黃雨捷


現在人們吃火鍋時,會遇到不少麻煩:每次從鍋里取食物就像在“大海撈針”一樣,不能一目了然地看清食物;每次下鍋的食物不好找,吃不凈;大家用筷子在鍋里撈來撈去找食物很不衛生;剛從鍋里取出的食物汁水多,很燙,吃起來容易燙傷嘴巴。
可升降的雙層火鍋盤就是針對以上問題設計的,它由外層鍋盤和內層鍋盤組成。外層鍋盤邊緣設有相對的兩個鍋耳,內層鍋盤為網篩結構,并通過升降開關與外層鍋盤連接,外層鍋盤可分隔為若干個鍋盤,內層鍋盤的個數與外層鍋盤分隔的鍋盤相對應。
作品的創新點為:1. 雙層結構,食物煮熟后按動升降開關,內層鍋盤升起來,食物即可離開湯水并瀝干汁水,吃起來不燙嘴巴,也可以看清食物,吃凈煮熟的食物;2.分層隔離,不用在鍋里撈來撈去地找食物,方便衛生,吃得開心;3.通過升降功能,可以控制食物的煮熟程度;4.本發明結構簡單,容易加工,使用方便,效果顯著,可成為火鍋盤的換代產品,具有十分廣泛的應用前景。
(本作品榮獲第四屆中國澳門國際創新發明展覽會金獎、第21屆全國發明展覽會銀獎。作者:廣西壯族自治區南寧市第31中學學生;指導教師:蒙科祺、李 翔)