草莓脫毒苗與常規苗田間性狀比較試驗

王峰

摘 要：比較了草莓章姬組培脫毒繁殖苗與常規匍匐莖繁殖苗的植物學性狀和果實經濟學性狀，結果表明組培苗較常規苗株高、株幅有明顯增大，復葉多一張功能葉；草莓品種經過組培脫毒后植株長勢增強，平均單果與最大單果重較常規苗增大明顯，果實可溶性固形物含量比常規苗增加了15.2%；果實品質和產量明顯提高。

關鍵詞：草莓；組培脫毒苗；常規繁殖苗

文章編號：1005-345X（2016）02-0010-02 中圖分類號：S668.4 文獻標識碼：A

草莓屬薔薇科，草莓屬多年生草本植物，其果實味美、色艷、營養豐富，是水果中的皇后。草莓栽培周期短、結果早、見效快，是發展農村經濟、促進農民增收的一種高效經濟作物[1]。近年來我國從國外引進多個草莓品種，這些品種最初表現都相當好，但種植幾年后，植株變矮、果實變小、畸形果比例增加，出現花葉、黃邊、斑駁等多種癥狀[2]，從而造成了品種種性退化，品質變劣，嚴重減產，大大降低其經濟價值和商品價值[3]。這可能是由于傳統草莓種苗繁殖以葡甸莖繁殖法為主，種苗在繁育過程中重新感染和積累了病毒之故，利用生物技術培養無病毒苗木，是提高草莓產量和品質，創造經濟效益的重要途徑[4]。

本試驗比較了草莓品種章姬經組培脫毒繁殖的第1代生產苗與常規匍匐莖繁殖的生產苗的植物學性狀和經濟學性狀，以期為其在生產中的大面積推廣應用奠定基礎。

1 材料與方法

試驗在晉中市榆次區馬村的日光溫室中進行。供試品種為章姬（日木品種） 組培脫毒繁殖苗和常規匍匐莖繁殖苗。9月中旬，在234 m2的溫室內分別定植半棚組培脫毒繁殖的第1代生產苗（以下簡稱脫毒苗）與常規匍匐莖繁殖的生產苗（以下簡稱常規苗）。田間管理措施相同。將每個處理劃成9個小區，在開花盛期每個小區按五點取樣法每點取1株調查植株植物學性狀。同時選取第一花序中第2個生長正常的草莓果實調查果實性狀[5]，分析果實品質并進行綜合評價。調查數據用Excel，SAS8.0軟件進行整理和統計分析。

2 結果與分析

2.1 植物學性狀比較

由表1可知脫毒苗與常規苗比較，株幅長略高于常規苗，差異不顯著，株幅寬極顯著高于常規苗。莖粗、株高、葉片長、葉柄長均顯著高于常規繁育苗；每株復葉數極顯著高于常規苗。經過組培脫毒后草莓品種植株長勢增強。

2.2 果實經濟性狀比較

試驗結果表明（表2），組培苗所結果實的果寬略高于常規苗，但差異不顯著，果長則顯著高于常規繁育苗；平均單果重、最大單果重及折合667 m2產量均顯著高于常規繁育苗；果實可溶性固形物含量極顯著高于常規繁育苗。說明脫除病毒后的草莓苗所結果實的感官評價及口感都要好于普通苗，產量也提高近6%，而且綜合田間植株性狀和果實性狀，章姬組培脫毒苗果實整齊度高，果形一致，畸形果少，商品果率高。

3 小結與討論

脫毒后的草莓苗株高、株幅有顯著增長，復葉數增加，葉片增大，植株的光合能力增強，產量提高。所結果實果形端正美觀，口感變好，甜度增加，風味更好，果實商品競爭力明顯提高。

田間綜合觀察也發現，脫毒苗比常規苗植株長勢好，緩苗期短，病害發生少，成活率高，花芽分化早，單個花序開花數多，結果早，產量高且果實均勻。因此，在草莓高產栽培上，要經常定期進行種苗更換。并做到培育壯苗，適當稀植，加強田間管理，及時剝除老枯病葉，增強田間通風透光，注重疏花疏果，以提高果實產量和品質。

參考文獻

[1]葉正文.中外草莓產業發展趨勢[J].柑桔與亞熱帶果樹信息，2005，21（4）：5-7.

[2]郭月玲，解振強.我國草莓組織培養生產研究現狀及前景[J].浙江農業科學，2010（6）：1211-1215.

[3]何伯偉，毛碧增，童英富，等.草莓脫毒種苗的應用效果及發展對策[J].浙江農業科學，2005（2）：94-96.

[4]張利英，李賀年，張 鑫，等.草莓組培苗和自繁苗田間性狀比較試驗研究[J].安徽農業科學，2009，37（25）：11957-11958.

[5]趙密珍，王桂霞，錢亞明，等.草莓種質資源描述規范和數據標準[M].北京：中國農業出版社，2006.