乙醇與鈉反應實驗的改進

李文富

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2016）19-0081-01

在現行高一《化學》必修二人教版教材P73頁第三章第三節講乙醇的化學性質時，有乙醇與金屬鈉反應的實驗，課本把實驗裝置設計成如圖1所示形式。

在教學實踐中，筆者認為用圖1所示裝置做乙醇與鈉反應的實驗時，有一些不足之處：

1.實驗中要用鐵架臺固定試管，裝置不便于移動，教師演示實驗時，后排的學生不容易觀察到實驗現象。

2.點燃產生氣體時，火苗十分微弱。如果取用一顆綠豆大小的鈉與乙醇反應，驗純氣體后再在針尖點燃氣體時，通常只能看到很微弱的一點火星，有時甚至會出現不能點燃的情況，對實驗成功率造成很大的影響，不便于學生觀察實驗現象。

3.氣體點燃后，能持續燃燒的時間很短。按教材上的實驗步驟，點燃后把一干燥的燒杯罩在火焰上，在燒杯壁上出現液滴的現象不明顯。

4.該實驗不便于設計成學生分組實驗，因為使用試管作反應裝置，學生實驗又有一些不可控性，如果氣體不純凈時就點燃，可能發生試管炸裂的安全事故。

在教學實踐中，筆者通過不斷的探索，改進了實驗方法，如果把實驗裝置改換成圖2做乙醇與金屬鈉反應的實驗，實驗現象很好，完全可以克服上述不足。

實驗用品：一次性注射器一個（10ml）、燒杯、試管、乙醇、鈉、濾紙、小刀、火柴、酒精燈、鑷子

使用該裝置，可按下列步驟進行操作：

1.取一支10ml的醫用注射器，取出活塞，從注射器尾部加入約3～4ml乙醇（不需要用量筒，注射器上有刻度線，直接加入乙醇即可，操作方便）。

2.將一小塊新切的、用濾紙擦干表面煤油的金屬鈉從注射器尾部加入乙醇中。

3.將活塞插入針筒中，立即倒立注射器，使針尖朝上。

4.用一支試管收集氣體驗純，驗純后點燃氣體，將一干燥小燒杯罩在火焰上方，片刻在燒杯壁上出現液滴后，迅速倒轉燒杯，向燒杯中加入澄清石灰水。

該裝置具有以下優點：

1.實驗裝置設計簡單，材料易得，輕巧耐用。

2.實驗現象十分明顯，針管口很細，可以增強氫氣噴出時的壓力，火焰高度可達1～3cm，燃燒時間長。

3.可控制火焰大小，火焰較小時，向上壓縮活塞，火焰會變大；要使反應停止時，向后抽動活塞就可使火焰熄滅。

4.安全可靠，針管為塑料材質，不會發生炸裂的安全事故，實驗易于進行，成功率可達100%。

5.用此套裝置完全可將該實驗設計成分組實驗讓學生自己動手，增加學生學習化學的興趣。