歐洲甜櫻桃中心主干形“促枝促花”技術研究進展

高華君　孫山　王家喜

摘要：圍繞中心干盡快促發分布合理的主枝是歐洲甜櫻桃中心主干形培養和提早結果的關鍵。本文綜述了中心干分枝產生的影響因素，以及短截、摘心、化學促枝、拉枝、微修剪（如刻芽、抹芽）等促發分枝技術對分枝發生和花芽分化的影響、機理及應用效果；指出只有各單項技術有機結合才能取得促枝促花的良好效果，而且大量分枝的產生分散了原有枝條長勢，從而有利于花芽形成。

關鍵詞：歐洲甜櫻桃；花芽分化；頂端優勢；中心主干形；促枝；促花

中圖分類號：S662.505⁺.1 文獻標識號：A 文章編號：1001—4942（2016）03—0150—08

歐洲甜櫻桃現代“寬行密株”省力栽培或保護地促成栽培，特別是隨著吉塞拉系列等矮化砧木的推廣應用，多采用高紡錘形、細長紡錘形、超細長紡錘形、主干形等中心主干樹形。此類樹形的基本特點是中干直立強壯，處于絕對優勢地位，其上均勻分布20～30個甚至更多小主枝（結果枝或結果母枝），不分層；樹體建造時間短，一般定植后2年完成，樹勢穩定，結果早，光照條件好，極少無效不結果枝，立體結果，產量高。歐洲甜櫻桃頂端優勢強，多數品種萌芽力高，成枝力低，加之芽的異質性影響，極易造成樹形培養過程中中干上萌發的用于培養小主枝的新梢不足，位置和角度不合理，有限的新梢競相生長，形成與中干的競爭，致使樹體上強下弱、外強內弱，內膛光照與養分不足，花芽不易形成，形成光禿。因此，不論何種砧木，圍繞中心干盡快促發分布合理的主枝，一方面促進幼樹生長，另一方面緩和、分散單一枝條生長勢，從而促進成花，是歐洲甜櫻桃中心主干樹形培養和提早結果的關鍵。

此外，現代歐洲甜櫻桃栽培需要高質量苗木，特別是帶分枝和花芽的苗木，以提高建園質量，提早成形和結果。如何培養帶分枝（或花芽）苗木，也需要研究育苗期間的促枝促花技術。定植后樹形培養和帶分枝苗木育苗中的促分枝技術在蘋果上的研究較多，但在歐洲甜櫻桃上的研究較少。

1分枝產生的影響因素

1.1頂端優勢和頂端控制

頂端優勢是指新梢的頂芽及幼葉抑制其下腋芽當年萌發的現象，也稱為腋芽的相對休眠。頂端控制是指先發優勢的新梢抑制其下新梢生長的現象。當歐洲甜櫻桃需冷量滿足后即由生理休眠進入生態休眠，需熱量滿足后即可萌發。Faust等認為，一般情況下，頂芽需冷量較側芽低，因此春季最先萌發形成頂梢，對其下新梢的生長形成頂端控制，但側芽的萌發一般不受影響，與頂端優勢不同。但在需冷量不足的溫暖地區，枝條頂芽率先萌發抽枝形成頂端控制后，對側芽的萌發和抽枝均形成抑制；如頂芽晚于側芽萌發，側芽的萌芽率不受影響，但側芽萌發后生成的長梢可替代頂梢形成頂端控制。影響植物發枝和生長的內部因素如激素和光合產物的分配，以及外部環境因素如水分、礦質營養、光照、溫濕度等，均是頂端優勢和頂端控制形成的原因。事實上，生長速度快的樹種或品種頂端優勢和頂端控制更強。

1.2歐洲甜櫻桃發枝習性

歐洲甜櫻桃幼樹長勢旺，頂端優勢和頂端控制強。通常情況下，未經修剪的歐洲甜櫻桃1年生枝，盡管枝條基部可能不萌發側芽，但多數側芽能夠萌發；受枝條頂梢及中上部發育成的少數長梢頂端控制的影響，絕大多數側芽在其萌芽展葉后往往停止生長，僅形成葉叢枝、短枝或少量中枝。

歐洲甜櫻桃品種問分枝能力差異很大，頂端優勢和頂端控制弱的品種較易形成更多側枝。此外，砧木和苗木本身病毒攜帶狀況對其生長及分枝也有很大影響。據觀察，嫁接在吉塞拉7號上的“紅燈”品種較嫁接在吉塞拉11號上的樹體枝條豐滿，產量高。

