葡萄主要病蟲害規范化防控技術

馬小河　王敏　周旭凌　任瑞　趙旗峰　王忠躍　鄭精杰

摘 要：針對山西省稷山縣紅地球葡萄的病蟲害發生情況，從萌芽期到休眠期的各個時期，提出了防控目標，制定了相應的防控措施，由此形成一套規范化防控技術，以幫助果農防病治蟲，管好萄萄園。

關鍵詞：葡萄；病蟲害；防控技術

文章編號：1005-345X（2016）02-0056-03 中圖分類號：S663.1 文獻標識碼：B

2012-2014年山西省農業科學院果樹研究所，國家葡萄產業技術體系太谷綜合試驗站，針對山西省稷山縣紅地球葡萄研究制定了一套規范化病蟲害防控技術。山西省其他區域，特別是偏北部地區在使用該防控技術時，可根據本地氣候條件、病蟲害發生與危害情況，酌情減少用藥次數和調整用藥種類。

1 萌芽期

萌芽期的防控目標是減少或降低病原菌、害蟲數量，殺滅、控制越冬后的病蟲，把越冬后害蟲的數量、病菌的菌勢壓低到很低的水平，降低病蟲害在葡萄生長前期的威脅，為后期病蟲害防治

打基礎。此次措施主要針對葉蟬、介殼蟲、綠盲蝽、螨類、黑痘病、白腐病等。

防控措施主要有：扒除老皮，噴施3～5 °Be石硫合劑。

要求藥劑噴灑地細致周到。噴藥時注意一般情況下使用石硫合劑；雨水多，萌芽期枝蔓濕潤時間長時，使用銅制劑（波爾多液1︰（0.5～0.7）︰100，或波爾多液可濕性粉劑等）。

2 萌芽后至開花前

使用2～3次殺菌劑，1～2次殺蟲劑。多雨年份在花序展露期增加一次保護性殺菌劑（見表1）。

2.1 2～3葉期

此期的防控目標是黑痘病、白粉病、白腐病、炭疽病等病害，葉蟬、綠盲蝽、螨類、介殼蟲、金龜子等蟲害。萌芽前后遇多雨年份，還要注意防治霜霉病。

防控措施主要是噴施藥劑。一般情況下，使用保護性殺菌劑+殺蟲殺螨劑。如波爾多液可濕性粉劑+聯苯菊酯（見表1）。

2.2 花序分離期

防控目標是白腐病、灰霉病、炭疽病、霜霉病、黑痘病等病害，也是補硼促進授粉的重要時期。

防控措施是使用福美雙+嘧霉胺+硼砂2 000倍液（見表1）。

2.3 開花前

開花前主要是保護花序、花梗、花不受病蟲的傷害。此期防控重點是灰霉病、穗軸褐枯病；有蟲害的果園，要把害蟲消滅在開花前。

防控措施是使用代森錳鋅+腐霉利+啶蟲脒（見表1）。

3 落花后至套袋前

根據葡萄的套袋時間，在落花后至套袋使用2～3次藥劑；一般從花后到套袋30 d左右，早套袋，使用2次藥；晚套袋，使用3次藥。

3.1 花后第1次藥劑

落花后1～3 d是防治黑痘病、炭疽病、白腐病等的防治適期；對于多雨或濕度大的年份，也是霜霉病、灰霉病的防治點；后期有褐斑病危害的，此時也是重要防治時期。

防控措施是使用福美雙+嘧霉胺+聯苯菊酯，或80%波爾多液可濕性粉劑+機油或礦物油乳劑（見表1）。

3.2 花后第2次藥劑

落花后的12～15 d是果實膨大的始期，此期的防治目標是灰霉病、白腐病、炭疽病、潰瘍病等。

防控措施為使用代森錳鋅+甲基硫菌靈+甲維鹽，或波爾多液、農抗120、武夷菌素等（見表1）。

3.3 花后的第3次藥劑

在果實膨大期防控目標同第1、第2次；根據蟲害發生情況確定是否再加入防治蟲害的藥劑。

防控措施主要是使用波爾多液80%可濕性粉劑+氟硅唑等（見表1）。

4 套袋前果穗處理

套袋前的防控目標是防止套袋后果實腐爛相關病害。一般在花后30 d左右，是果實迅速膨大期。

防控措施主要是用藥劑處理果穗，可用福美雙+苯醚甲環唑+抑霉唑+甲維鹽（見表1）。處理果穗前注意先進行果穗整形，整形24 h內進行藥劑處理，果穗處理后1～2 d內套袋。

5 套袋后至摘袋前

山西地區在套袋后進入雨季，一般情況下，15～20 d用1次藥劑，以殺菌劑防控霜霉病為主；除套袋后、轉色期、摘袋前這3次措施外，其他時期使用保護性殺菌劑，如銅制劑（現配波爾多液、氫氧化銅等）或代森錳鋅或福美雙等，并根據霜霉病發生壓力，配合使用防治霜霉病的內吸性殺菌劑（見表1）。

套袋后的防控目標主要是針對霜霉病的防控和保護傷口。防控措施為套袋結束后應立即使用1次殺菌劑，可用波爾多液或代森錳鋅+苯醚甲環唑等（見表1）。

果實轉色期進入雨季，防控目標是霜霉病、酸腐病并重。有5%～10%果粒開始上色即為此次防治時期。防控措施為噴殺菌劑+殺蟲劑。可使用波爾多液（1︰1︰200），或80%波爾多液可濕性粉劑+聯苯菊酯+烯酰嗎啉（見表1）。

根據果實成熟程度、天氣或市場需求，選擇摘袋時間，因摘袋后到采收有較長的一段時間且不宜使用農藥，所以摘袋前必須使用1次藥劑，以保證成熟、采摘期間的安全。具體防控措施為噴施80%代森錳鋅+66.8%霉多克。

6 采收后至落葉

葡萄采收后的防控目標是要避免病蟲危害導致早期落葉，可在采收后立即使用1次殺菌劑（+殺蟲劑）。可采用80%波爾多液可濕性粉劑或王銅等與殺蟲劑混合使用，若單獨使用銅制劑，可以選擇波爾多液或其他銅制劑（見表1）。

7 休眠期

休眠期的防控目標是減少害蟲的數量、降低菌勢，為翌年的病蟲害防治打基礎。防控措施主要有① 清園。葡萄修剪后，及時進行清園，包括清理田間落葉，修剪下來的枝條，漚肥或集中處理；也包括在出土上架前，清理葡萄架上的卷須、枝條，及剝除老翹皮等。②噴施藥劑。采用5 °Be石硫合劑或80%波爾多液可濕性粉劑+殺蟲劑。藥劑使用后2～3 d，可埋土防寒。