生態(tài)農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)

王岑涅 萬(wàn)春林 詹毅

摘 要：隨著生態(tài)旅游的需求日趨增長(zhǎng)，我國(guó)生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展迅猛。該文結(jié)合遂寧市射洪縣稷香農(nóng)莊這一實(shí)際案例，通過(guò)對(duì)場(chǎng)地現(xiàn)狀的分析，明確其功能定位，同時(shí)在遵循規(guī)劃設(shè)計(jì)原則的基礎(chǔ)上，提出了農(nóng)莊的總體規(guī)劃布局，為今后開(kāi)發(fā)建設(shè)農(nóng)業(yè)觀光園提供參考。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)莊；觀光旅游；規(guī)劃設(shè)計(jì)

中圖分類(lèi)號(hào) TU986.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）10-0112-02

Planning and Design of Ecological Farm：A Case Study of Jixiang Farm in Shehong County

Wang Cennie et al.

（School of Tourism and Economic Management，Chengdu University，Chengdu 610106，China）

Abstract：With the increasing demand of ecological tourism，the development of ecological farm in China is rapid.Combined with the case of Jixiang ecolgilcal farm in Shehong County，Suining City，the functional location is determined through the analysis of the current situation.Meanwhile，based on the principles of planning and design，the master plan of the farm is proposed to provide reference for the construction of agricultural sightseeing garden in the future.

Key words：Ecological farm；Sightseeing tour；Planning and design

近年來(lái)，生態(tài)農(nóng)莊的建設(shè)被許多地方作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、解決農(nóng)村就業(yè)的一個(gè)重要途徑，并得到政府部門(mén)的大力支持。同時(shí)，隨著城市居民生活水平的提高，人們對(duì)向往自然、接觸自然的需求日益增加，因此位于城市邊緣的的農(nóng)業(yè)觀光園吸引了大量的城市旅游者[1-2]。通過(guò)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，不僅能大幅提升生態(tài)農(nóng)莊的景觀品質(zhì)，而且能巧妙利用現(xiàn)狀資源，大大降低建設(shè)投入，使經(jīng)濟(jì)效益最大化，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。遂寧市射洪縣稷香農(nóng)莊在保護(hù)和利用原有自然資源的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)和觀光休閑娛樂(lè)的多功能休閑農(nóng)莊，成為了城市居民休閑度假的好去處。

1 規(guī)劃區(qū)域概況

遂寧市射洪縣地處四川盆地中部，涪江中游，位于成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)腹心，屬于全省“一極一軸一區(qū)塊”規(guī)劃中的成都都市圈增長(zhǎng)極。東靠南充，西鄰成都，南接重慶，北抵綿陽(yáng)。全縣以丘陵地貌為主，丘陵地區(qū)占89.1%，河谷地貌占10.9%。氣候?qū)儆谒拇ㄅ璧貋啛釒駶?rùn)氣候，云多霧重、冬暖春旱、無(wú)霜期長(zhǎng)、雨量充沛且雨熱同季。稷香農(nóng)莊位于射洪縣太乙鎮(zhèn)帽匠埡村，占地面積約23hm2，土地肥沃，全鎮(zhèn)交通便利，集鎮(zhèn)功能齊全，北距縣城20km。

2 總體定位

稷香農(nóng)莊以射洪琪森生態(tài)種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社為依托，通過(guò)菜稻菜模式、果糧模式（觀光果樹(shù)-雜糧（豆類(lèi)）觀光果樹(shù)-紅薯）、果菜的模式發(fā)展，進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)及配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，同時(shí)還開(kāi)展了新品種及新技術(shù)引進(jìn)、農(nóng)業(yè)科技推廣和技術(shù)培訓(xùn)等工作。通過(guò)合理的規(guī)劃建設(shè)，將該農(nóng)莊建設(shè)成為集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、觀光旅游于一體，融知識(shí)性、娛樂(lè)性、參與性于一身的農(nóng)業(yè)觀光園。

