可升降的雙層火鍋盤

黃雨捷

現在人們吃火鍋時，會遇到不少麻煩：每次從鍋里取食物就像在“大海撈針”一樣，不能一目了然地看清食物；每次下鍋的食物不好找，吃不凈；大家用筷子在鍋里撈來撈去找食物很不衛生；剛從鍋里取出的食物汁水多，很燙，吃起來容易燙傷嘴巴。

可升降的雙層火鍋盤就是針對以上問題設計的，它由外層鍋盤和內層鍋盤組成。外層鍋盤邊緣設有相對的兩個鍋耳，內層鍋盤為網篩結構，并通過升降開關與外層鍋盤連接，外層鍋盤可分隔為若干個鍋盤，內層鍋盤的個數與外層鍋盤分隔的鍋盤相對應。

作品的創新點為：1. 雙層結構，食物煮熟后按動升降開關，內層鍋盤升起來，食物即可離開湯水并瀝干汁水，吃起來不燙嘴巴，也可以看清食物，吃凈煮熟的食物；2.分層隔離，不用在鍋里撈來撈去地找食物，方便衛生，吃得開心；3.通過升降功能，可以控制食物的煮熟程度；4.本發明結構簡單，容易加工，使用方便，效果顯著，可成為火鍋盤的換代產品，具有十分廣泛的應用前景。

（本作品榮獲第四屆中國澳門國際創新發明展覽會金獎、第21屆全國發明展覽會銀獎。作者：廣西壯族自治區南寧市第31中學學生；指導教師：蒙科祺、李 翔）