除品種和砧木因素外，側枝的發生還受樹體自身調節（頂端優勢和頂端控制）、環境、栽培等因素的影響，如栽植密度、整形修剪等。限根栽培可顯著促進2年生桃幼樹分枝發生，特別是中、短果枝，促進花芽分化。

1.3光合產物等營養物質基礎

光合產物是側枝發生的物質基礎，光合產物不足抑制側枝的發生。芽的異質性或質量影響側枝的生成，如同一枝條上發育充實飽滿的芽往往最先萌發形成長枝，而基部弱芽甚至不萌發展葉。母枝的干截面積一定程度上代表營養貯藏水平，也對側枝的生成具有重要影響。粗壯的枝條或砧木能夠提高側枝發生的數量及長度。

1.4植物內源激素

側枝的發生主要受三大類植物內源激素的共同影響，即起促進作用的細胞分裂素和起抑制作用的生長素和獨腳金內酯。獨腳金內酯在根和地上部均能合成，自下而上運輸；細胞分裂素主要在根中合成，自下而上運輸；而生長素主要由發育著的幼葉合成，自上而下運輸，間接抑制側枝的生成。

1.5環境因素

土壤肥力水平低可降低冠/根比，特別是氮和磷分別影響細胞分裂素和獨腳金內酯的合成，從而影響側枝的發生。土壤中缺氮可降低細胞分裂素水平，土壤缺磷或缺氮可明顯提高根系中獨腳金內酯水平，從而不利于側枝的發生。

光作為側枝發生的能量來源和信號共同影響側枝的生成。較低的紅光/遠紅光比率（R/FR）（如育苗或栽植密度大、樹冠內膛），可通過生長素/獨腳金內酯信號途徑，明顯抑制側枝的發生。而強光條件下光合作用可提供側枝發生所需的光合產物，從而促進側枝的發生。

此外，空氣溫、濕度及土壤溫度也會影響側枝的發生。Tromp等在蘋果的研究中表明，較高的空氣濕度有利于側枝的形成，且在7～28℃時，側枝的數目隨著土壤溫度的升高而增多，可能與根系活動產生的細胞分裂素有關。在歐洲甜櫻桃上，也可觀察到南方多雨濕潤地區或溫室大棚內甜櫻桃幼樹發枝較好的現象。

2促發分枝技術

2.1短截

歐洲甜櫻桃頂端優勢強，短截刺激了剪口下芽的萌發。為了增枝及防止枝條基部不萌芽甚至枯死導致枝條光禿，傳統樹形如小冠疏層形的培養主要采用短截的方法。歐洲甜櫻桃定植后通過定干、短截（帶分枝苗木）措施，一定程度上彌補了由根系損傷帶來的根冠不平衡，改變了樹體激素和營養平衡，促進了分枝發生。定干后從促發分枝中選直立者作為中心領導干培養，其余拉枝作為主枝，第二年中心干繼續短截促枝。付瑩等研究了短截對2年生紅燈甜櫻桃幼樹生長以及光合產物和氮素吸收分配利用的影響，表明短截（特別是枝條飽滿芽處的中短截）促進了氮素和光合產物向新梢的分配，新梢長度、粗度及葉面積均顯著高于枝條緩放，從而促進了幼樹生長，為以后花芽分化打下良好的物質基礎。關于蘋果的研究表明，蘋果樹通過休眠季修剪，其地上部細胞分裂素、生長素和赤霉素活性較不修剪的果樹分別增加90%、60%和190%；短截顯著提高了蘋果樹剪口下部芽中赤霉素（GA3）和玉米素核苷（zR）的含量，改變了剪口下部芽中原有的激素平衡，從而促進剪口下部芽萌發成枝；通過短截等措施可以提高矮砧果園蘋果幼樹期覆蓋率，增加樹冠上層枝（梢）數量，是充分發揮矮砧果園早果、優質、高產潛力的核心技術措施。