3 規(guī)劃原則

3.1 生態(tài)優(yōu)先，三大效益統(tǒng)一 農(nóng)莊在保護(hù)生態(tài)平衡的前提下合理適度規(guī)劃開(kāi)發(fā)，確保園區(qū)景觀的完整性、原始性和生態(tài)性[3]。同時(shí)注重社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，提高人們的環(huán)保意識(shí)，產(chǎn)生積極的社會(huì)影響，解決部分農(nóng)村的就業(yè)問(wèn)題，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)持續(xù)增收。

3.2 因地制宜，分類(lèi)規(guī)劃 合理利用資源，加強(qiáng)自然生態(tài)的保護(hù)，充分展現(xiàn)鄉(xiāng)村田園風(fēng)光。在布局上，既要考慮生產(chǎn)、觀光和休閑旅游之間的分隔，又要注重他們之間的有機(jī)結(jié)合；生產(chǎn)布局則要注重整體性和景觀性，使之具有較高的觀光旅游價(jià)值[4]。

3.3 道法自然，天人合一 生態(tài)農(nóng)莊內(nèi)的所有構(gòu)筑物都遵循古樸自然的風(fēng)格，采用自然材料如木、竹、青瓦白墻等，與周?chē)泥l(xiāng)村田園氛圍相統(tǒng)一[5]。道路和鋪裝就地取材，采用當(dāng)?shù)氐氖幕蚰静模嫱袠銓?shí)自然的氛圍。

4 總體規(guī)劃布局

在考慮生態(tài)農(nóng)莊功能的基礎(chǔ)上，充分利用現(xiàn)有的山水景觀資源，形成“兩帶、七區(qū)、八點(diǎn)”的基本結(jié)構(gòu)。

4.1 “兩帶” 農(nóng)莊以通向鄧家院子的小路為界，分為生態(tài)示范帶和生產(chǎn)種植帶。

4.2 “七區(qū)” 在整體規(guī)劃設(shè)計(jì)中，將稷香農(nóng)莊分為7個(gè)區(qū)域：（1）菜稻種植區(qū)：它是水稻和蔬菜的輪作區(qū)。（2）果林種植區(qū)：將引進(jìn)東豐東桃、脆紅李、園黃梨、五星枇杷等新品種進(jìn)行分區(qū)種植，建立水果新品種展示園。（3）果蔬采摘區(qū)：采摘活動(dòng)有利于游人和園區(qū)的互動(dòng)，增強(qiáng)園區(qū)的趣味性和實(shí)用性。（4）大棚種植區(qū)：主要用于反季節(jié)蔬菜的種植，外圍設(shè)有相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施。（5）綜合管理區(qū)：建有特色農(nóng)產(chǎn)品展示中心、農(nóng)家小院，在接待游客的同時(shí)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的展示和推廣。（6）牲畜養(yǎng)殖區(qū)：建有生態(tài)養(yǎng)雞園，形式為生態(tài)放養(yǎng)。（7）生產(chǎn)種植區(qū)：該區(qū)為綜合種植區(qū)。

4.3 “八點(diǎn)” 在滿足功能分區(qū)的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)有場(chǎng)地和資源，打造8個(gè)各具特色的景觀節(jié)點(diǎn)。

4.3.1 出入口 考慮到農(nóng)莊內(nèi)部的循環(huán)式交通組織設(shè)計(jì)，該節(jié)點(diǎn)的中央用花池進(jìn)行分隔。景觀要素由景墻、指示牌等標(biāo)識(shí)組成，整體風(fēng)格為現(xiàn)代中式，既有古典的韻味，又不失現(xiàn)代的氣息，材料上選擇防腐木、透水磚等生態(tài)環(huán)保型材料。

4.3.2 荷塘月色 位于農(nóng)莊示范帶的中心位置，在設(shè)計(jì)中充分考慮周邊環(huán)境、地形以及挖填方的平衡，營(yíng)造尊重自然、順應(yīng)自然的生態(tài)休閑環(huán)境。駁岸流線以曲線為主，流暢的水岸給人柔軟、優(yōu)美的感覺(jué)，讓人與自然之間和諧與交流。池中種植荷花，池旁布置木質(zhì)廊架、座椅等供人停留、觀賞，感受回歸自然的韻味。

