無害化鴨糞培育鰱鳙親魚技術試驗

王運能

摘 要：通過開展無害化鴨糞培育鰱鳙親魚技術試驗，結果表明：根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫、水質等變化因素，在春季培育和產后培育中，采用3～5d為周期性投施無害化鴨糞追肥培育鰱鳙魚親魚，其性腺發(fā)育正常，懷卵量較飼喂商品精料無差異，較常規(guī)堆積方法處理的鴨糞培育的懷卵量增加1萬～2萬粒/kg。

關鍵詞：無害化鴨糞；鰱鳙親魚；培育

中圖分類號 S965 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）10-0121-02

1 試驗條件、材料與方法

1.1 池塘準備

1.1.1 池塘選擇 所選的鰱鳙親魚池4口分2組，即對照池和試驗池。池塘均為東西向陽走向，靠近水源，排灌方便，面積為2 668～3 001m2，水深1.5～2m，池底平坦。水質分別符合GB11607漁業(yè)水質標準，NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質。

1.1.2 池塘清整 在冬季親魚起捕并塘后，分別對所選的4口培育池進行暴曬、清淤，保持池底淤泥厚10～15cm。在親魚放養(yǎng)前10d，每667m2用生石灰75～150kg或漂白粉4～6kg進行消毒，消毒后7d左右池塘開始注入新水，水深0.8～1m，施基肥，放親魚。

1.1.3 池塘設施 分別在所選的鰱鳙親魚4口培育池中設置增氧設備4臺，以防親魚繁殖前夕和高溫悶熱季節(jié)缺氧，發(fā)生泛池現(xiàn)象。

1.2 親魚來源及放養(yǎng)標準

1.2.1 親魚來源 鰱、鳙親本魚主要來源于銅陵縣水產良種場。

1.2.2 親魚標準 所選親魚體質健壯、體形標準、性腺達成熟年齡。鰱魚在4齡、體重4kg以上，鳙魚在5齡、體重8kg以上。鰱魚魚苗、魚種質量符合GB/T11777標準，鳙魚魚苗、魚種質量符合GB/T11778標準。

1.2.3 親魚放養(yǎng)量 每667m2放養(yǎng)鰱、鳙親魚100～150kg，同時搭配10%的草魚，適當放養(yǎng)一些鯉鯽魚。為了清除親魚塘里與之爭食的野雜魚，每667m2可以搭養(yǎng)2尾肉食性魚類，如南方大口鯰或鱖魚等。

1.2.4 親魚放養(yǎng)比例 鰱鳙比例按1∶0.1投放，雌雄比例按1∶1.2選留。

1.2.5 親魚的培育 親魚的性腺發(fā)育與水溫、水流、水中溶氧、餌料的營養(yǎng)成分等密切相關，對親魚的培育主要從投餌、施肥和調節(jié)水質等方面著手。鰱、鳙親魚的培育，主要是通過施肥、培肥水質以及繁殖更多的浮游生物等措施，以滿足鰱、鳙魚攝食的需要。具體的施肥時間、次數(shù)和數(shù)量要根據(jù)培育池的水質變化情況來決定。

1.3 無害化糞便投施方法與技術

1.3.1 方法 鰱鳙親魚培育一般分為4個階段，即春季培育、產后培育、秋季培育、冬季培育，其中春季培育和產后培育較為重要。根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫、水質等變化因素，基肥一次性施足，追肥適時、少量、多次投施，重點對親魚春季和產后開展培育。

1.3.2 技術 2月下旬，在鰱鳙親魚放養(yǎng)前7d，分別對所試驗塘口的一角（便于糞渣清除）一次性施足鴨糞基肥。試驗池：多維復合酶菌處理過的鴨糞，每667m2施基肥400kg。對比池：常規(guī)堆積方法處理的鴨糞，每667m2施基肥400kg。當水溫達12℃以上時，分別對所試驗池和對照池采取相同、等量的施肥方法，3月1日至4月20日，每3～5d在培育池均勻潑灑無害化鴨糞肥水追肥，每667m2每m水深投施5～10kg，在親魚繁殖前10d開始停施；5月中下旬親魚產后還塘，5月20日至7月30日，每3～5d在培育池均勻潑灑無害化鴨糞肥水追肥，每667m2每m水深投施5～10kg。施肥用量具體視不同季節(jié)、天氣、水溫、水質狀況，適時調整。

2 結果與分析

2.1 親魚性腺發(fā)育、催產評價 試驗結果表明：在春季培育中各項施肥、管理等參數(shù)基本同等的情況下，每3～5d投施無害化鴨糞追肥有利于促進鰱鳙親魚性腺發(fā)育，提高了懷卵量、催產率、受精率和孵化率；雌魚相對懷卵量達到，雄魚輕壓腹部兩側能擠出較多乳白色精液，且精液濃稠，滴入水中能迅速散開（表1、表2）。

2.2 親魚產后培育評價 產后的親魚身體虛弱，有的還有損傷，極易感染疾病。因此，產后親魚應放在清靜的培育池中培育，水質不宜太肥，可投喂適量豆餅漿或皮糠等精飼料。經過產后培育階段，到秋季體力已完全恢復，食量也會更大，因為這一階段親魚不僅要積累充分的營養(yǎng)物質，以滿足越冬時的消耗，同時還要為次年春季性腺發(fā)育做好營養(yǎng)貯備。此時，要加強施肥和管理，采取3～5d為周期性投施無害化鴨糞追肥能快速培肥水質，培育大量的浮游生物，維持浮游生物的高峰期，滿足親魚的餌料需求，恢復體質，提高親魚培育質量。

3 結論

采用3～5d為周期性投施無害化鴨糞追肥培育鰱鳙親魚，能使得浮游生物高峰期持續(xù)下去，而且其優(yōu)勢種群的高峰也能得以持續(xù)，能保證較高的浮游生物餌料促進親魚性腺發(fā)育，提高懷卵量。經試驗觀察，鰱鳙魚親魚性腺發(fā)育正常，懷卵量較飼喂商品精料無差異，比常規(guī)堆積方法處理的鴨糞培育的懷卵量增加0.5萬～1萬粒/kg。

（責編：張宏民）