歐洲甜櫻桃頂端優勢較蘋果等樹種強，短截促進發枝的部位僅集中在剪口下部，分布不合理，如定植的單干苗木經定干后僅剪口下的4～5芽萌發形成長枝。若定干較高，剪口下形成的長梢迅速形成營養競爭中心，進一步加劇了下部光禿，且萌發的長枝生長勢相近且旺長，角度直立，如不加控制則與選留的中干延長枝競爭，失去利用價值。因此，歐洲甜櫻桃上多采取較重短截的方法。如在歐洲甜櫻桃窄冠緊湊樹形的培養過程中，中心干延長枝一般剪留40 cm左右，且需對將來培養成主枝的新梢及時輔以開張角度、摘心等措施，避免與新的中干延長梢形成競爭；或者定干后采取第1年任其生長、第2年萌芽前“清干”（重或極重短截）的方法，短截后達到“以大換小、以少換多”的效果，拉開主枝與中心干的粗度比。

短截雖然刺激了局部枝條特別是長枝的生長，防止了基部光禿，但可能降低了全株中、短枝的數量，對全株生長勢是一種削弱，不利于樹形的盡快形成和提早結果，特別是在中干上短截。如在蘋果中心主干樹形培養中，樹體高度往往不夠，從而影響最終產量。實際上，在果樹矮化密植栽培中，冬季和夏季修剪相結合往往是控制樹冠的有效措施。

2.2摘心

摘心是在新梢木質化以前，摘除或剪掉新梢先端部分。歐洲甜櫻桃幼樹長勢旺，一年可多次發枝，頂端及先端優勢強，喜光性強，枝條芽體因光照及營養不良易枯死，形成光禿，影響早果性及產量。因此，歐洲甜櫻桃當年生枝條在放任生長條件下很難形成花芽，進一步促進了樹體旺長，造成枝條級次高，加粗快，光照惡化后短枝亦不易形成花芽，定植后5～6年才能見果。綜合運用摘心技術可控制新梢旺長，對于促進成花、增加分枝級次和枝葉量均有明顯效果。

摘心的時期及程度影響促發分枝或成花的效果。摘心時期越早，促進成花和促發分枝的效果越明顯，重摘心的促花效果較輕摘心好，盛花后45 d新梢剪留20 cm促進了歐洲甜櫻桃的花芽分化。摘心抑制了頂端優勢，生長素含量下降而細胞分裂素含量增加，可促進新梢基部形成腋花芽。在歐洲甜櫻桃現代矮密高效栽培中可起到以果壓冠，控制樹體旺長，平衡枝勢和樹勢上下內外均衡，加速樹形培養。而且由于此類花芽所結果實光照條件好，葉果比高，果實品質也高。田琪對歐洲甜櫻桃新梢摘心后花芽形成的形態結構觀察表明，摘心形成的腋花芽形態分化時期較花束狀短枝花芽晚10 d左右，但到9月下旬均能進入雌蕊分化期。

歐洲甜櫻桃中心主干樹形整形過程中，培養和維持中央領導干的絕對優勢地位是整形成功的關鍵。為此，定植當年中心干上用于培養成各小主枝的新梢應盡早開角，但為了保證定植當年樹體和根系生長，一般不疏、不截、不摘心，任其生長。當年秋季或第二年萌芽前拉枝緩放、刻芽，保持單軸延伸。小主枝拉枝刻芽后其上萌發新梢待其長至5～7 cm時去掉生長點輕摘心，連續進行；或在長至10～15cm時留5～6cm重摘心，其后對摘心后萌發新梢留4～5片葉連續重摘心直至停長。摘心不僅大大促進摘心枝本身成花，而且促進小主枝上其他葉叢枝成花，避免光禿，同時降低了小主枝級次，使拉枝后的樹體生長勢轉移到中央領導干延長枝上，加速了整形過程，同時樹體提早結果后平衡了樹勢。小主枝拉枝后其上萌發新梢若摘心不及時，也可在其長至15～20 cm左右時在半木質化部位去掉全長1/2，具有明顯的促花效果。若以上三個時期均錯過，可根據其長勢在當年生長季或第二年萌芽前后留5～10 cm重短截，以控旺促花，減少小主枝級次。田琪研究了歐洲甜櫻桃不同時期摘心對成花的影響，發現新梢長至11～15 cm和16～20 cm時輕摘心（僅摘去生長點）成花效果最為顯著，分析發現摘心后可溶性糖與C/N比值等升高，而可溶性氮、IAA等下降，從而對成花起到促進作用。

