武記學(林州市畜牧獸醫管理局,河南林州466550)
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對新形勢下基層動物衛生監督工作的探討
武記學
(林州市畜牧獸醫管理局,河南林州466550)

近年來,隨著人們生活水平的提高,對畜產品安全提出了更高的要求,國家層面連續出臺了加強畜產品安全的指導意見,修改了《食品安全法》,整合了食品藥品監管部門,把生豬屠宰移交到農業部門,提出了重點治亂,頂格處罰的涉及食品質量安全案件的指導精神及高院高檢關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律的若干問題的解釋等等,這些信號表明,新形勢下的畜產品質量安全越來越重要,對動物衛生監督工作提出了嚴峻挑戰。因此,做好基層動物衛生監督工作,保障肉、蛋、奶等畜產品質量安全,已成為新時期動物衛生監督工作的艱巨任務。筆者作為基層畜產品質量監管部門工作人員,面對新形勢就基層動物衛生監督部門如何開展工作,搞好畜產品安全,與同行進行探討。
建立符合法定要求的各級動物衛生監督機構,由國家層面統一要求各級動物衛生監督機構為獨立法人資格的參公事業單位,鄉鎮設立動物衛生監督分所,每個分所配備符合當地養殖數量和區域的官方獸醫。依法規范和加強官方獸醫隊伍,切實加強動物衛生監督執法隊伍建設,不斷優化動物衛生監督執法人員配備,依法規范整合現有的各類防疫員、協檢員,逐步轉為長期規范有序管理,依法履行動物衛生監督執法監管職能。
整合畜牧獸醫綜合執法力量,成立畜牧獸醫綜合執法大隊,配備具有法律專業的人才到執法大隊工作,強化法律培訓,嚴格依法辦案,加強執法后勤保障,配備執法車輛,統一執法服裝,配備攝像機、錄音筆、執法儀等執法設備。加強案件辦案質量,實行辦案責任制和責任追究制。
動員千遍,不如問責一次,強化層層落實動物衛生監督責任制,逐級簽訂動物衛生監督和畜產品質量安全責任書,實施協檢員包場包戶和官方獸醫分片包干的方式,對監管對象實行網格化監管。建立和落實動物衛生監督、畜產品質量安全監管責任追究制度,明確畜產品質量安全監管責任主體,建議實行畜產品質量安全一票否決制,納入政府年度考核目標。建立完善動物衛生監督巡查制度、檢驗檢測制度、市場準入制度等各項制度。
按照國務院機構改革意見,農業部門負責農產品進入批發市場之前或進入加工企業之前的監管。畜產品銷售市場已不歸農業部門監管,對基層動物衛生監督機構來說,可以節約很大精力,全力、全面搞好畜產品生產環節監管即可。
認真按照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等有關規定,動物衛生監督機構依法實施動物及動物產品檢疫和監督管理工作,認真做好動物及動物產品生產、加工、屠宰等環節的監督及違法違規行為的查處。一要建立和完善檢疫申報制度,扎實開展產地檢疫。二要落實駐屠宰場動物檢疫制度,規范開展生豬屠宰檢疫。三要狠抓省境動物衛生監督檢查站,搞好出入境動物及動物產品流通環節監管。四要抓好鄉站點建設,完善檢疫設施。
根據農業部《關于搞好病死豬無害化處理長效機制的意見》,在養殖區域性地區可建立病死豬無害化處理中心,建立收集體系,配備無害化收集車輛,對病死豬進行集中處理再利用,解決病死豬被亂扔、亂丟棄現象,從源頭上解決病死豬問題。
政府應加大對動物衛生監督的投入,將動物衛生監督經費列入財政預算,重點落實動物衛生監督人員工資、工作經費和基礎設施建設、設備購置經費,不斷完善基層動物檢疫人員裝備,特別是快速檢測設備,逐步建立健全實驗室體系,配備好檢疫監督執法所必需的交通、取證、辦案等設備、設施,逐步改變辦案難的問題。
要加大對基層執法人員的培訓力度,特別在一線工作的官方獸醫尤其要加強法律法規知識培訓,全面提升執法隊伍的業務技能和綜合素質,拓寬法律知識面,加強職業道德、勤政廉政建設,規范動物衛生監督執法行風,樹立愛崗敬業和服務意識,自覺抵制行業不正之風。建立執法案卷評查制度,提高執法辦案水平,全面提升動物衛生監督隊伍的執法水平和素質。
動物衛生監督機構要積極爭取與公安、食藥等部門的密切配合和幫助,借助公安部門對食品安全監管的特殊作用和威懾力量,嚴厲打擊私屠濫宰、販賣病死畜禽、添加違禁藥物等違法行為,對涉嫌犯罪的違法行為一律移交公安機關處理。
要充分利用電視、報紙、網絡等媒體擴大動物衛生監督工作的宣傳力度。向廣大生產經營企業、養殖戶宣傳動物衛生監督法律法規,規范生產經營行為,使生產、經營、使用者奉公守法并依法維護自己的合法權益。通過廣泛深入的宣傳活動,引起各級領導和各界群眾對動物衛生監督工作的普遍關注和大力支持,提高管理對象的法律意識和依法生產經營的自覺性,為動物衛生監督工作創造良好的外部環境,同時提高動物衛生監督機構的社會影響力和外部形象?!?/p>
