武陵山片區“三位一體”茶產業協作發展模式探研

鄧懿珊，朱海燕，陳升畢（湖南農業大學園藝園林學院，長沙410128）

武陵山片區“三位一體”茶產業協作發展模式探研

鄧懿珊，朱海燕，陳升畢
（湖南農業大學園藝園林學院，長沙410128）

摘要：為探研武陵山片區茶產業創新發展模式，以推動該片區整體經濟的綜合發展，在調研武陵山片區特色產業發展現狀的基礎上，結合產業聯動理論，提出構建茶產業、民族文化產業和旅游產業三大優勢產業聯結互動的發展思路。初步探索了切合武陵山片區實際情況的以茶產業為基礎，以民族文化產業為實踐推動力，以旅游產業為主導的三位一體茶產業發展模式及其實施路徑，為多領域、多層面驅動武陵山片區整體經濟的提升，加快國家實現區域發展和扶貧攻堅計劃的步伐提供了有益參考。

關鍵詞：武陵山片區；三位一體；茶產業；旅游

0　引言

產業協作發展是指在市場經濟條件下，通過對特定區域產業發展規律的研究而采取的毗臨城市或地區內部諸要素之間的協調合作發展，從而促進生產要素自由流動，調整產業結構，優化產業布局，增強產業協作。可以說，產業發展協調性關乎區域整體經濟社會健康發展[1]。

中國跨省際邊界區域占國土總面積的47.9%，絕大部分因歷史、區位、政策等原因如今仍處于貧窮或較貧窮階段。跨省際邊界區域因不同省級行政區的劃分，通常各自為政，統一管理難度大，資源配置不合理，經濟發展不協調。因此，對中國跨省際邊界區域實施經濟協作發展模式不僅有利于區域總體最佳效益的提升，而且有利于加快貧困地區的經濟發展，形成優勢互補、整體聯動的區域協作發展格局。武陵山片區作為中國第一個實施跨省際邊界政區經濟一體化扶貧開發的區域，基本涵蓋了中國跨省際邊界區域的主要特征。因此，以武陵山片區為代表的區域經濟協作區的建立有助于打破各行政區域間的封閉，促進各類生產要素、各類商品的自由流動和資源的優化配置[2]。在前人眾多的研究成果中，肖湘愚[3]撰寫的研究論文——《湖南推進武陵山片區區域發展與扶貧攻堅戰略研究》以武陵山片區為研究對象，較全面地構建了該地區的宏觀發展戰略，不僅提出了湖南推進武陵山片區區域發展與扶貧攻堅宏觀總體戰略，還部署了湖南推進武陵山片區區域發展與扶貧攻堅具體實施戰略，并在特色產業發展戰略中明確提出特色產業增長中心戰略、特色產業一體化聯動戰略和特色產業品牌化建設戰略。劉釗等[4]撰寫的《產業聯動網絡及其形成演進機制研究》也解析了“產業聯動”的內涵與結構、產業聯動形成的動力因素及產業聯動網絡的演進路徑，指出產業聯系是產業聯動的基礎和前提，將產業聯動理論運用于區域發展整體部署研究之中是未來大勢所趨。此外，還有學者對武陵山片區的旅游資源、民族文化資源等特色優勢資源展開研究。因此，筆者在前人研究的基礎上，深入進行以武陵山片區為典型的茶產業協作發展模式探研，這對中國全面建設小康社會具有重要的戰略意義。

1　武陵山片區基本情況

武陵山片區包括湖南、湖北、貴州、重慶四省市交界地區的71個縣（市、區），土地總面積為17.18萬km2[5]。2010年末，片區內總人口約為3645萬人，其中城鎮人口約為853萬人，鄉村人口約為2792萬人，有土家族、苗族、侗族、白族、回族和仡佬族等9個世居少數民族，少數民族占總人口的60%以上[6]。武陵山片區自然資源環境優越，大部分地區地屬熱、水資源豐富的山地黃壤溫暖帶。武陵山片區是中國14個集中連片特殊困難區之一[7]，經濟發展長期滯后，片區內各省市之間及部分省市內部經濟發展不均衡[8]，人民生活水平低，貧困面廣、程度深。但是，由于特殊的自然、經濟、社會、歷史、民族等原因，武陵山片區具備發展特色經濟的天然條件[9]。

2　武陵山片區特色產業發展現狀

依據《武陵山片區區域發展與扶貧攻堅規劃》，目前武陵山片區需要著力發展旅游業、特色農業、加工制造業、現代服務業、民族文化產業五大產業。通過考察發現武陵山片區的茶葉資源、旅游資源、民族文化資源均較為豐富，具有一定的發展基礎與條件。