對于中心干延長枝（梢）明顯強于各小主枝且肥水充足樹體生長旺盛（特別是南方高溫多雨地區），可在新梢長至40 cm左右時，半木質化部位剪去10 cm左右，可進行1～2次，或剪掉全長1/2。目的是充分利用歐洲甜櫻桃芽具有早熟性和一年多次分枝的特點，促進剪口下2～4芽的萌發，加速樹形培養。中心干上直接著生的與中心干延長梢競爭的過旺新梢，可在其長至20 cm左右時留10 cm摘心或盛花后45 d留15～20 cm摘心促花，使其轉化為結果枝。若摘心不及時，可對已長至50 cm以上的新梢重摘心，保留20 cm左右，摘心后萌發新梢長至5～7 cm時連續輕摘心促花。

摘心過重易刺激樹體旺長，不利成花。因此，歐洲甜櫻桃摘心時應注意不可全樹新梢都摘心，如小主枝延長梢一般不摘心，起到平衡枝勢的目的，并有利于擴冠。但對小主枝生長過旺后部未萌發、分枝光禿的，可進行晚摘心、輕摘心調節，摘心時僅摘去生長點，配合去掉前端幼葉（即摘心去葉），促進枝條充實。Guimond等研究也表明，摘心后保留新梢部分留橛（第一芽前端留一小段不帶葉枝條），可抑制被摘心梢抽生副梢（可能與短橛存續過程中產生的乙烯等與衰老相關的代謝產物有關），從而有利成花，因為歐洲甜櫻桃摘心具有促進花芽分化和促進萌發新梢的雙重作用，但兩者呈負相關。摘心對摘心梢本身起到促花、促枝的作用，起到調節枝勢、使樹體上下內外均衡、加快樹形培養的作用，但對樹整體是一種抑制。此外，摘心必須在良好的土肥水、病蟲害防治等綜合管理的基礎上，配合拉枝、刻芽等措施，過旺的樹體也可配合適時噴布PBO等，促進成花。除摘心外，摘葉或兩者結合由于削弱了頂端優勢，也可促進二次枝的發生。

2.3化學促枝

化學促枝試劑主要分三類，即生長素運輸抑制劑、頂芽抑制劑和細胞分裂素。利用多種化學物質促進蘋果側枝產生的研究較早，如噴施普洛馬林增加蘋果幼樹整體生物量，并提高氮素營養吸收，有利于幼樹形態建成和樹體結構發育，但其在歐洲甜櫻桃上的應用效果品種問差異較大。Elfving和Visser報道了環丙酰胺酸（Cyclanilide，CYC，一種生長素運輸抑制劑）在歐洲甜櫻桃上的發枝效果，表明CYC有效地促進了當年新梢上副梢的發生，與普洛馬林（Promalin）無協同增效作用，對苗木或田問樹體生長幾乎無不良影響。Cody等研究表明，BA單獨或與GA配合噴灑快速生長的歐洲甜櫻桃新梢，促發分枝的效果良好，且能促進櫻桃苗木生長，苗徑顯著高于對照。

春季萌芽前利用BA或普洛馬林涂抹芽體或整個一年生或多年生苗干，促進了枝條基部發枝，避免了光禿，枝條分布更加合理。Elfving和Visser報道涂抹普洛馬林或Perlan時采取刻芽、環割、樹皮劃傷、樹皮擦傷等措施去除樹表皮對藥劑滲透的阻礙作用，大幅度地提高了應用效果。但該措施在多雨地區易引起流膠等病害，在普洛馬林中添加表面活性物質（如Pentra-bark和Syl-Tac），取得了同樣的效果，且大幅減少了人工。除BA外，赤霉素單獨施用也具有類似的效果，推測可能是外源赤霉素打破了引起頂端優勢的激素平衡，而不是赤霉素直接導致細胞伸長。

但是，化學促枝的效果受品種因素影響很大。另外，促枝效果也受施用時期影響，普洛馬林等促發分枝需在旺盛生長的新梢上進行；在1年生或多年生枝上應用時，應在剛剛萌芽時進行。溫度對促枝效果也有一定影響，較高溫度有利于促發分枝，低溫效果較差。

2.4拉枝

拉枝抑制了被拉枝（小主枝）的營養生長，相對突出了中心領導干的優勢，削弱了整株的頂端優勢，起到“抑上促下”的效果，同時樹體截獲的有效光照增多，是歐洲甜櫻桃中心主干樹形培養最為重要的技術措施之一。特別是在“Solaxe”樹形培養中，拉枝是替代修剪的主要措施。

