方便取碗的蒸鍋

王振寧

我奶奶很會做蒸菜，但常常會因為菜蒸熟后很難出鍋而犯愁。后來媽媽買了一種像爪子一樣的夾子，據說可以避免拿蒸架時被燙傷。可是，用的時候夾子總會打滑，而且蒸架和鍋的空隙太窄，夾子的勾子伸不下去。如果用的是那種直上直下的碗，這個夾子就更沒有用武之地了。所以我就想做一種新型組合式蒸鍋，通過蒸鍋蓋旋轉直接鉤住蒸架，拎住蒸鍋蓋的把手可以直接將蒸架提出鍋體，這樣就可以方便地取出蒸碗。

經過一番努力，新型蒸鍋試制成功。這款方便取碗的蒸鍋，在原有的蒸架上分三等分焊接三個柱體，在每一個柱體的頂端折一個彎鉤（圖1），然后在鍋蓋的內側分三等分焊接三個圓環（圖2），當使用者逆時針旋轉鍋蓋時，支架上的彎鉤鉤住圓環（圖3），這樣就可以將蒸架整體地拎出鍋了（圖4）。當順時針旋轉鍋蓋，三個鉤子脫鉤，放開蒸架，取出蒸碗，這樣既避免了燙傷也解決了難取蒸碗的問題。

（本項目榮獲第21屆全國發明展覽會銀獎。作者：江蘇省昆山市裕元實驗學校學生；指導教師：沈以春、徐 磊）