小米辣新品系L1241的選育及栽培技術要點

田　浩，余常水，廖衛琴，周安韋，令狐昌英

(遵義市農業科學研究院,貴州 遵義　536000)

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小米辣新品系L1241的選育及栽培技術要點

田浩，余常水*，廖衛琴，周安韋，令狐昌英

(遵義市農業科學研究院,貴州 遵義536000)

摘要：介紹了小米辣新品系L1241的育種目標、選育過程、產量表現、特征特性及主要栽培技術要點。

關鍵詞：辣椒；新品系；選育；特征特性；栽培技術

小米辣泡椒以其辣味強烈、口感清脆的獨有品質，深受廣大消費者喜愛。近年來，小米辣泡椒在遵義地區種植面積逐步增大，但主要是外引品種，適應性非常差，常常出現高溫不結實現象，并伴有嚴重的病毒病。因此，選育適應遵義地區特殊氣候環境，并具有高產、抗病等特點的新品種，是促進小米辣泡椒產業健康發展，增加農民收入的基礎[1]。

1育種目標

1.1品質

“辣味強烈，口感清脆”是小米辣泡椒育種的核心目標。主要評價方法是通過鮮果品嘗，根據口感判斷。

1.2產量

產量是農民獲得較好經濟效益的關鍵因素。重點考察品系在高溫條件下的結實率，調查開花數、座果數、單果重、采收期，結合考察果長、果肩寬、果皮厚、種子量等性狀。

1.3抗性

抗性是農民獲得豐收的重要保障。采用多點田間鑒定，考察病毒病、疫病、青枯病、根腐病、猝倒病等病害，考察棉鈴蟲、煙青蟲等蟲害，考察抗旱、抗澇、抗寒、抗熱以及耐鹽堿等抗逆性[2]。

2選育過程

2.1資源收集

2004-2006年，通過實地考察，從云南省文山州收集小米辣種質資源86份。2007-2008年，在遵義縣三岔鎮、龍坪鎮、喇叭鎮等地對引進的地方種進行大面積種植，出現開花不結果現象和嚴重的病毒病。通過田間選擇，將結實好、抗病強的單株收集，共計收集80份。項目組先后一共收集小米辣類型資源166份。

2.2篩選鑒定

2004-2012年，課題組將上述收集的資源通過系統選育方法，采用遵義和海南兩地加代穩定純化，進行品質、產量、抗性篩選，并在遵義縣進行豐產性篩選和適應性鑒定。選出了優良的適應本地氣候的小米辣類型泡椒26份，其中，編號為L1241這份材料表現最好，通過了2009年、2010年和2011年連續三年的自然高溫氣候考驗，穩定性和其豐產性特別突出。

3產量表現

2012年，在龍坑鎮蘇池村開展小米辣新品系的簡比試驗，試驗數據見表1。在相同的栽植密度下，L1241的單株結果數比直接引進的云南小米辣(對照)多20個，但單果稍小，單果鮮重降低1.2g/個。臨田測產得出新品系L1241鮮椒平均產量達916.9kg/667m2，比對照的平均產量839.2kg/667m2增加77.7kg，增產達9.26%。

表12012年遵義縣龍坑鎮蘇池村小米辣篩選試驗結果

Table 1　Screening of hot pepper in Suchi, Longkeng town,

在2013年-2014年，對新品系L1241進行多點栽培示范，以直接引進品系為對照，種植密度均是5556株/667m2，對照示范面積66.7m2，L1241的示范面積在3400m2以上，示范面積較大。由表2可知，2013年，L1241的鮮椒產量在尚嵇鎮和鴨溪鎮分別達到931.6kg/667m2和922.4kg/667m2，比對照分別增產72.1kg和88.2kg，分別增加8.4%和10.6%。2014年，石板鎮樂意科技園區和龍坪鎮基地每667m2鮮椒產量分別達到920.5kg和912.2kg，比對照分別增產74.3kg和73.0kg，增加8.8%和8.7%。兩年4個示范地的增產率均在8%以上，平均為9.1%，增產明顯。