拉枝改變了其原有的激素和營養平衡，起到“促枝促花”的效果。蘋果拉枝提高了枝條下部芽中GA₃和ZR等生長促進激素含量，改變了枝條不同部位芽中自身存在的激素平衡和分布梯度，消除了頂端優勢對下部側芽的抑制作用，促進枝條中下部芽的萌芽成枝，分散幼枝生長勢，抑制超長枝的形成，增加了大量有利用價值的中短枝。除激素水平外，拉枝后運輸到葉片的氮素營養減少，碳水化合物輸出量又相對減少，促進了成花。同時，拉枝有利于培養具有最佳光合有效輻射的紡錘形樹體結構，改善葉片質量和光合性能，利于營養積累和成花。歐洲甜櫻桃拉枝至下垂狀態后，不僅促進了發枝，還大幅提高了花芽分化數量和質量（每花芽花朵數），提高了坐果率和產量。Han等研究表明，春季萌芽前拉枝抑制了枝條背面發枝，可能與枝條導水率有關。李雪薇等于3月中旬在3年生紅富士蘋果上進行拉枝結合枝條基部扭傷和轉枝（背上芽變為背下芽，背下芽變為背上芽），并對枝條兩側的芽間距20 cm刻芽，同時在萌芽期去除枝條頂梢的綜合處理，與對照相比使枝條的莖比導水率和葉比導水率分別降低了41.4%和39.1%；使花芽分化期側芽生長素、赤霉素含量減少，細胞分裂素、脫落酸含量增加；抑制側枝總長的增長量減小39.7%；成枝率提高32.7%；平均單株成花數和平均單株產量分別提高2.3倍和3.3倍。Zhang等的研究也得到了相同的結果，并表明拉枝角度越大效果越明顯，而且應用于旺長不易成花的富士蘋果品種上較嘎拉品種上效果更明顯。

歐洲甜櫻桃枝條密度小、較脆，為拉開基角，拉枝時期可在生長季新梢停長或緩長期（有利于花芽分化）或春季萌芽后至展葉前進行。拉枝角度可根據枝勢強弱、與中心干競爭強弱靈活掌握，對于中心主干樹形，一般應拉至下垂狀態。在歐洲，蘋果高紡錘樹形拉枝角度一般在95°～120°。

2.5微修剪

對歐洲甜櫻桃矮密栽培中心主干樹形培養，國內多采用單干苗定干后對所發分枝拉枝緩放培養主枝的方法，國外多采用噴布普洛馬林結合微修剪，如刻芽、環割、樹皮劃傷、樹皮擦傷、抹芽和摘除新梢上部幼葉等方法。刻芽促進發枝與改變芽體內的激素平衡有關。艾沙江·買買提等在蘋果上的研究表明，刻芽后7 d芽體內GA₃、IAA等生長促進激素含量明顯提高，而生長抑制激素ABA含量水平下降。對歐洲甜櫻桃和蘋果的研究表明，刻芽結合涂抹普洛馬林的效果最好。歐洲甜櫻桃中心主干樹形培養過程中，中心干上一般每隔3～5個芽刻一個芽，以節約營養促發長枝，而中心干上促發的分枝除背上芽外可單芽全刻，以促發中短枝成花。刻芽的時期一般為萌芽前，刻芽后噴施殺菌劑，并應避開雨季，以免引起流膠?？萄吭诙嘤甑貐^易引起流膠，愈合不好。另外，刻芽引起木質部有損傷時，枝條易折斷。

抹芽促進均勻發枝最早在歐洲應用。方法是萌芽前每3個芽抹除2個芽（注意抹除與頂芽競爭的芽以及流膠的發生），取得了同普洛馬林和刻芽幾乎相同的發枝效果，特別是促進了枝條中下部位的發枝，在不易發枝的品種拉賓斯上促發分枝效果更好。抹芽集中樹體養分，使保留的枝梢長勢更強旺，但降低了可能發育成短枝和葉叢枝的數量和枝葉量，對于結果早的矮化砧木如吉塞拉5號等可防止結果過早影響樹形培養。

3討論

3.1促枝促花技術的綜合運用

與歐洲甜櫻桃大冠稀植主要通過短截進行樹形培養不同，矮化密植或保護地栽培適用的中心主干樹形的培養宜采取短截、拉枝、摘心、化學促枝、刻芽、抹芽等技術，樹體建造時間短，是一項精細化管理的過程。每一項單一技術均有其局限性，如短截具有最為可靠的發枝效果，但發枝僅限于剪口下部，枝梢易旺長，延緩了樹形培養和結果；化學促枝受品種、激素濃度和氣候等多方面因素影響，效果不穩定，不易操作等，溫暖地區或溫室大棚內效果較好。根據母枝發育程度等具體條件，進行促枝促花技術的有機結合才能取得最好的效果；此外，強化建園質量、加強土肥水管理等常規管理措施，加強樹體（苗木）營養和保持旺盛的生長勢是促枝促花的物質基礎。

