春天“濕意”濃 靚湯助您除寒濕

燕海霞+趙非一

春天，一個充滿“濕意”的季節。不少人覺得頭身困重、四肢乏力、肌肉酸脹，舌苔也變得又厚又膩，其實，這是典型的濕氣困頓的表現。那么，該如何將身體里面的濕邪驅走呢？

春濕困脾陽

根據《黃帝內經》論述，濕邪為病，有外濕與內濕之分。外濕，多由氣候潮濕，或淋雨涉水，居住潮濕等外界濕邪侵入人體所致，癥見惡寒發熱、頭脹腦重、肢體浮腫、身重疼痛等，多屬肌表經絡之病；而內濕則是一種內在的病理產物，指脾腎陽虛、運化失職，導致體內水液停滯而濕濁內生，癥見食欲不振、腹脹、腹瀉、尿少、面黃、浮腫、舌淡苔潤等。

春天天氣相對潮濕，空氣中含水量較大，外濕困阻脾胃陽氣，引起人體血氣運行不暢、經脈不通。而春天又是肝氣主導的季節，肝氣旺盛，肝勝脾（木克土），以致脾胃不能很好地運化水濕，因此很容易引起水濕內困。在內濕、外濕的雙重作用下，就會覺得四肢沉重、渾身無力。濕邪還有黏膩、遷延的特點，若患上夾有濕邪的感冒，往往會反反復復、遷延不愈。

此外，內濕還可進一步細分為濕熱和寒濕。濕熱是指熱與濕同時存在，一般多出現在春末回暖濕重時，濕與熱合并入侵人體，或因體內濕久留不除而化熱，典型特征為舌苔黃厚膩、小便短赤、皮膚出現瘙癢或濕疹；寒濕則主要是由于濕困脾胃，損傷脾陽，或患者平素脾腎陽虛而致水飲內停，多出現在初春之際，典型特征為舌苔白厚膩、小便清長。濕邪在上在外者，宜微汗以解之；濕邪滯于脾胃者，宜芳香化濕或健脾除濕；小便不利、水腫、淋濁諸證，宜利水滲濕；濕兼熱者，宜清熱利濕；兼寒者，宜濕化水濕。

肥胖者更易為濕邪所困

中醫認為“肥人多濕”，即肥胖者往往是濕癥的高發人群。而且，肥胖人群的春濕表現往往更典型，比如出現食欲不振、腹滿腹脹等消化功能癥狀，同時可能出現萎靡、嗜睡、易怒、煩躁等狀態，身體、四肢也會感覺較為沉重。

對于這類人群，若只是出現輕度不適，可以通過飲食和運動進行調節。飲食方面需多吃清淡食物，盡量避免油膩、煎炸、辛辣刺激、生冷的食物，同時不要吃得過飽而傷脾胃。在陽光較好的日子，可以多到戶外走走，有助于驅散體內的濕氣，提高身體抵抗力，維護自身的正氣。

關節疼痛多拜“濕”所賜

除了肥胖者，關節病患者也是春濕的“受害者”。春天里，雖然自然界和人體內的陽氣開始逐漸回升，但當回南天一到，濕度過高、陰氣過重，人體的血循環便會受影響。久坐、久站、伏案人群的頸椎、腰椎和四肢的關節更容易覺得沉重乏力，甚至周身不舒暢。

針對這類情況，除了用各種辦法盡量保持居所和工作環境的干爽，每天最好抽個把小時做運動，以促進血液循環，保持周身氣血的流暢。此外，濕重癥狀明顯者，還可以到中醫院拔火罐或做溫針或者是“懸灸”，達到溫陽散寒、疏經活血和祛濕的作用。

健脾和胃以除濕

初春乍暖還寒，濕氣一般夾“寒”而來，除了注意保暖，多喝溫補、健脾胃的祛濕湯，讓濕氣隨大小便排出，也是祛濕的好方法。春天的煲湯水要達到祛濕調養身體的效果，就應該以升補為原則，不能一味使用燥熱補品，以免加重身體內熱，損傷到人體正氣。老人、小孩在祛濕時亦各有側重。給老年人煲祛濕湯時不宜選藥性太過寒涼或燥熱的原料。因為老年人機體功能逐漸減退，又多氣血虧虛，可以加入適量的補氣養血品，比如黨參、大棗、枸杞子、淮山藥、薏苡仁等，以起到益氣健脾、淡滲利濕之效。給小孩煲祛濕湯時則應注意選料用量不宜過多。因為小兒各種器官功能還沒發育完全，即中醫所指的“脾常不足”，應考慮加入健脾消食的湯料，如淮山藥、玉米粒、芡實、山楂等，以助消食和胃、健脾利濕。

下面推薦4款祛濕靚湯——

赤小豆冬瓜湯

原料：茯苓25克，赤小豆50克，冬瓜100克，白術15克。

做法：赤小豆洗凈浸泡半小時；茯苓、白術洗凈，冬瓜斬件（不用去皮）；將以上用料加入適量水煲1個半小時，放少許鹽即可。

功效：利水消腫，健脾益胃。

參茯白術湯

原料：白術、豬苓各15克，茯苓20克，澤瀉10克，黨參、北芪各25克。

做法：白術、黨參用清水浸泡15分鐘，再與其他藥材分別洗凈，加入適量水煲1個小時即可。功效：利水消腫，補脾益氣。

澤瀉山楂湯

原料：澤瀉20克，山楂25克，草決明15克。

做法：將上述原料洗凈，加入適量水煲45分鐘。功效：清胃熱，利水濕，健脾胃，消脂，去痰濕。

扁豆茯苓湯

原料：扁豆衣15克，白術、防風各10克，北芪、茯苓各30克，苡仁20克。

做法：將以上藥材洗凈，加水煲30分鐘，放少許鹽調料即可。

功效：健脾除濕，固本驅風。

除了喝祛濕湯，飲食上應該少酸多甘。甘味食物能滋補脾胃，而酸味則會使本來就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。