武陵山片區是中國茶葉的優勢產區，該片區茶產業發展有著優良的自然環境和深厚的人文社會基礎。產茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。近年來，依托武陵山片區優越的自然條件，發展茶產業已成為武陵山片區經濟發展的重要方向。據了解，目前武陵山區宜茶面積67萬hm2，年產量約14萬t[10]。其中，生產性茶園每公頃年產值超過4.5萬元，標準建設茶園每公頃年產值約9萬元。同時，茶產業也是該片區主要的特色農業產業，長期以來發揮著保障茶葉產品供給、增加農業收入、拓展地方財源等多重作用。以鶴峰縣為例，2011年，全縣茶園面積1.63萬hm2，茶葉產量31.5萬擔，茶葉產值4.9億元，為農民增收2.6億元，實現出口創匯300萬美元，是湖北省茶葉出口第一縣。

就旅游業而言，武陵山片區自然景觀薈萃，被譽為“中國旅游第一走廊區”，旅游資源相當豐富，極具開發潛力。據統計，武陵山片區總共擁有13個自然保護區，3個世界文化自然遺產、15個國家森林公園、4個國家地質公園、7個國家級風景名勝區和一大批歷史文化名村名鎮。其中，以張家界武陵源風景區為代表的山水自然風光和鳳凰古城為代表的人文景觀更是在國內外享有盛名。從行政的角度來看，武陵山片區的旅游業可以被劃分為大湘西旅游圈、鄂西旅游圈、渝東南旅游圈和黔東北旅游圈4個次級圈層[11]。而旅游產業一直是大湘西旅游圈的戰略性支柱產業。近幾年，其旅游產業的規模和增速都遠遠超過武陵山片區內的其他三大旅游圈。2012年，大湘西旅游總收入達到399.06億元，比上年增長了22.41%。其中，張家界被香港評為中國最有影響力的城市之一[12]。2010年，張家界還被列入首批國家旅游城市綜合改革試點城市，旅游收入逐年增加，2014年旅游收入實現220億元。在大湘西旅游產業的不斷發展和壯大之下，已經初步形成了以武陵源和鳳凰古城為核心的張家界湘西風情旅游，以及湘西南山水文化旅游的旅游品牌體系。同時由于缺少整體的協調規劃，使得該地區旅游景點的發展不均衡，造成了張家界和鳳凰古城兩家獨大，而其他景點的發展相對落后。

武陵山片區為多民族集居地，民族文化多樣，有土家族、苗族、侗族等30多個少數民族聚居。片區內包括2個民族自治州、40個民族自治縣，是少數民族人口最多的聚集區。民族文化源遠流長，在漫長的歷史進程中，逐步形成了以土家文化和苗文化為主體、多民族文化交融的地域性文化。民族風情濃郁，各民族同胞團結和睦，社會和諧穩定。這為增強武陵山片區文化軟實力，促進區域內部發展創造了極好條件[13]。

上述產業作為武陵山片區的特色產業，無論是從武陵山片區多年的實踐來看，還是從《武陵山規劃》來看，其正確性都是毋庸置疑的。聯系到武陵山片區綜合經濟價值的實際情況，考慮到《主體功能區規劃》，筆者認為武陵山片區產業發展應以茶產業為著力點，充分推進民族文化和旅游的相互融合，構建“三位一體”產業協作發展模式，成為以茶產業為基礎的民族文化旅游一體化協作區。

3　武陵山片區“三位一體”產業協作發展模式基本內涵

武陵山片區“三位一體”產業協作發展模式可以概括為：以茶產業為基礎，以民族文化產業為實踐推動力，以旅游產業為主導的“茶產業—民族文化—旅游”一體化發展模式。此模式主要是指通過開發利用武陵山片區的茶葉資源、旅游資源、民族文化資源，利用相關技術整合成不同類型的茶文化旅游產品，再通過不同渠道傳遞給旅游者，進而開發茶文化旅游市場，確定目標市場，使茶文化旅游產品不斷發展并形成規模。旅游產業的發展給茶產業、民族文化產業的發展提供了良好的文化溝通平臺，從而帶動茶產業和民族文化產業的發展，再通過資源、產品、市場的聯合發展，有效促進茶產業、民族文化產業和旅游產業的融合發展。

4　武陵山片區“三位一體”產業協作發展模式實施

4.1以片區區域合作為基礎，打造茶文化旅游品牌是指導原則

區域形象是靠符號進行傳播的，這個代表區域形象的符號就是品牌或標志。品牌或標志的優劣是一個區域無形資產的價值體現。在武陵山片區區域發展進程中，要不斷增強區域內“三位一體”產業合作，促進武陵山區空間協調發展[14]，力求突破區域行政體制的限制，進行統一規劃，充分整合優勢資源，建設一批文化產業基地和區域特色文化產業群[15]，建立以民族文化同根為基礎的茶文化旅游聯合體，打造統一品牌下的無障礙旅游區，互為旅游目的地，互為旅游市場[16]。消除區域間惡性競爭和同質化競爭，合力打造有地方特色的茶文化旅游地形象品牌。