最近，Atay和Koyuncu報道了一種培養蘋果多分枝大苗的綜合促枝方法，對歐洲甜櫻桃定植后幼樹期的整形修剪及多分枝大苗的培育具有很好的借鑒意義。中心主干樹形培養的關鍵是培養中心領導干的絕對優勢地位，因此苗木質量有保證的前提下定植后宜不定干，而是采取刻芽結合化學促枝的方法促發分枝，但前提是保證定植第1年大量發枝。對于需定干促枝促旺的，定干宜輕。定干后可采取抹除剪口下第1芽下的2～3芽（消除中心領導干競爭枝）或萌芽后及時摘心、拉枝開張角度等，避免與中心干延長梢競爭。定植當年應加強肥水管理，任其生長，為第2年的促枝促花打下營養物質基礎。定植第2年春季萌芽前除短枝和葉叢枝外，根據枝條強弱重短截或極重短截中心干上萌發的側枝，并繼續采取刻芽結合化學促枝的方法促發分枝；除及時疏除與中心干延長梢競爭的新梢外，對樹體中上部長勢過旺的新梢可采取摘心、拉枝等方法控旺，以免影響其他新梢生長，使中干上均勻發枝。

因此，采用高質量苗木建園，定植后前2年綜合運用短截、刻芽、化學促枝、拉枝、摘心等技術措施促發分枝，是中心主干樹形培養、提早結果的關鍵。采用高質量苗木，針對歐洲甜櫻桃幼樹期生長勢強旺的特點，綜合運用各種促枝促花技術，可達到定植第1年在中干上形成10～15個分枝，第2年形成20～30個分枝，基本完成整形，第3～4年結果的技術效果。

3.2促枝與促花的和諧統一

目前，歐洲甜櫻桃栽培多采用拉枝緩放進行樹形培養和促花。生產實踐中可以觀察到，由于歐洲甜櫻桃萌芽率高而成枝力低，枝條緩放后頂端優勢強，枝條加粗生長快，但側枝發生少，中下部易光禿，或多數為葉叢枝，但葉片較小，反而不利于成花。歐洲甜櫻桃中心主干樹形中心領導干居絕對優勢地位，如何在其上盡快盡多培養位置分布良好、角度適宜、生長適度的側枝成為樹形培養、提早結果的關鍵。在此過程中，促枝與促花是統一的，并不矛盾。實際上，果樹矮化密植栽培所采取的促發分枝措施除整形作用外，最重要的目的是促進花芽提早大量形成。分枝發生與花芽形成關系的研究最早出現在果樹育種過程中縮短童期上，果樹栽培中，促進幼樹（1～2年生）盡快形成大量分枝也是縮短果樹幼樹期的關鍵措施。另外在蘋果上，多分枝帶花芽大苗的培育最初在M9砧木上應用，目前已廣泛應用于多種砧木。

“大枝造大樹”，定植后幼樹期春季促發分枝越多，越能分散枝條的生長勢，削弱頂端優勢和其旺盛的營養生長建造。大量促發分枝后，各分枝長勢均衡，停長早，秋后不致出現旺長，花芽大量形成，從而達到整形、促花的目的。如吉塞拉系列砧木使樹體矮化、結果早的機理與砧木特異性基因調節的新梢及早停長有關，停長越早，成花越多，矮化越明顯。Costes等研究了梨不同品種側枝發生與早果性的關系，發現定植前2年側枝大量發生則第3年花芽亦大量形成。最近，Seleznyova等（2013）在梨上的研究表明，定植后當年重短截刺激了樹體大量發枝（包括當季二次枝，決定于品種和砧木），樹體旺長，但第2～3年萌芽率提高，各分枝長勢緩和，花芽大量形成?？梢姸ㄖ驳?～2年樹體側枝大量發生與旺盛生長，對樹形培養與提早結果十分關鍵。

總之，中心主干樹形培養的關鍵在于維持中心干的絕對優勢地位（消除競爭枝），同時在其上盡快配備適宜數量的位置和角度合理的結果枝（或結果母枝），以提早結果，以果壓冠，因為“控制樹勢最為經濟有效的方法是讓其結果”。