4.3.3 休憩小廣場(chǎng) 位于果林種植區(qū)，為方便游人的采摘和休憩，將其打造成為觀賞與休閑的休閑場(chǎng)地。設(shè)計(jì)中充分考慮休憩空間，布置草亭、石桌凳及洗手池，以方便采摘后的處理。

4.3.4 服務(wù)中心 生態(tài)農(nóng)莊的核心區(qū)，是旅游者休閑度假、進(jìn)行餐飲娛樂(lè)活動(dòng)、緩解身心疲勞的休憩場(chǎng)所。該區(qū)依山傍水，草木蔥綠，視野開(kāi)闊，空氣清新，主要包括農(nóng)家小院、特色農(nóng)產(chǎn)品展示中心，建筑風(fēng)格古樸自然，采用自然材料如木、竹、青瓦白墻等。農(nóng)家小院提供各種農(nóng)家菜、住宿等功能。特色農(nóng)產(chǎn)品展示中心是農(nóng)產(chǎn)品的推廣基地，包攬了整個(gè)生態(tài)區(qū)的各色農(nóng)產(chǎn)品。

4.3.5 果蔬采摘點(diǎn) 為了讓更多的人體會(huì)到鄉(xiāng)村的田園風(fēng)情，設(shè)置果蔬采摘點(diǎn)。游人可認(rèn)領(lǐng)果蔬，在自己的菜地上勞作，一家人共同分享播種、收獲的喜悅。除此以外，每到果熟時(shí)節(jié)，果園開(kāi)展采摘等活動(dòng)，游人可采摘到生態(tài)、綠色的果實(shí)。

4.3.6 薔薇花帶 考慮到場(chǎng)地中電桿對(duì)農(nóng)莊景觀及游人安全的影響，在電桿的一側(cè)設(shè)置薔薇花帶，既起到部分遮擋的作用，又將道路和菜稻種植區(qū)進(jìn)行分隔。在引導(dǎo)交通流線的同時(shí)，游人還可以在自然風(fēng)景中欣賞花卉植物。

4.3.7 生態(tài)雞舍 雞舍主要模式為放養(yǎng)，其最大的特點(diǎn)是環(huán)境無(wú)污染、活動(dòng)空間大、科學(xué)飼養(yǎng)。在規(guī)劃設(shè)計(jì)中設(shè)置生態(tài)緩沖綠帶，起到阻擋生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)生的氣味，達(dá)到凈化空氣的作用。與此同時(shí)，糞尿可以用來(lái)作為有機(jī)肥料，使之重新回到自然生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)之中。

4.3.8 生態(tài)停車(chē)場(chǎng) 停車(chē)場(chǎng)采用透氣、透水性的生態(tài)鋪裝材料鋪設(shè)地面，并間隔栽植一定量的喬木、灌木等綠化植物，形成綠蔭覆蓋，將停車(chē)空間與園林綠化空間有機(jī)結(jié)合。

5 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游是一種以農(nóng)業(yè)為載體，集休閑娛樂(lè)、旅游購(gòu)物、綠色消費(fèi)、返璞歸真等功能于一體的新型生態(tài)旅游，是將生產(chǎn)、生活及生態(tài)結(jié)合為一體的旅游方式，是一種新興產(chǎn)業(yè)[6]。通過(guò)探討遂寧市射洪縣稷香農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)，結(jié)合環(huán)境友好、資源合理利用等綠色生態(tài)為理念，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為目標(biāo)，科學(xué)技術(shù)為支撐，力爭(zhēng)把項(xiàng)目建設(shè)成為集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光旅游于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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[6]黃亞泉.打造生態(tài)農(nóng)莊，發(fā)展生態(tài)旅游[J].旅游縱覽月刊，2012（7）：123-124.

（責(zé)編：張宏民）