另外，從南非、澳大利亞和阿根廷進口的數量在1 000 t以上，合計達7 179 t，進口額合計達960萬美元，分別占8.38%和12.21%。從其他國家和地區進口的數量只有幾十噸至幾百噸不等。

近5年印度尼西亞進口其他鮮果的數量雖然有所起伏，但同2010年相比，2014年進口量和進口額仍然分別增加了26.84%和38.82%。2014年印度尼西亞進口其他鮮果來自泰國、越南、中國、馬來西亞、韓國、南非、緬甸、埃及、西班牙和秘魯等近20個國家和地區，其中，從泰國進口的數量最多，達7.23萬t，進口額達9 054萬美元，分別占印度尼西亞進口其他鮮果總量和總額的88.10%和90.65%；從越南進口的數量居其次，為8 768 t，進口額為774萬美元，分別占10.69%和7.74%。從其他國家和地區進口的數量只有幾百千克至幾百噸不等。

近幾年印度尼西亞進口鮮葡萄的數量大多數年份均在5萬t多，但有所起伏，2014年進口量和進口額同2010年相比分別增加了24.32% 和85.35%。2014年印度尼西亞進口鮮葡萄來自美國、中國、澳大利亞、秘魯、智利、南非、墨西哥、埃及、阿根廷和納米比亞等十多個國家和地區，其中，從美國、中國和澳大利亞進口的數量均達1萬t多，合計達3.78萬t，進口額合計1.08億美元，分別占印度尼西亞進口鮮葡萄總量和總額的73.64%和71.94%；另外，從秘魯、智利、南非和墨西哥等4個國家進口的數量均在1 000 t以上，合計達1.31萬t，進口額合計達4 138萬美元，分別占25.67%和27.47%。從其他國家和地區進口的數量都不足300 t。

近5年印度尼西亞進口椰棗數量穩步增加，同2010年相比，2014年印度尼西亞進口椰棗數量和金額分別增加了79.74%和105.40%。2014年印度尼西亞進口椰棗來自阿聯酋、埃及、伊朗、突尼斯、沙特阿拉伯、美國、伊拉克、阿爾及利亞、中國和印度等十余個國家和地區，其中，從阿聯酋和埃及進口的數量均達萬余噸，合計達2.21萬t，進口額合計2 088萬美元，分別占印度尼西亞進口椰棗總量和總額的72.54% 和54.02%；另外，從伊朗和突尼斯進口的數量均達數千噸，合計達7 571 t，進口額合計1 481萬美元，分別占24.80%和39.85%。從其他國家和地區進口的數量只有幾噸至幾百噸不等。

近5年印度尼西亞進口甜橙的數量也有較大幅度減少，同2010年相比，2014年印度尼西亞進口甜橙數量和金額分別減少了45.61%和20.86%。2014年印度尼西亞進口甜橙來自澳大利亞、南非、埃及、美國、中國、阿根廷和烏拉圭等7個國家，其中，除從阿根廷和烏拉圭進口的數量只有幾十噸外，從其他國家進口的數量均達數千噸。從澳大利亞進口的數量最多，達4 568 t，進口額達493萬美元，分別占印度尼西亞進口甜橙總量和總額的26.79%和25.54%。

三、中印干鮮水果貿易

因自然條件和氣候資源不同，中國與印度尼西亞水果生產存在較大區別，雙方在干鮮水果進口需求方面也存在較大差別，尤其是印度尼西亞進口水果需求總量較小，且集中在自身產量較小或根本不產的溫帶與亞熱帶水果，而中國盛產蘋果、梨、葡萄和柑桔等溫帶與亞熱帶水果，滿足了印度尼西亞進口需求。近5年印度尼西亞從中國進口干鮮水果的金額在其進口干鮮水果所有來源地中一直穩居第一，占其進口干鮮水果總額的43%～57%。與此同時，近十年中國對印度尼西亞出口干鮮水果的金額，在2013年以前一直處于穩步增長態勢，而且2009—2011年在中國干鮮水果所有出口目標市場中排名第一，占中國出口干鮮水果總額的比重最高時接近14%（2011年），近兩年對印尼出口的金額雖有所減少，但在出口目標市場中仍然排名前4位。因此，中國是印度尼西亞進口水果的主要來源地之一，而印度尼西亞則是中國水果重要的出口市場。

（一）中國在印度尼西亞干鮮水果進出口中的地位

近5年印度尼西亞對中國出口和從中國進口干鮮水果的金額波動較大，但進口額遠遠大于出口額；近兩年進口額有所減少（見圖8），貿易逆差也逐漸縮小。印度尼西亞從中國進口干鮮水果的金額一直最大，而對中國出口干鮮水果的金額占其出口干鮮水果總額的不足10%，僅排名第4～9位。2014年印度尼西亞對中國出口干鮮水果金額出現大幅增加，達5 419萬美元，創歷史新高，同2013年相比增加了3.83倍，同2010年相比增加了4.94倍，占其出口干鮮水果總額的8.27%（也創歷史新高），在其出口目標市場中排第4位（為近5年最高）；從中國進口干鮮水果的金額比2013年增加4.25%，達3.45億美元，但由于上年大幅（19.29%）減少，因此仍屬近5年較低水平，與最高的2011年（4.12億美元）相比減少了16.23%，占其進口干鮮水果總額的43.69%（為近5年最低），在其進口干鮮水果所有來源地中仍然穩居第一；貿易逆差為2.91億美元，也創近5年新低。

