巧用山楂祛除“節日病”

新年就要來臨，不少人都會因為節假日期間飲食、休息不規律而落下“節日病”，如大吃大喝之后導致胃腸道不舒服，或血脂升高，或因長時間看電視、打麻將造成頸腰痛等病癥。民間有用山楂和其他藥材配伍的妙方，用于治療和緩解節假日過后的多種身體不適之癥，大家不妨試一試。

山楂又稱山里紅，味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，有消食化積、行氣散瘀的功效，擅治肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉，高脂血癥等病癥。

1.山楂加核桃治腰痛

偏方：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開水調成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，然后將一、二汁合并，復置火上，加入白糖攪拌，待糖溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。早晚各服1次，溫服為宜。

點評：腎氣虛是引起腰痛的病理基礎。春節期間，天氣寒冷、房勞汗出等，皆易使人感受寒濕之邪，導致經脈氣血運行不暢，因而發生腰痛。或因打牌、打麻將等，久坐不動，亦可導致經脈氣血運行不暢，瘀血滯留于腰部而發生疼痛。

山楂酸甘微溫，既善于消食化滯，又善于活血化瘀;核桃仁甘溫質潤，是傳統的補腎佳品，無論是配藥用，還是生吃，都有良好的功效，特別適宜于治療老人肝腎不足、腰膝酸軟疼痛等病癥。兩藥合用，血脈暢，而痛自止。

尚需指出，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，山楂不能空腹吃，并應盡量避免吃生山楂，尤其是胃腸功能弱的人，最好將山楂煮熟后再吃。

2.山楂丹參茶降脂減肥

偏方：取生山楂 15～30克，丹參30克，絞股藍15克，甘草6克。每日水煎，代茶飲。

點評：春節大吃大喝，一不小心就容易使人血脂升高、身形變胖。中醫學認為，高脂血癥多見于肥胖體質者，往往由于平時喜食酒肉肥膩之品，缺乏健身運動，以致脾胃功能失調，痰濕偏盛，阻滯氣血，導致血液運行緩慢而血瘀。故應常服本方，以消食化積、行氣散瘀。

山楂是天然的降脂藥，現代研究表明，其能顯著降低人體內的血清膽固醇及甘油三酯含量，有效防治動脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用;丹參味苦，微寒，為養血活血藥，具有抗血小板凝聚、降壓、降脂、降尿酸作用。絞股藍味甘、苦，性微寒，具有健腸胃、增進消化吸收、調脂減肥等作用。

3.山楂配陳皮化滯除脹

偏方：取山楂15～30克，陳皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克。上藥水煎，早晚溫服。

點評：山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效，主治脾胃氣滯、脘腹脹滿、惡心嘔吐、食欲缺乏、咳嗽痰多、胸膈滿悶等病癥;法半夏主入脾胃兼入肺，能祛濕化痰，降逆止嘔;茯苓、木香理氣、健脾祛濕;白芍養血柔肝、緩中止痛。

（河南 ? 韋緒性）