表2小米辣新品系L1241兩年的種植示范產量表現

Table 2　Growth performance of new hot pepper stain L1241

注：CK為直接引進的云南小米辣。

此外，課題組還邀請遵義市農委辣椒專家對龍坪鎮小米辣類型泡椒新品系L1241栽培示范進行了臨田測產，結果見表3。示范區上等田測產面積69.1m2，鮮椒產量99.6kg，折合每667m2產量為961.0kg；中等田測產面積66.8m2，鮮椒產量91.2kg，折合每667m2產量為910.2kg；下等田測產面積67.1m2，鮮椒產量81.8kg，折合每667m2產量為812.8kg；示范區實際總產量26034.8kg，平均產量916.7kg/m2。豐產性和適應性得到進一步檢驗，顯示出L1241的明顯優勢，專家建議可在遵義市大面積推廣運用。

表32014年遵義縣龍坪鎮示范基地專家臨田測產結果

Table 3　Yield of hot pepper in Longping town, Zunyi county in 2014

4品種特征特性

新品系L1241屬小米辣泡椒類型，全生育期240d左右，株高75～89cm，株幅70cm×80cm，分枝次數為11次。葉片綠色，卵圓形，尖端較尖。花瓣白色，青果乳白色，老熟果鮮紅色。果實單生直立向上，果表光滑，果型直立，果實大小均勻。單株結果50個左右，單果鮮重4g左右，果長3～4cm，果寬1～1.5cm。果味非常辛辣、商品性好。植株生長勢強,株冠豐滿,節間短,分枝多,結果多。適應貴州省各地種植。

5主要栽培技術要點

育苗方式主要有保護地常規育苗、營養缽育苗或漂浮育苗。2月上、中旬播種，每667m2大田需種量40～50g。定植前3～5d，深翻田塊，底肥每667m2施有機肥1500～2000和復合肥50～80。起壟栽培，一般120cm包溝開廂，壟高20～25cm，溝寬30～40cm，要求畦直、溝渠暢通，以利排灌。最好采用覆膜移栽，移栽時間4月下旬-5月上旬較好，廂上移栽兩行辣椒，窩距36～41cm，每667m2栽約2700～3000窩左右，每窩2株。邊移栽邊澆定根水，定植7天左右緩苗，每667m2用5kg尿素施提苗肥；進入初花期，施坐果肥尿素5kg；果實坐穩后，每667m2施用尿素5kg、鉀肥5kg。辣椒幼苗期防治猝倒病、灰霉病、病毒病、蚜蟲和鼠害等，移栽時防治根腐病和地老虎，大田期防治辣椒疫病、青枯病、病毒病、葉斑病、蚜蟲、煙青蟲、棉鈴蟲等病蟲害和鼠害。果實長到品種應有的長度和粗度，果色乳白色，果皮變亮，有光澤，手感硬度好時采收[3]。

參考文獻

[1]田浩，令狐昌英，余常水.遵義市辣椒產業發展現狀與對策[J].南方農業.2013(1),22-23.

[2]田浩，余常水,令狐昌英,等.遵辣5號新品種的選育[J].種子.2015(7),106-108.

[3]田浩,令狐昌英,余常水,等.遵辣6號的特征特性及配套高效栽培技術[J].種子，2012(2),99-101.

Breeding and Cultivation Techniques of New Hot Pepper Strains L1241

TIAN Hao，YU Chang-shui*, LIAO Wei-qin, ZHOU An-wei, LINGHU-Changying

(ZhunyiAgriculturalScienceResearchInstitute,Zunyi,Guizhou536000,China)

Abstract:The breeding objectives, breeding process, yield performance , agronomic traits, and cultivation techniques were introduced of the new hot pepper lines L1241.

Key words:hot pepper；new strains；breeding；characteristics；cultivation techniques

收稿日期：2016-03-04

基金項目：義縣省市縣科技合作項目“小米辣類型泡椒新品系篩選與試驗示范”(合同編號：遵縣“省市縣”科合〔2013〕8號)；遵義市青年人才培養項目“遵辣1號的提純復壯”(合同編號：遵科合人〔2014〕5號)；貴州省科技團隊培養項目“貴州省朝天椒種質資源創制與應用科技創新人才團隊”(合同編號：黔科合人才團隊〔2014〕4022號)；遵義市省市科技合作項目"遵義辣椒抗病種質資源創新與應用"(合同編號：省市重大〔2013〕7號)。

通訊作者：余常水，男，(1962-)，研究員，主要從事辣椒品種選育及配套栽培技術研究工作。

第一作者：田浩，男，(1982-)，農藝師，主要從事辣椒、高粱、薏仁新品種選育及配套栽培技術研究。