圖8 2010—2014年印度尼西亞對中國進出口干鮮水果金額變化

2014年印度尼西亞對中國出口的干鮮水果主要包括未去內果皮椰子（海關編碼80112）、芭蕉（海關編碼80310）、其他椰子（海關編碼80119）、椰子干（海關編碼80111）、鮮或干的番石榴、山竹、杧果類（海關編碼080450）、其他干果（海關編碼081340）和檳榔（海關編碼080280）等，其中，去內果皮椰子、芭蕉、其他椰子和椰子干等干鮮水果的出口量均在1 000 t以上，合計達15.83萬t，出口額合計達4 898萬美元，分別占印度尼西亞對中國出口干鮮水果總量和總額的98.14%和90.40%。其中，對中國出口芭蕉的數量和金額在其出口目標市場中均排名第一，出口量和出口額均占其芭蕉出口總量和總額的2/3以上；對中國出口未去內果皮椰子的數量排名第二、金額排名第一，出口額約占60%；對中國出口其他椰子的數量和金額均位居第三，所占比重較小（見表6）。

表6 2014年印度尼西亞對中國出口較多的小類干鮮水果

2014年印度尼西亞從中國進口的干鮮水果主要包括蘋果（海關編碼080810）、寬皮柑桔（海關編碼080520）、梨（海關編碼080830）、鮮葡萄（海關編碼080610）、甜橙（海關編碼080510）、冷凍草莓（海關編碼081110）、檸檬及酸橙（海關編碼080550）、未去殼阿月渾子（開心果，海關編碼080251）、葡萄干（海關編碼080620）和獼猴桃（海關編碼081050）等，其中，進口蘋果、寬皮柑桔、梨、鮮葡萄和甜橙的數量在1 000 t以上，合計達27.40萬t，進口額合計達3.40億美元，分別占其從中國進口干鮮水果總量和總額的99.11%和98.48%。從中國進口蘋果、寬皮柑桔和梨的數量和金額在其所有進口來源地中均排名第一，占其進口同類水果總量和總額的2/3以上；從中國進口鮮葡萄的數量排名第二，進口額排名第三，進口量和進口額約占其進口總量和總額的1/5；從中國進口甜橙的數量和金額均排名第五，占其進口甜橙總量和總額的10%左右（見表7）。另外，從中國進口的冷凍草莓、未去殼阿月渾子、未去殼巴旦杏（海關編碼080211）、未去殼栗子（海關編碼080241）、核桃仁（海關編碼080232）、其他鮮或干的堅果（海關編碼080290）、鮮草莓（海關編碼081010）、桃（海關編碼080930）和甜瓜（海關編碼080719）等干鮮水果的數量雖然只有幾十噸至幾百噸不等，但進口量和進口額在其同類干鮮水果進口來源地中均排名第一，進口量和進口額占其同類干鮮水果進口總量和總額的比重大都在90%以上。

（二）印度尼西亞在中國水果貿易中的地位

近十年中國對印度尼西亞出口和從印度尼西亞進口干鮮水果的金額總體表現為穩步增長態勢，僅2013年出現較大幅度減少（見圖9），近幾年貿易順差穩定在3億美元以上。2014年中國對印度尼西亞出口干鮮水果的金額在上年大幅度減少的基礎上出現較大幅度的恢復性增長，達3.66億美元，同2013年相比增加了16.31%，但同最高的2012年相比仍然減少了15.62%，同10年前的2005年相比則增加了3.82倍，占中國出口干鮮水果總額的8.49%（為近十年較低水平），在中國干鮮水果出口目標市場中排名第3位，比上年上升一位；從印度尼西亞進口干鮮水果的金額在上年大幅（78.32%）減少的基礎上出現大幅增長，達5 847萬美元，創歷史新高，同2013年相比增加了4.41倍，同10年前的2005年相比增加了10.72倍，占中國進口干鮮水果總額的1.14%，在中國進口干鮮水果所有來源地中排名第12位；貿易順差3.08億美元，同最高的2011年相比減少了21.13%，同10年前的2005年相比增加了3.33倍。

