春節

許玥

春節是我國傳統節日之一，也是全年最重要的一個節日。家家戶戶都要除舊迎新，貼春聯、放鞭炮、吃餃子……

餃子，具有特別的意義，代表著吉祥和團圓。所以，在這特別的日子里，我們也不例外，要吃餃子。那天，奶奶早早地把食材準備好，開始包各種各樣餡的餃子。我看見后，有點躍躍欲試，也想嘗試一下。奶奶答應了，她讓我先看一下她是如何包的，然后再讓我試包一下。我看了一遍，心想：原來包餃子這么簡單，那我肯定馬到成功。

我先把餃子皮放在手中，然后再把餡放在餃子皮里，蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，最后再四周捏緊。一個“作品”算完成了，可是，我一松開手，餃子就倒了。原來是餡放太少了。

“吃一塹，長一智。”我這次弄了滿滿的一勺，然后捏緊，可是，我捏這邊，那邊餡露出來了，我捏那邊，這邊餡露出來了。原來是餡放太多了。

我不耐煩了，說：“包餃子這么難，我不包了。”

奶奶聽了，耐心地對我說：“你這樣半途而廢，怎么能成功呢？”

聽了奶奶的話，我慚愧地低下了頭。于是，我決定重整旗鼓。這次，我放了合適的餡，終于，一個完美的餃子出生在我手中……

晚上，我吃著自己包的餃子，心里裝著喜盈盈的滿足。這個春節，真快樂！

指導老師：俞貞萍