北京的味兒

北島

關(guān)于北京，首先讓我想到的是氣味兒，隨季節(jié)變化而變化。

冬儲(chǔ)大白菜味兒。立冬前后，各副食店門前搭起臨時(shí)菜站，大白菜堆積如山，從早到晚排起長隊(duì)。每家至少得買上幾百斤，用平板三輪自行車、兒童車等各種工具倒騰回家，鄰里間互相照應(yīng)，特別是對(duì)那些行動(dòng)不便的孤寡老人。大白菜先攤開晾曬，然后碼放在窗下門邊過道里陽臺(tái)上，用草簾子或舊棉被蓋住。冬天風(fēng)雪肆虐，大白菜像木乃伊干枯變質(zhì)，頑強(qiáng)地散發(fā)出霉?fàn)€味兒，提示著它們的存在。

煤煙味兒。為取暖做飯，大小煤球爐蜂窩煤爐像煙鬼把煙囪伸出門窗，噴云吐霧。煤焦油和水汽從煙囪口落到地上，結(jié)成一坨坨黑冰。趕上刮風(fēng)天，得趕緊轉(zhuǎn)動(dòng)煙囪口的拐脖兒——濃煙倒灌，嗆得人鼻涕眼淚直流，狂嗽不止。更別提那陰險(xiǎn)的煤氣：趁人不備，溫柔地殺你。

灰塵味兒。相當(dāng)于顏色中的鐵灰加點(diǎn)兒赭石——北京冬天的底色。它是所有氣味兒中的統(tǒng)帥，讓人口干舌燥、嗓子冒煙、心情惡劣。一旦借西北風(fēng)更是了得，千軍萬馬，鋪天蓋地，順窗縫門縫登堂入室，沒處躲沒處藏。當(dāng)年戴口罩防的主要就是它，否則出門滿嘴牙磣。

正當(dāng)北京人活得不耐煩，驟然間大雪紛飛，覆蓋全城。大雪有一股云中薄荷味兒，特別是出門吸第一口氣兒，清涼滋潤。

冬天過于漫長，讓人厭煩，孩子們眼巴巴盼著春天。數(shù)到“五九”，后海沿岸的柳枝驀然轉(zhuǎn)綠，變得柔軟，散發(fā)著略帶苦澀的清香。解凍了，冰面發(fā)出清脆的破裂聲，雪水沿房檐滴落，煤焦油的冰坨像墨跡洇開。

等到槐花一開，夏天到了。國槐乃北方性格，有一種恣意妄為的獰厲之美。相比之下，那淡黃色槐花開得平凡瑣碎，一陣風(fēng)過，如雨飄落。槐花的香味兒很淡，但悠遠(yuǎn)如簫。

而伴隨著這香味的是可怕的“吊死鬼”。那些蠕蟲吐絲吊在空中，此起彼伏，封鎖著人行道。穿過“吊死鬼”方陣如過鬼門關(guān)，一旦掛在脖子上臉上，揮之不去，讓人渾身起雞皮疙瘩，難免驚叫。

夏天是一年中最快樂的時(shí)光，主要是放暑假的緣故吧。我們常去鼓樓看電視打乒乓球，或是去什剎海體育場游泳。說到游泳，我們沉浮在漂白粉味兒和尿騷味兒中，沉浮在人聲鼎沸的喧囂和水下的片刻寧靜之間。

暴雨似乎來自體內(nèi)的壓力。當(dāng)悶熱到了難以忍受的臨界點(diǎn)，一連串雷電驚天動(dòng)地，青春期的躁動(dòng)得到某種程度的釋放。雨一停，孩子沖向馬路旁邊，一邊蹚水一邊高叫：“下雨啦，冒泡啦，烏龜戴上草帽啦……”

不知為什么，秋天總與憂傷相關(guān)，或許是開學(xué)的緣故：自由被沒收了。是的，秋天代表了學(xué)校的刻板節(jié)奏，代表了秩序。粉筆末飄散，中文與數(shù)字在黑板上出現(xiàn)又消失。在男孩子臭腳丫味兒和臟話之上，是女孩的體香，絲絲縷縷，讓人困惑。

秋雨陣陣，樹葉輾轉(zhuǎn)飄零，濕漉漉的，起初帶有泡得過久的釅茶的苦味兒，轉(zhuǎn)而變成發(fā)酵的霉?fàn)€味兒。與即將接班的冬儲(chǔ)大白菜味兒相呼應(yīng)。