第一，成立由中央政府主導的跨省際邊界區域協作組織，通過中央層面的統一管理和協調，促進武陵山片區“三位一體”產業協作發展。各級政府領導干部要增強協作發展意識，增進政府間的協作對話，主動打破行政分割，加強“三位一體”產業聯動發展的內部張力，保證武陵山片區“三位一體”產業協作發展模式的順利實施。第二，以旅游業為依托，協調處理好區域內不同茶文化旅游景區特色與“三位一體”產業整體形象定位之間的關系，樹立“大武陵”茶文化旅游品牌，聯合打造并推出多條茶文化旅游精品線路。第三，實施茶文化旅游宣傳渠道共享計劃，實施統一有效的宣傳促銷系列活動并加大對外宣傳力度，使“大武陵”茶文化旅游品牌得到全面推廣[17]。

4.2以茶葉地域品牌、民族文化為亮點，開發茶文化旅游精品線路是基本戰略

武陵山片區可以充分借鑒國內以西湖模式為代表的茶文化旅游模式，以片區內豐富的茶旅游資源為著力點，以土家文化、苗文化為亮點，提供民族特色旅游服務[18]，合理利用和配置空間旅游資源[19]，重點打造“重慶—三峽水路—宜昌—清江畫廊—恩施—永順—張家界—花垣—吉首—鳳凰—銅仁—梵凈山—烏江畫廊—重慶”的茶文化旅線主線，逐步構建以“點—線—面—帶”為發展軌跡的國家級茶文化旅游區，形成統一品牌下定位精準的差異化產品。該旅游線路又可以具體到下面幾個線路：（1）石門銀峰、石門夾山國家森林公園、張家界國家地質公園及苗族文化（石門—桑植—張家界—德夯）；（2）石阡苔茶、梵凈山貢茶、梵凈山佛教圣地、烏江畫廊和武隆天坑(銅仁—武隆)；（3）恩施玉露、黔江小南海、土家文化（黔江—恩施）；（4）安化黑茶、雪峰湖地質公園、茶馬古道、梅山文化（安化）；（5）古丈毛尖、紅石林、芙蓉鎮、猛洞河、鳳凰古城、苗族文化、侗族文化（古丈—永順—鳳凰—芷江）等。這些旅游線路將多個旅游點結合成一條條旅游精品線路，便于游客的觀賞與參與，推動茶文化旅游的發展[20]。

4.3以茶產業發展為主體，促進片區“三位一體”產業協作發展是主要目標

依據產業聯動理論，區域產業可以通過構建和延伸產業鏈獲得產業聯動效應，從而提升產業經濟效益。茶產業是武陵山片區傳統的優勢產業，而由于產業鏈不健全、區域行政規劃的限制等問題的存在，沒有形成從種植、加工到品牌研發、流通網絡、貿易及產品售后服務六大環節的一體化戰略，在茶產業鏈中存在著相互分割，利益分散，惡性競爭的困境[21]。武陵山片區是茶產業聚集區，片區內通過茶產業將旅游產業、民族文化產業連貫成一體，實現優勢資源的有效整合，可以有效促進該片區“三位一體”茶產業的聯動發展。因此，要加快形成并實施茶葉種植、加工、品牌研發、流通網絡、貿易及產品售后服務六大環節一體化戰略，并在各大環節實現與本地的民族文化資源、旅游資源的有機結合（如圖1），使茶葉資源不僅僅體現在農業生產加工中，還要將茶文化這一內涵豐富的元素有機地融入游客的吃、住、游、娛等方方面面，打造成游客能常來、常住、常留的深度旅游。以杭州茶文化旅游開發為例，主要體現在以下幾方面：一是打造梅家塢茶文化休閑旅游村落，包括鄉村茶文化旅游中心，小牙塢自然茶園風光區在內的八大旅游區域[22]。游客可以到生態茶園游覽觀光，了解當地的民族茶文化，在品茗香茶中欣賞到不同民族風格的茶藝表演、茶歌、茶舞。這種獨特茶文化旅游體驗模式能吸引更多海內外游客的目光，帶給游客帶來更好的休閑生活體驗，推動茶文化旅游系列產品的銷售和民族工藝品市場的發展。二是打造以茶文化休閑為主的農家旅游點——龍塢茶村，以農家樂的模式讓游客體驗住農家屋、吃農家飯、品農家茶的樂趣。游客還可以親自體驗采茶、制茶，了解傳統茶葉加工制作的整個工藝流程。三是相繼研發、推出以“龍井茶宴”為代表的特色茶菜、茶點和茶宴，豐富茶文化旅游系列產品。四是多次舉辦中國杭州西湖國際茶文化博覽會、杭州國際茶文化旅游節等大型茶產品會展旅游和茶文化節慶旅游等項目，不僅可以提升當地茶文化旅游品牌的影響力，同時能擴大國際茶文化的交流，變資源優勢為經濟優勢，促進三大產業又快又好發展。