表7 2014年印度尼西亞從中國進口較多的小類干鮮水果

圖9 2005—2014年中國對印度尼西亞進出口干鮮水果金額變化

2014年中國對印度尼西亞出口的干鮮水果主要有蘋果（海關編碼080810）、寬皮柑桔（海關編碼080520）、梨（海關編碼080830）、鮮葡萄（海關編碼080610）、甜橙（海關編碼080510）、冷凍草莓（海關編碼081110）、其他鮮果（海關編碼081090）、檸檬及酸橙（海關編碼080550）和葡萄干（海關編碼080620）等，其中，出口的蘋果、寬皮柑桔、梨、鮮葡萄和甜橙的數量均在1 000 t以上，合計達26.96萬t，出口額合計達3.59億美元，分別占中國對印度尼西亞出口干鮮水果總量和總額的98.73%和98.00%。其中，對印度尼西亞出口蘋果和梨的數量與金額均位居我國蘋果和梨出口市場之首，梨出口量和出口額所占比重最大，約占1/4（見表8）；鮮葡萄出口量和出口額位居所有出口市場第3位，寬皮柑桔出口額居第4位、出口量居第5位，甜橙出口量和出口額位均居第6位。

2014年中國從印度尼西亞進口的干鮮水果僅未去內果皮椰子（海關編碼080112）、香蕉（海關編碼080390）、椰子干（海關編碼080111）、其他鮮果（海關編碼081090）、檳榔（海關編碼080280）和去殼腰果（海關編碼080132）等六類，其中，進口的未去內果皮椰子、香蕉和椰子干數量均在1 000 t以上，合計達13.85萬t，進口額合計達5 608萬美元，分別占中國從印度尼西亞進口干鮮水果總量和總額的99.46%和95.92%。從印度尼西亞進口未去內果皮椰子和椰子干的數量與金額在中國進口來源地中均排名第二，所占比重均在40%左右（見表9）；進口香蕉的金額位居第四、進口量位居第五。

（三）中印水果貿易前景展望

印度尼西亞作為全球第四人口大國和東南亞最大經濟體，隨著國內經濟的快速發展和人民生活水平的提高，干鮮水果進口需求必定還有很大提升空間。同時，印度尼西亞擁有上千萬的華人，是中國干鮮水果傳統的、重要的出口目標市場，隨著中國—東盟自由貿易區的建立、“21世紀海上絲綢之路”經濟帶的建設和印度尼西亞“全球海洋支點”戰略實施，中國印度尼西亞雙邊貿易關系必將得到鞏固發展，雙邊干鮮水果進出口將更加方便和實惠。

表8 2014年中國對印度尼西亞出口較多的小類水果

表9 2014年中國從印度尼西亞進口較多的小類水果

目前，除椰子及堅果等干果、堅果外，中國對進口產自印度尼西亞的新鮮熱帶水果實行檢驗檢疫準入制度。根據國家質量監督檢驗檢疫總局2016年2月6日發布的公告，目前獲得準入中國市場的、來自印度尼西亞的新鮮水果僅包括香蕉、龍眼、山竹和蛇皮果等4種，而這些正是印度尼西亞產量較大、且近幾年出口中國數量較多的水果。尤其是近兩年中國減少了來自菲律賓等地香蕉的進口，為印度尼西亞香蕉出口中國帶來了良好機會，使得印度尼西亞香蕉出口中國的數量顯著增加。不過，受危險性、檢疫性病蟲的影響，中國進口來自印度尼西亞的新鮮熱帶水果有較大風險，而進口量也因此受到較大影響，年度波動起伏較大。如中國進口印度尼西亞杧果、番石榴和山竹類的數量前幾年一直還高達數千噸甚至上萬噸，但2013年卻大幅減少至僅31.54 t，同2012年相比減少了99.83%。中國新鮮水果出口印度尼西亞雖然有種類、數量及價格等方面的優勢，但受印度尼西亞國內需求乏力等因素影響，中國大宗水果蘋果、寬皮柑桔、梨和葡萄出口印度尼西亞的數量近年也出現了不同幅度地下滑，印度尼西亞也因此由前幾年的中國干鮮水果最大出口市場而跌至第4名。尤其是印度尼西亞2015年發布了農業部長第4號條例《關于新鮮植物源性食品進出口食品安全控制》，并于2016年2月17日開始正式實施，該條例對所有出口印度尼西亞的蘋果、柑桔、梨、葡萄（含葡萄干）、棗（含紅棗）、桃、獼猴桃、李等40多種水果的化學污染物（農藥、重金屬以及黃曲霉素等毒素）和生物污染物（如沙門菌和大腸桿菌等）提出了嚴格的限量標準（絕大多數項要求都嚴于中國現行標準），并將采取嚴格的進口注冊、認可及安全檢查制度，對包括我國在內的新鮮水果出口印度尼西亞提出了更加嚴苛的條件。因此，中國水果出口印度尼西亞雖有良好的傳統和廣闊的前景，但也面臨著很嚴峻的現實，出口量和出口額短期內估計難有較大的提升。為此，在抓好源頭生產，提高果品質量和食用安全性的同時，出口企業要鞏固已有出口渠道，并及時根據印度尼西亞相關進口的變化做好應對政策，規避出口風險。

作者單位：中國農業科學院柑桔研究所（重慶4OO712）

責任編輯：董朝菊

收稿日期：2O16-O4-25