酵素菌肥料正確使用方法

酵素菌技術始創于日本，酵素菌是由細菌、放線菌、絲狀菌、酵母菌組成的能夠產生多種催化分解酶的有益菌群，其有益生物群體包含3屬、24種，這些生物菌群在培養繁殖過程中能產生淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、乳酸酶等十幾種不同類的酶，催化分解秸稈、雜草、木屑等有機物質，又能分解化肥、農藥等化學物質，還可以分解頁巖、沸石、膨潤土等礦物質，使之在短時間內轉化為可供植物利用的有效成分，增加土壤有效養分的含量。

酵素菌產品類型有：酵素菌堆肥、高效粒狀肥、液體沖施肥、葉面肥和重茬專用肥。

1.酵素菌堆肥

酵素菌堆肥通常用作基肥，施入土壤后，能產生大量腐殖質，改善土壤理化性質，增強土壤保肥、保水能力，提高地溫3～5℃，控制土壤各種病害傳播，適用于各種保護地栽培的作物，一般每畝施30～50公斤，施用后深翻入土10～20厘米。

2.高效粒狀肥

高效粒狀肥即把豆餅粉、油渣等優質原料，骨粉、雞糞等優質動物原料以及頁巖等礦物質材料經過處理，接入酵素菌種，經過發酵，按一定生產工藝配合化學肥料制成的肥料。可根據需要生產各類作物用肥。大部分作基肥施用，施用量：夏白菜每畝50公斤、秋白菜每畝50～60公斤，均于播種前條施入埂內，在投入成本一致的情況下比施用二銨增產5%～7%。用作追肥，在白菜蓮座期、結球始期分別追施20公斤、30公斤。注意施后要覆土、澆水。

茄子：地膜栽培，確定壟基位置后，撒施肥料，而后疊起壟臺、覆膜，及時移栽，對照肥料為撒可富。在各個處理中，每畝200公斤酵素菌粒狀肥料增產幅度最大，畝產達到3248公斤，但成本也大，所以建議茄果類蔬菜，每畝用量應為150公斤。

葡萄：用于追肥，即在開花前期和漿果膨大期共追2次，畝用量一般為20～30公斤。施用酵素菌肥料后，葡萄莖葉增長速度加快，抗病性增強，葉片深綠有光澤，秋后產量較對照同等成本施用尿素畝增產500公斤，且糖分含量增加2～3度，商品價值明顯提高，耐儲存。

玉米：作為基肥使用，最好與農家肥混勻于播種前施入，可穴施和條施，以充分發揮肥效。建議每畝用量30～40公斤，追肥用量可減少30%，次數不變。

3.液體沖施肥

主要用于蔬菜花卉類，也可用于果樹，使用方法是在需肥關鍵期結合澆水順水沖施或在植株間兌水澆灌，對茄果類蔬菜摘一次果追一次肥。施用量一般每次每畝掌握在蔬菜5～10公斤、果樹10～15公斤、花卉5～10公斤，灌根時用20～30倍水調勻，澆于植株旁10～15厘米，能明顯防止根的老化，增強根的活力，調節土壤營養元素平衡，使植株更加健壯，抗逆性更強。

4.葉面肥

又稱黑砂糖農藥，主要是通過葉面噴施將有效成分葡萄糖、氨基酸及各種酶類透過作物葉片細胞進入深層細胞，促進植物生長，提高光合作用，施用后產生的抗性物質及醇、酸類物質可抑制病蟲的發生（如蔬菜類霜霉病、角斑病）。每畝施用量為100～200毫升，稀釋300～400倍，5～7天噴1次，最好在噴灑前適量兌入白酒、米醋、尿素，噴灑時間應在下午4時以后。

5.注意事項

（1）酵素菌肥屬于生物肥料，應存放在陰涼處，不可暴曬。

（2）作為追肥使用時，應早施（比平時提前7天左右），以利于肥料內生物體充分與土壤結合。同時應保持足夠的土壤濕度。

（3）酵素菌肥不能和其他化學肥料混合使用（如尿素、碳銨、硫銨等），以免殺死菌體細胞，影響增產效果。

（4）不可和殺菌劑混用。

（河北省涿鹿縣農業技術推廣中心 ?李明洲 ?郵編：075600）