冬季養生分早晚

早上晚點起，晚上早點睡

中醫理論認為，人與自然是一個整體，人應該順應自然的四時變化，合理安排起居休息。冬季白天縮短，夜晚增長，人也應順應“冬藏”原則，適當延長睡眠時間，將作息調整為“早睡晚起”，比其他季節早睡一兩個小時，再晚起一兩個小時。本就陽氣偏弱的老年人，最好等太陽出來再起床，以避寒邪。否則，很可能因受寒引發感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，甚至誘發心絞痛等意外。

早飯晚點吃，晚飯早點吃

冬天晚起床，早飯也應順延。因為人在睡眠時，消化系統仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。如果早飯吃得過早，會使消化系統疲勞應戰。起床后，可以先喝一點水，再不慌不忙準備早飯，給消化系統留下足夠的休息時間。

晚上早睡覺的起居習慣，也決定了在冬天應適當提早吃晚飯，特別是老年人的消化功能較弱，更有必要早一點吃，以保證身體有足夠的時間徹底消化食物。這樣不僅能夠避免晚上積食，還能保證良好的睡眠質量。

早上吃“硬”，晚上喝稀

這里說的早吃“硬”，其實并不是指口感硬的東西，而是營養豐富、能量較高的食物。早飯吃得好，才能更好地保證一天活動所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時考慮食物是否易消化。

晚飯后，人的活動量會減少，為了避免食物堆積，應少吃點，并選擇好消化的食物，以稀粥為好，肉類、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養胃、安神的作用，推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。

早上喝水，晚上喝蜜

中醫有句話叫：“早喝鹽水晚喝蜜”。鹽有清熱、涼血、解毒、養腎的作用。晨起后空腹喝一杯淡鹽水，有助于降火益腎，緩解便秘、改善腸胃的消化功能，且對上火、咽喉腫痛者也有好處。但患有高血壓等心腦血管疾病的病人，以及腎臟功能不好的人應慎喝；一般100毫升水中食鹽不要超過0.9克，以免加重腎臟和心臟負擔。

晚上喝蜂蜜水，既可以幫助消化，又有助睡眠。每天睡覺之前可以舀一勺蜂蜜，用溫開水調服。但有起夜習慣的人晚上最好不要喝蜂蜜，因為其含糖量較高，容易引起多尿；糖尿病患者也應慎喝。

晨練晚一點，晚練早一點

不論是早起鍛煉，還是傍晚鍛煉，也都需要適應冬天的時令特點。選擇鍛煉時間的一大原則是：見不到太陽不要鍛煉。所以，晨練要等到太陽出來后，晚練要趕在太陽下山前，只有這樣才能保證人體內的陽氣不受損。因此，在冬天，晨練的時間就要比其他季節晚一點，傍晚鍛煉則要比其他季節早一點。

此外，冬季早晚氣溫較低，室內外溫差大，過早出去鍛煉，比較容易受涼，還可能因血管收縮，血壓升高，引發身體不適。晚上太晚鍛煉，也可能會因氣溫問題導致身體不舒服，有心腦血管疾病的老人，尤其應當注意。

早上鍛煉靜為主，晚上鍛煉多動動

有人喜歡做操打拳，有人喜歡跑步跳舞，應根據身體的不同狀態，選擇不同的鍛煉方式。早上人剛從睡眠中醒來不久，整個身體還處于“抑制”狀態，適當的鍛煉可以幫助恢復活力。但是，人體的喚醒需要一個過程，應當循序漸進，所以早上不應做較劇烈的運動，可以做早操、打太極為主。

到了傍晚，人體就基本活動開了。英國運動生理學家的研究也發現，下午4點以后和晚上，人的體力、反應力、適應力都會達到較好狀態，心跳、血壓也較為平穩。因此，可以進行稍微激烈一點的活動，如打球、跑步等，老年人也可以選擇跳舞、快步走等運動。但如果將鍛煉時間安排在晚飯后20分鐘或臨睡前10分鐘，則應盡量輕柔緩和，如散步等。

早起曬太陽，晚上泡泡腳

曬太陽有助補鈣，還能夠振奮精神。建議早上多曬曬太陽，15分鐘即可有助提高人體內的維生素D水平，促進鈣質吸收。日本更是將早起后定時曬太陽，作為一種睡眠治療方式，因為曬太陽可使人體內的生物鐘逐漸恢復正常，這是緩解失眠問題的關鍵之一。

熱水泡腳有助血液循環，提高睡眠質量，因此提倡在睡前進行。活動了一天，晚上身體比較疲累，肝腎也急需得到休息和調養。此時最好的調養方式就是泡腳。睡前用40攝氏度左右的水泡腳半小時，達到身上發熱，但不明顯出汗就可以了。泡腳后，建議不再進行其他活動，隔數分鐘即入睡，效果更好。

（摘自《生命時報》2013年12月17日 張芳/文）