“蒜”準市場　讓脫貧致富更精準

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“蒜”準市場讓脫貧致富更精準

新春的大西邵村告別了往日的寂靜，開始了不同以往的忙碌，村民們精神抖擻，或在大棚，或在農貿市場，開始了新一年的奮斗。通過近兩年的努力，這個位于山東省濰坊市峽山生態經濟開發區王家莊街道的貧困村，算準了市場，大面積種植大蒜、蒜黃，實現了脫貧致富。

“2015年，我們村僅種植蒜黃一項就收入120萬元。”在大棚里忙著收割蒜黃的村民麻杰告訴筆者，過去他們只會種糧食，缺少產業、技術支撐，一直處于貧困線下。在有心人和有關部門的指引下，這個村轉向發展蔬菜種植，主攻大蒜和蒜黃，成了遠近聞名的種植專業村。

“我們的客戶主要來自壽光、安丘、膠州等地，每天下午都會準時過來，每天都要賣出幾噸蔬菜。這些菜都由合作社統一化種植、管理，產量和質量都有保障。”翟天斌是該村第1個蒜黃種植戶，5年前他改行開始種植蒜黃，現在已建立了6個大棚。

有了典型引領，村里先后有30多戶村民開始種植蒜黃。他們根據市場需要，成立了悅濤果蔬專業合作社，從大蒜采購、育苗、技術、設備購買、銷售等環節建立起完善的配套指導服務體系，形成了以西邵村為中心、輻射周邊多個村莊的蒜黃種植熱潮。

“蒜黃生長過程中不能見光，要用節能燈照明作業，不然就會變色，價格會減半；再就是要及時通風、清除廢料，維持濕度和溫度，保證溫度在15～18℃，不然蒜黃的生長會很受影響，價格最好的就是生長到45～50厘米的蒜黃……”當談起種植蒜黃的竅門時，翟天斌打開了話匣子。他告訴筆者，合作社會給社員提供技術指導，新社員有什么技術方面的問題都可以直接咨詢他們，他們也會定期進行培訓。受益于良好的自然環境，這里的蒜黃質量好、產量高，深受市場歡迎。

蒜黃種植的成功，同時帶動了周邊的大蒜種植，現在該村300多戶村民都種大蒜，每667平方米土地能出產大蒜2噸多。2015年，該村通過種植大蒜，每戶平均增收10 000多元。“除種植大蒜，我們還可以到合作社打工，運蒜苗、清蒜渣，一個月下來能賺2 500元。”村民李秀琴高興地說。●

來源：濰坊新聞網