4.4以高素質人才的培養作為片區“三位一體”產業協作發展的智力保障

高素質人才是武陵山片區產業協作發展的重要助力，以高校和科研院所為依托，不斷創新人才培養模式，加快引進和培養大批高素質創新型人才，是武陵山片區經濟社會快速發展的智力保障。因此，要立足大山區，面向大市場，服務大農業，培養民族地區經濟社會發展急需人才[23]。首先要打破行政區域界線，實現區域內人才的交流和共享。其次，要建立健全培訓機制，培育適宜區域企業及經濟發展的企業家和職業經理人[15]。同時，要加強科技人才的培養力度，加強開展專門針對“三位一體”產業從業人員的職業技能培訓以及管理人員的經營管理知識培訓工作。通過開展科學化、專業化的職業技術培訓[24]，提升從業人員的服務意識、服務水平及業務能力，培養一批高素質人才隊伍，為片區“三位一體”產業的可持續發展提供人才保證。

圖1　“三位一體”模式實施路徑

5　小結與討論

研究認為，基于片區內特色產業發展現狀，武陵山片區要力求突破行政區劃的窠臼，以優勢資源的有效整合為導向，通過茶產業串聯片區內的優勢資源，構建茶產業、民族文化產業和旅游產業三大優勢產業跨地域發展的“三位一體”模式，從而促進茶產業的轉型升級與縱深發展，驅動武陵山片區整體經濟的提升。

同時，武陵山片區應逐步建立并完善自身“三位一體”產業協作發展機制，統一制定規劃[25]，加快完善片區內公共服務領域的信息化平臺建設，促進互聯互通和資源共享[26]，加大統籌人力資源開發和社會管理[27]，共同推進茶葉資源、民族文化資源和旅游資源開發。這對于加快國家實現區域發展和扶貧攻堅計劃的步伐，促進民族地區經濟繁榮和社會和諧，全面落實國家“五位一體”戰略總體布局，將武陵山片區建設成長江流域重要生態安全屏障區具有重要意義。

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Exploration of“Tea Industry, Ethnic Culture and Tourism”Cooperation Development Mode in Wuling Mountain Area

Deng Yishan, Zhu Haiyan, Chen Shengbi
(College of Horticulture and Landscape, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, Hunan, China)

Abstract:The research aimed to explore the innovative development mode of tea industry in Wuling Mountain area and to promote the comprehensive development of economy in the whole area. Based on the investigation of the present development situation of characteristic industries in Wuling Mountain area and industries interaction theory, development ideas of constructing the connection and interaction of three competitive industries, namely tea industry, ethnic cultural industry and tourism industry, were put forward. Tea industry development mode and its implementation way that fitted the status quo of Wuling Mountain were preliminarily explored. The mode was based on the tea industry and driving by ethnic cultural industry and leading by tourism industry, and provided useful reference for driving the overall economic improvement in multi-fields

and multi-layers and accelerating regional development and poverty-alleviation program.

Key words:Wuling Mountain Area;“Tea Industry, Ethnic Culture and Tourism”Cooperation Development Mode; Tea Industry; Tourism

中圖分類號：C962

文獻標志碼：A論文編號：cjas15060004

基金項目：湖南省軟科學研究計劃重點項目“以茶產業推進武陵山片區綜合發展的對策研究”(2014ZK2029)；教育部科學技術研究項目高校與地方產業互動發展的機制與模式研究子課題“基于技術創新視角高校與產業互動發展模式研究”(2013BAD20B00)。

第一作者簡介：鄧懿珊，女，1990年出生，湖南郴州人，在讀碩士，研究方向為茶葉經濟貿易與茶文化。

通信地址：410128湖南長沙芙蓉區湖南農業大學園藝園林學院茶學系，Tel：0731-84617804，E-mail：383772151@qq.com。 410128湖南長沙芙蓉區湖南農業大學園藝園林學院茶學系，Tel：0731-84617804，E-mail：306529731@qq.com。

通訊作者：朱海燕，女，1971年出生，湖南婁底人，副教授，博士，主要從事茶葉經濟貿易與茶文化方向研究。

收稿日期：2015-06-04，修回日期：2015-09-14。